Goccia di Tartufo - Balsamico Essig mit weißem Trüffel mind. 5 Jahre gelagert

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Der Balsamesig Goccia di tartufo von Venturini Baldini ist das Risultat der Kombination von... mehr

Der Balsamesig Goccia di tartufo von Venturini Baldini ist das Risultat der Kombination von gekochtem Traubenmost, Weinessig und natürlichen Extrakten von weißem Trüffel. Mit einer Reifezeit von mindestens 5 Jahren in Eichenholzfässern entwickelt dieser Balsamico Essig eine leuchtend schwarze Farbe. In der Nase ist ein langanhaltender und faszinierender Geruch von weißem Trüffel wahrnehmbar. Im Mund bleibt dieser besondere Essig intensiv und voll im Geschmack, 


Ein perfekter Begleiter zu Risotto, jungem und gereiften Käse, zum Verfeinern von Antipasti. Ebenso ein Gedicht zu gekochten Wachteleiern
Presenta un colore nero luminoso. Porta al naso una penetrante e affascinante fragranza di tartufo bianco. In bocca risulta intenso e pieno, con una corrispondenza esaltante delle sensazioni percepite all'olfatto. 

Gustoso in abbinamento con i risotti e i formaggi, sia freschi che stagionati, è perfetto sulla carne, la cacciagione e le uova di quaglia. Può essere impiegato in sostituzione dello stesso tartufo.

 

Allergene: Enthält Sulfite
Zutaten: Balsamico Essig aus Modena IGP 90% (gekochter Traubenmost, Weinessig), Trüffel 0,1%, Aroma. Enthält Sulfite
Herkunft: Società Agricola Venturini Baldini, Via Turati 42, Roncolo di Quattro Castella, Reggio Emilia, Italien
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