Schinkenspeck di Sauris

12,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca- 1-2 Werktage

  • L9-81T7-C7BA
Einer der bekanntesten und charakteristischen Spezialitäten aus Sauris, einem Bergdorf auf... mehr

Einer der bekanntesten und charakteristischen Spezialitäten aus Sauris, einem Bergdorf auf 1200m in der Region Friaul. Unter den Italienern als echtes verführerisches Geschmackserlebnis bekannt! Die Firma Wolf ist ein Familienunternehmen das seit über 150 Jahre traditionell Schinkenware herstellt. Berühmt ist die "Prosciuttificio Wolf" für seinen "Prosciutto di Sauris IGP" und den von uns angebotenen "Speck di Sauris".

Anders als  beim Südtiroler Speck wird der Speck aus Sauris nur aus dem mageren Oberschenkel des Schweins und ohne Verwendung von Kräutern hergestellt. Sein besonderes Aroma erhält er heute genauso wie damals durch ein uraltes Herstellungsverfahren: Zusätzlich zum Einsalzen wird das Fleisch noch mit heimischen Buchenholz mild geräuchert. Die langsame Reifung erfolgt durch die natürliche Bergluft. Dadurch wird der Speck besonders zart und gewinnt eine einzigarte Süße.

Der Speck hat eine Reifezeit von mindestens 4 Monate und wird als Viertelstück eingeschweißt geliefert. Damit sich das Aroma perfekt entfalten kann empfiehlt es sich den geöffneten Speck mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen. Das Gewicht kann um +-15gramm variieren

 

 

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1142kJ / 274kcal

Fett

18g

davon gesättigte Fettsäuren

 6,2g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

28g

Salz

4,7g

Zutaten: Schweinekeule, Salz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kallumnitrat. Rauch. Glutenfrei
Herkunft: Prosciuttificio Wolf Sauris spa, Sauris di Sotto 88, 33020 Sauris UD, Italien
Weiterführende Links zu "Schinkenspeck di Sauris"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schinkenspeck di Sauris"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami
Inhalt 270 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul
Inhalt 650 Gramm (2,22 € * / 100 Gramm)
14,40 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 440 Gramm (2,82 € * / 100 Gramm)
12,40 € *
Prosciutto di Sauris-Wolf IGP mind. 12 Monate gereift Prosciutto di Sauris-Wolf IGP mind. 12 Monate...
Inhalt 1.4 Kilogramm (32,07 € * / 1 Kilogramm)
44,90 € *
TIPP!
Bergkäse Extra Vecchio - mind. 30 Monate, aus dem Carnia Tal Bergkäse Extra Vecchio - mind. 30 Monate, aus...
Inhalt 250 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
8,60 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € * 10,70 € *
Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens
Inhalt 0.65 Kilogramm (29,08 € * / 1 Kilogramm)
18,90 € *
TIPP!
Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus Parmaschinken Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus...
Inhalt 800 Gramm (3,11 € * / 100 Gramm)
24,90 € *
TIPP!
Spianata piccante flache Chili Salami Spianata piccante flache Chili Salami
Inhalt 650 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili...
Inhalt 330 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.2 Kilogramm (19,92 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *
TIPP!
Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta
Inhalt 500 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Prosciutto di San Daniele viertel Stück 16 Monate Prosciutto di San Daniele viertel Stück 16 Monate
Inhalt 2.2 Kilogramm (39,95 € * / 1 Kilogramm)
87,90 € *
TIPP!
Cotechino Zampone gekocht Cotechino Zampone gekocht
Inhalt 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
TIPP!
Caciotta Formella gereifter Provolone Caciotta Formella gereifter Provolone
Inhalt 0.75 Kilogramm (14,53 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
TIPP!
Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate
Inhalt 1.1 Kilogramm (23,55 € * / 1 Kilogramm)
25,90 € *
TIPP!
Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami
Inhalt 850 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
TIPP!
Modica Schokolade mit Zitronen Modica Schokolade mit Zitronen
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet
Inhalt 450 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
20,90 € *
le Trofie di Gragnano IGP le Trofie di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Cucunci - Kapernäpfel in Weinessig Cucunci - Kapernäpfel in Weinessig
Inhalt 150 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 5,75 € *
Pesto alla Genovese mit Basilikum Genovese D.O.P Pesto alla Genovese mit Basilikum Genovese D.O.P
Inhalt 180 Gramm (3,17 € * / 100 Gramm)
5,70 € *
TIPP!
Taggiasche Olivenpaté mit Olivenöl-Extra Taggiasche Olivenpaté mit Olivenöl-Extra
Inhalt 180 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Preisgkröntes Bio Olivenöl extra vergine aus entkernten Molise Oliven Preisgkröntes Bio Olivenöl extra vergine aus...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
TIPP!
Salsa Reale al Tartufo Bianchetto - Soße mit weißem Trüffel Salsa Reale al Tartufo Bianchetto - Soße mit...
Inhalt 180 Gramm (4,94 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
TIPP!
Salsa Pomodoro Ciliegino&Datterino - Dattel&Kirsch-Tomaten Sauce Salsa Pomodoro Ciliegino&Datterino -...
Inhalt 0.33 Liter (10,30 € * / 1 Liter)
3,40 € *
TIPP!
Probierangebot! Sugo al Tonno - Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten Probierangebot! Sugo al Tonno - Soße mit...
Inhalt 220 Gramm (1,77 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 4,81 € *
Mildes Olivenöl extra vergine Sorella Luna Mildes Olivenöl extra vergine Sorella Luna
Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Trüffelsalami - Salame al tartufo Trüffelsalami - Salame al tartufo
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Olivenöl Extra vergine mit Knoblauch aus Sizilien Olivenöl Extra vergine mit Knoblauch aus Sizilien
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
TIPP!
Premium Butter aus Sahne burro superiore Premium Butter aus Sahne burro superiore
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Gran Moravia Grana Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Gran Moravia Grana Hartkäse klimaneutral 16...
Inhalt 940 Gramm (1,48 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Culatello di zibello DOP Culatello di zibello DOP
Inhalt 2 Kilogramm (99,50 € * / 1 Kilogramm)
199,00 € *
TIPP!
Lakritzlikör Calì Lakritzlikör Calì
Inhalt 0.5 Liter (35,80 € * / 1 Liter)
17,90 € *
TIPP!
Modica Schokolade mit Chili 75% Modica Schokolade mit Chili 75%
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
TIPP!
Pancetta arrotolata geräucherter Bauchspeck Pancetta arrotolata geräucherter Bauchspeck
Inhalt 1.4 Kilogramm (20,64 € * / 1 Kilogramm)
28,90 € *
Prosciutto di Sauris-Wolf IGP mind. 12 Monate gereift Prosciutto di Sauris-Wolf IGP mind. 12 Monate...
Inhalt 1.4 Kilogramm (32,07 € * / 1 Kilogramm)
44,90 € *
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 440 Gramm (2,82 € * / 100 Gramm)
12,40 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € * 10,70 € *
TIPP!
Bergkäse Extra Vecchio - mind. 30 Monate, aus dem Carnia Tal Bergkäse Extra Vecchio - mind. 30 Monate, aus...
Inhalt 250 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
8,60 € *
TIPP!
Prosciutto di Parma DOP 24 Monate Parmaschinken Prosciutto di Parma DOP 24 Monate Parmaschinken
Inhalt 1.1 Kilogramm (31,73 € * / 1 Kilogramm)
34,90 € *
TIPP!
Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili...
Inhalt 330 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Trüffelsalami - Salame al tartufo Trüffelsalami - Salame al tartufo
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Gran Moravia Grana Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Gran Moravia Grana Hartkäse klimaneutral 16...
Inhalt 940 Gramm (1,48 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Caciotta Formella gereifter Provolone Caciotta Formella gereifter Provolone
Inhalt 0.75 Kilogramm (14,53 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
TIPP!
Pancetta arrotolata geräucherter Bauchspeck Pancetta arrotolata geräucherter Bauchspeck
Inhalt 1.4 Kilogramm (20,64 € * / 1 Kilogramm)
28,90 € *
Caciotta Pecorino mit Trüffel Caciotta Pecorino mit Trüffel
Inhalt 0.5 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Pecorino Romano DOP Pecorino Romano DOP
Inhalt 250 Gramm (3,96 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
TIPP!
Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta
Inhalt 500 Gramm (1,58 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Premium Butter aus Sahne burro superiore Premium Butter aus Sahne burro superiore
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Geschenkset Ainsel Geschenkset Ainsel
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
TIPP!
Modica Schokolade mit Zitronen Modica Schokolade mit Zitronen
Inhalt 100 Gramm
3,90 € *
Mildes Olivenöl extra vergine Sorella Luna Mildes Olivenöl extra vergine Sorella Luna
Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
14,90 € *
TIPP!
Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Frollini golosi Butterplätzchen mit Schokolade Frollini golosi Butterplätzchen mit Schokolade
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate
Inhalt 1.1 Kilogramm (23,55 € * / 1 Kilogramm)
25,90 € *
Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet
Inhalt 450 Gramm (4,64 € * / 100 Gramm)
20,90 € *
Radicchio Tardivo Treviso IGP in Öl eingelegt Radicchio Tardivo Treviso IGP in Öl eingelegt
Inhalt 330 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Olivenöl Extra vergine Taggiasca Monocultivar Olivenöl Extra vergine Taggiasca Monocultivar
Inhalt 0.5 Liter (22,80 € * / 1 Liter)
11,40 € * 13,64 € *
Zitronen Olivenöl Extra vergine Sizilien Zitronen Olivenöl Extra vergine Sizilien
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € * 10,70 € *
TIPP!
Pettegole al Tartufo - Bandnudeln mit Sommertrüffel Pettegole al Tartufo - Bandnudeln mit...
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
Riccioli al Limone von Sorrento di Gragnano IGP Riccioli al Limone von Sorrento di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € * 5,79 € *
TIPP!
Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen
Inhalt 35 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Sale marino alle erbe -  Kräuter Meersalz Sale marino alle erbe - Kräuter Meersalz
Inhalt 300 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Gänseleberpastete keine Stopfleber Gänseleberpastete keine Stopfleber
Inhalt 120 Gramm (7,42 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Intensives Olivenöl extra vergine Frate Sole Intensives Olivenöl extra vergine Frate Sole
Inhalt 0.5 Liter (31,80 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Panettone mit Limoncello Creme Panettone mit Limoncello Creme
Inhalt 0.75 Kilogramm (29,20 € * / 1 Kilogramm)
21,90 € *
Olivenöl Extra vergine mit Knoblauch aus Sizilien Olivenöl Extra vergine mit Knoblauch aus Sizilien
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Zuletzt angesehen