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Produkte von Bonfatti

Bonfatti

Der Salami-Hersteller Bonfatti wurde 1947 gegründet und hat seinen Sitz in Renazzo di Cento, einem kleinen Dorf im Herzen der Emilia-Romagna Region, Kreuzungspunkt der drei Provinzen Bologna, Modena und Ferrara. Von Beginn an wurden typisch emilianische Wurstwaren hergestellt, wie die Slowfood Mortadella. Das Sortiment zeichnet sich vor allem durch Handwerklichkeit in allen Phasen der Verarbeitung aus. Es wird ausschließlich bestes, italienisches Schweinefleisch verwendet. Für die eigene Produktion werden spezielle Gewürze und Naturdärme sorgfältig ausgewählt und zuletzt wird das Produkt händisch mit Spagatschnur gebunden.

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Mini Mortadella SlowFood IGP ca. 750g
Mini Mortadella SlowFood IGP ca. 750g
Mortadella ist in der italienischen Küche, egal ob in Würfel geschnitten zum Aperitif oder zum Verfeinern von diversen Gerichten, nicht wegzudenken. Schon in der Römerzeit wurde diese beliebte Delikatesse hergestellt. Daher rührt auch...
Inhalt 0.75 Kilogramm (27,87 € * / 1 Kilogramm)
20,90 € *
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