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Produkte von Bonfatti

Bonfatti

Der Salami-Hersteller Bonfatti entstand 1947 und hat den Sitz in Renazzo di Cento, einem kleinen Dorf im Herzen der Emilia Romagna, Kreuzungspunkt der drei Provinzen Bologna, Modena und Ferrara. Von Beginn an werden typisch emilianische Wurstwaren hergestellt, wie die Slowfood Mortadella. Das Sortiment zeichnet sich vor allem durch Handwerklichkeit in allen Phasen der Verarbeitung aus. Es wird ausschließlich bestes, italienisches Schweinefleisch verwendet. Für die eigene Produktion werden spezielle Gewürze und Naturdärme sorgfältig ausgewählt und zuletzt wird das Produkt händisch mit Spagatschnur gebunden.

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Mini Mortadella SlowFood IGP
Mini Mortadella SlowFood IGP
Mortadella ist in der italienischen Küche, egal ob in Würfel geschnitten zum Aperitif oder zum Verfeinern von diversen Gerichten, nicht wegzudenken. Schon in der Römerzeit wurde diese beliebte Delikatesse hergestellt. Daher rührt auch...
Inhalt 0.72 Kilogramm (23,47 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
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