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Salsa Tartufata traditionell mit Sommertrüffel

Salsa Tartufata traditionell mit Sommertrüffel
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  • Salsa-tartufata
  Eine der beliebtesten Spezialitäten Mittel Italiens ist die Salsa Tartufata. Eine... mehr

 

Eine der beliebtesten Spezialitäten Mittel Italiens ist die Salsa Tartufata. Eine köstliche und aromatische, grobe Paste, die aus erlesenen Champignons (Agaricus Bisporus), schwarzen Oliven und Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) hergestellt wird. Die geschmacksintensive und angenehm nach Trüffeln duftende Tartufata hinterlässt am Gaumen eine angenehme Symbiose der Pilz- und Olivenaromen.

 

Pro Person genügen 10-15g dieser intensiven Trüffelbutter, aufgewärmt in Brühe oder Butter, um Pasta oder Ihr Lieblingsgericht aromatisch zu veredeln. Diese schmackhafte Butter passt hervorragend zu allen Pasta- und Reisgerichten, auf jegliche Ei-Variationen sowie zu hellem Fleisch. Auch zu Antipasti als Aufstrich auf warmen Weißbrot ist sie ein perfekter Auftakt zu einem edlen Abendessen!

 

Der Familienbetrieb T&C Tentazioni hat sich auf die Herstellung von hochwertigen Trüffelprodukten spezialisiert. Sitz der Firma ist Aqualagna, eine wunderschöne Gemeinde in der Provinz Pesaro in Umbrien. Erlesene Zutaten werden zusammen mit dem modernsten Produktionsverfahren und handwerklicher Erfahrung zu kostbaren Delikatessen verarbeitet.

 

Allergene: enthält Fisch
Zutaten: Champignons (58%), Maisöl, Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 5%, schwarze Oliven, Salz, Sardellen, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl, Aromen, Kräuter, Stabilisator: Eisengluconat
Herkunft: T&C srl, Sede e stab. Via Pole 26A, 61041 Acqualagna (PU), Italien
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Nährwerte

 

 

Nährwerteangabe pro 100 ml

Brennwert

1342kJ / 326 kcal

Fett

33,1 g

davon gesättigte Fettsäuren

4,7 g

Kohlenhydrate

1,1 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

2,7 g

Salz

1,7 g

 

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