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Salsa Reale al Tartufo Bianchetto - Soße mit weißem Trüffel

Salsa Reale al Tartufo Bianchetto - Soße mit weißem Trüffel
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  • Salsa-Reale-tartufi
„Salsa Reale al tartufo“ bedeutet übersetzt „Königliche Trüffelsoße“, was die Qualität, den... mehr

„Salsa Reale al tartufo“ bedeutet übersetzt „Königliche Trüffelsoße“, was die Qualität, den Geschmack und das Aroma dieses Produkts perfekt widerspiegelt.
Der weiße Trüffel von Aqualagna (Tuber albidum pico) ist für sein intensives Aroma bereits seit Jahrhunderten bekannt und geschätzt.

Satte 5% dieser Kostbarkeit wurden zusammen mit Parmigiano Reggiano verwendet um diese delikate Creme herzustellen. Das Ergebnis ist eine cremige Soße, die bereits beim Öffnen des Glases ihr intensives Trüffelaroma verströmt.Schon ein Esslöffel, gemischt mit ein bisschen Kochwasser, genügt um eine herrlich-aromatische Trüffelsoße für zwei Personen vorzubereiten. Auch als Aufstrich zu einer Scheibe warmen Ciabatta ist diese „Königliche Soße“ ein Hochgenuss, der auch  anspruchsvollen Trüffel-Liebhabern gerecht wird!

Aqualagna Tartufi ist eine "Bottega", ein Dorfladen, mitten in Aqualagna (Region Marche), in dem Giorgio Marini seit bereits 30 Jahren seine Köstlichkeiten aus den berühmten Trüffel zubereitet. Der gesamte Herstellungsprozess, vom frischen Trüffel bis auf das fertige Produkt, erfolgt mit Leidenschaft und unter den erfahrenen Händen der Familie Marini.

 

 

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1237,2 kJ / 299,5 kcal

Fett

28,60 g

davon gesättigte Fettsäuren

20,88 g

Kohlenhydrate

7,55 g

davon Zucker

Weniger als 0,05 g

Eiweiß

3,03 g

Salz

0,2 g

 

Allergene: Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Milch und Produkten auf Milchbasis, Sellerie und Produkte die enthalten
Zutaten: Rahm (64,8%), Gemüsebrühe, Butter, Mehl, Bianchetto Trüffel 5%, Parmigiano Reggiano, weißer Trüffel Aroma, Salz
Herkunft: Aqualagna Tartufi, Via Colombo 2a, 61041 Aqualagna PU, Italien
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