Colatura di alici - Sardellen Würzsauce

Colatura di alici - Sardellen Würzsauce
12,90 € *
Inhalt: 140 ml (9,21 € * / 100 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca- 1-2 Werktage

  • colatura-alici
Die Colatura di Alici ist eine typisch italienische Fisch Würzsauce, hergestellt aus Sardellen,... mehr

Die Colatura di Alici ist eine typisch italienische Fisch Würzsauce, hergestellt aus Sardellen, die ihren Ursprung in Kampanien, genauer gesagt der Amalfiküste, hat. Bereits die Römer stellten diese schmackhafte, bernsteinfarbene Fischwürze her und servierten sie bedeutenden und adeligen Gästen.

Die Herstellung erfolgt traditionell immer noch nach antikem Verfahren. Die frisch gefangenen Sardellen werden ordentlich gesalzen und anschließend in Fässer aus Eichen- oder Kastanienholz gefüllt und mit einem Holzdeckel verschlossen. Über Wochen entzieht das Salz nun den Sardellen die Flüssigkeit. Der entstandene Saft wird aufgefangen und mehrfach gefiltert weshalb er seine schöne Farbe erhält.

Die Colatura di Alici ist ein wahrer Allrounder in der italienischen Küche und vielseitig einsetzbar. Klassisch verleiht sie Gerichten mit langer Pasta (Spaghetti, Tagliolini, Linguine, etc.) eine intensive und angenehme Würze. Aber auch zu Gemüse, Suppen und Fischgerichten ist diese feine Würze aus Sardellen eine Bereicherung. Da die Colatura di Alici durch Ihre Verarbeitung bereits sehr salzig ist, ist es meist nicht mehr notwendig weiteres Salz hinzuzufügen.

 

Zutaten: Gesalzener Sardellenextrakt (Fisch)
Herkunft: chesud di Pietro Grantio, Corso del Pollino 29C-29D, 87020 S. Maria dek Cedro(Cs)
Weiterführende Links zu "Colatura di alici - Sardellen Würzsauce"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Colatura di alici - Sardellen Würzsauce"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Nährwerte

 

 

Nährwerteangabe pro 100gr

Brennwert

210,9kJ / 50,4 kcal

Fett

3,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,022g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

5,4 g

Salz

0,3 g

 

Bitter Orangen Marmelade Bitter Orangen Marmelade
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Zitronen Marmelade Zitronen Marmelade
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul
Inhalt 0.65 Kilogramm (22,15 € * / 1 Kilogramm)
14,40 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € * 10,70 € *
TIPP!
Premium Butter aus Rohrahm burro superiore Premium Butter aus Rohrahm burro superiore
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind.
Inhalt 0.94 Kilogramm (14,79 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
TIPP!
Cotechino Zampone gekocht Cotechino Zampone gekocht
Inhalt 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
TIPP!
Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30%...
Inhalt 180 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Bio Lambrusco Marchese Manodori 2017 DOP Bio Lambrusco Marchese Manodori 2017 DOP
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.1 Kilogramm (18,09 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,90 € *
Oregano gerebelt aus Sizilien Oregano gerebelt aus Sizilien
Inhalt 30 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
2,90 € * 3,83 € *
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 440 Gramm (2,82 € * / 100 Gramm)
12,40 € *
TIPP!
Linguine al Nero di Seppia di Gragnano IGP Linguine al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Cucunci - Kapernäpfel in Weinessig Cucunci - Kapernäpfel in Weinessig
Inhalt 150 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 5,75 € *
TIPP!
Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen
Inhalt 35 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami
Inhalt 270 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Pomodori San Marzano D.O.P dell'Agro Sarnese-Nocerino Pomodori San Marzano D.O.P dell'Agro...
Inhalt 1.2 Kilogramm (5,75 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,90 € *
Gänseleberpastete keine Stopfleber Gänseleberpastete keine Stopfleber
Inhalt 120 Gramm (7,42 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € *
Intensives Olivenöl extra vergine Frate Sole Intensives Olivenöl extra vergine Frate Sole
Inhalt 0.5 Liter (31,80 € * / 1 Liter)
15,90 € *
TIPP!
Sugo all'Arrabbiata Sugo all'Arrabbiata
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Ragu di cinghiale - Soße mit Wildschwein Ragu di cinghiale - Soße mit Wildschwein
Inhalt 180 Gramm (2,72 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Perle nere di balsamico - Balsamico Perlen Kaviar Perle nere di balsamico - Balsamico Perlen Kaviar
Inhalt 50 ml (19,00 € * / 100 ml)
9,50 € *
TIPP!
Pancetta arrotolata geräucherter Bauchspeck Pancetta arrotolata geräucherter Bauchspeck
Inhalt 0.8 Kilogramm (21,13 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
Pecorino Romano DOP Pecorino Romano DOP
Inhalt 0.3 Kilogramm (36,33 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
TIPP!
Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili...
Inhalt 400 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
ab 10,90 € *
TIPP!
Pistazien Bronte DOP, ungeschält 200gr vakuumiert Pistazien Bronte DOP, ungeschält 200gr vakuumiert
Inhalt 200 Gramm (6,95 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
Getrocknete Kirschtomaten in Öl eingelegt Getrocknete Kirschtomaten in Öl eingelegt
Inhalt 220 Gramm (2,68 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate
Inhalt 1.1 Kilogramm (23,55 € * / 1 Kilogramm)
25,90 € *
Kaktusfeigen Konfitüre extra Kaktusfeigen Konfitüre extra
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
100% pures Pistazienmark Bronte DOP 90gr 100% pures Pistazienmark Bronte DOP 90gr
Inhalt 90 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Kinder+Baby Bio Olivenöl Extra vergine kaltgepresst Kinder+Baby Bio Olivenöl Extra vergine...
Inhalt 0.5 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Peperoncino Macinato - Chili Flocken aus Sizilien Peperoncino Macinato - Chili Flocken aus Sizilien
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Fred Jerbis "Bitter 34" Premium Italian Bitter 700ml 25% Fred Jerbis "Bitter 34" Premium Italian Bitter...
Inhalt 0.7 Liter (54,14 € * / 1 Liter)
37,90 € *
Caciotta Pecorino mit Trüffel Caciotta Pecorino mit Trüffel
Inhalt 0.45 Kilogramm (44,22 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
TIPP!
Colomba Classica mit Mandeln und Orangeat Colomba Classica mit Mandeln und Orangeat
Inhalt 1 Kilogramm
21,90 € *
TIPP!
Filetti di tonno alalunga - Filet vom weißen Thun in Olivenöl Filetti di tonno alalunga - Filet vom weißen...
Inhalt 300 Gramm (6,30 € * / 100 Gramm)
18,90 € *
Sugo aus Radicchio Tardivo Treviso IGP Sugo aus Radicchio Tardivo Treviso IGP
Inhalt 195 Gramm (4,05 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Radicchio Tardivo Treviso IGP in Öl eingelegt Radicchio Tardivo Treviso IGP in Öl eingelegt
Inhalt 0.33 Kilogramm (33,03 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.1 Kilogramm (18,09 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,90 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Sugo all'Arrabbiata Sugo all'Arrabbiata
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € * 10,70 € *
TIPP!
Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30%...
Inhalt 180 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili...
Inhalt 400 Gramm (2,73 € * / 100 Gramm)
ab 10,90 € *
TIPP!
Bergkäse Extra Vecchio - mind. 30 Monate, aus dem Carnia Tal Bergkäse Extra Vecchio - mind. 30 Monate, aus...
Inhalt 250 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
8,60 € *
TIPP!
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 440 Gramm (2,82 € * / 100 Gramm)
12,40 € *
TIPP!
Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen
Inhalt 35 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Soppressata rossa piccante aus Kalabrien Soppressata rossa piccante aus Kalabrien
Inhalt 330 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
TIPP!
Schweinehaxe fertig gegrillt Schweinehaxe fertig gegrillt
Inhalt 650 Gramm (1,52 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
TIPP!
Soße mit Nduja Soße mit Nduja
Inhalt 290 Gramm (2,38 € * / 100 Gramm)
6,90 € *
TIPP!
Pistazien Bronte DOP, ungeschält 200gr vakuumiert Pistazien Bronte DOP, ungeschält 200gr vakuumiert
Inhalt 200 Gramm (6,95 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Leicht geräucherter Prosciutto Cotto mit Kräutern gekochter Schinken Leicht geräucherter Prosciutto Cotto mit...
Inhalt 0.9 Kilogramm (18,78 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
Risotto al Tartufo - Trüffelrisotto Risotto al Tartufo - Trüffelrisotto
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Preisgkröntes Bio Olivenöl extra vergine aus entkernten Molise Oliven Preisgkröntes Bio Olivenöl extra vergine aus...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Risotto ai Funghi Porcini -  Steinpilz Risotto Risotto ai Funghi Porcini - Steinpilz Risotto
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Probierangebot! Sugo al Tonno - Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten Probierangebot! Sugo al Tonno - Soße mit...
Inhalt 220 Gramm (1,77 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 4,81 € *
Gekochte Gänsesalami Gekochte Gänsesalami
Inhalt 100 Gramm
8,90 € *
TIPP!
Tomatensoße aus Tomaten del vesuvio Tomatensoße aus Tomaten del vesuvio
Inhalt 440 Gramm (1,34 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Capocollo aus Kalabrien Capocollo aus Kalabrien
Inhalt 0.6 Kilogramm (28,83 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,30 € *
TIPP!
Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind.
Inhalt 0.94 Kilogramm (14,79 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
TIPP!
Spianata piccante flache Chili Salami Spianata piccante flache Chili Salami
Inhalt 650 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Cheboom Chilipaste zum Kochen und Verfeinern Cheboom Chilipaste zum Kochen und Verfeinern
Inhalt 190 Gramm (4,16 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Gereifter Rohschinken in Scheiben aus San Daniele Gereifter Rohschinken in Scheiben aus San Daniele
Inhalt 200 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
TIPP!
Frische Salsiccia mit Fenchel Frische Salsiccia mit Fenchel
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
100% pures Pistazienmark Bronte DOP 90gr 100% pures Pistazienmark Bronte DOP 90gr
Inhalt 90 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
TIPP!
Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami
Inhalt 850 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)
27,90 € *
Olivenöl Extra vergine Taggiasca Monocultivar Olivenöl Extra vergine Taggiasca Monocultivar
Inhalt 0.5 Liter (22,80 € * / 1 Liter)
11,40 € * 13,64 € *
TIPP!
Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g
Inhalt 1.5 Kilogramm (6,93 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Pesto alla Genovese mit Basilikum Genovese D.O.P Pesto alla Genovese mit Basilikum Genovese D.O.P
Inhalt 180 Gramm (3,17 € * / 100 Gramm)
5,70 € *
TIPP!
Taggiasche Olivenpaté mit Olivenöl-Extra Taggiasche Olivenpaté mit Olivenöl-Extra
Inhalt 180 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami
Inhalt 270 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Sale marino alle erbe -  Kräuter Meersalz Sale marino alle erbe - Kräuter Meersalz
Inhalt 300 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Sale marino alle spezie -  Gewürz Meersalz Sale marino alle spezie - Gewürz Meersalz
Inhalt 300 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Pistazienpesto in Olivenöl Extra Pistazienpesto in Olivenöl Extra
Inhalt 190 Gramm (7,32 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
Zuletzt angesehen