Scaldatelli aus Apulien - mit schwarzen Oliven

Scaldatelli aus Apulien - mit schwarzen Oliven
3,90 € *
Inhalt: 300 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)

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Die Scaldatelli sind eine Spezialität aus Apulien, hier mit dem vollen Geschmack von Oliven durch Zugabe von Olivenöl extra vergine, Weißwein und Oliven. Ein besonderes Geschmackserlebnis, das bei keiner Antipasti fehlen sollte und eines unserer Lieblingsprodukte im Shop!

Genauso wie die Taralli sind Scaldatelli kleine Teigringe, bestehend aus Mehl, bestem Olivenöl extra vergine und Salz, jedoch werden sie vor dem Backen kurz in kochendes Wasser eingetaucht. Durch dieses Verfahren geht der Teig schön auf und die Scaldatelli werden deshalb größer und leichter als die kleineren und festeren Taralli.
Sowohl zu Antipasti als auch zu einer Suppe passen die Scaldatelli perfekt. Sie werden, passend für jeden Geschmack, in vielen verschiedenen Varianten hergestellt, diese wurden mit schwarzen Oliven verfeinert.

Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Sesam und Mandeln enthalten.
Zutaten: Weizenmehl, Weißwein, Olivenöl extra vergine, Olivenöl, schwarze Oliven, Salz, Margarine, Rosmarin
Herkunft: L’arte del gusto, c. da torre quarto km 1,500 – 71042 cerignola FG, Italien
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Nährwerte
 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

2073 / 495kcal

Fett

21,3g

- davon gesättigte Fettsäuren

11,09g

Kohlenhydrate

63,7g

- davon Zucker

1,74g

Eiweiß

8,82g

Salz

1,85g

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