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Pecorino al tartufo Schafmilchkäse mit Trüffel

Pecorino al tartufo Schafmilchkäse mit Trüffel
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Dieser Pecorino entstand aus dem besonderen Wunsch heraus, den Geschmack und das Aroma von... mehr

Dieser Pecorino entstand aus dem besonderen Wunsch heraus, den Geschmack und das Aroma von Schafsmilch mit dem intensiven Geschmack von schwarzen Trüffeln zu kombinieren.
Die fein gehobelten Trüffelflocken durchziehen den Pecorino und geben ihr wunderbares Aroma ab. Der Käse schmeckt weder salz noch scharf, so dass das delikate Trüffelaroma voll zur Geltung kommen kann.
Das Ergebnis ist ein Käse mit eleganten und aromatischen Eigenschaften, der gut zu Gerichten mit frischem Gemüse der Saison, einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer und einem Spritzer nativem Olivenöl extra passt.

Allergene: Kann Spuren von Weizen und Nüssen enthalten
Zutaten: Schafmilch pasteurisiert, Trüffel (Tuber aestivum min. 3%), Salz, Lab. Kruste nicht essbar
Herkunft: ROMAGNA TERRE Largo Don G. Poloni n.34 47035 Gambettola FC - Italy
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Nährwerte

Nährwerteangabe pro 100 gr

Brennwert

1385kJ / 334kcal

Fett

30g

davon gesättigte Fettsäuren

18 g

Kohlenhydrate

1,4 g

davon Zucker

1,4 g

Eiweiß

21 g

Salz

1,6 g

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