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Risotto al Radicchio Rosso spadone
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Dieses Risotto mit rotem Radicchio wird durch seine hochwertigen Zutaten zu einem wahren Geschmackserlebnis, was zudem noch schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem Risotto ist der Carnaroli Reis, der von der Firma Gli Aironi...
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Penne Rigate GLUTENFREI di Gragnano IGP
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Die Stadt Gragnano, eine kleine Gemeinde in Neapel, ist seit Jahrhunderten weltbekannt für seine besondere und hochwertige Pasta, die nur aus besten Zutaten hergestellt wird. In diesen italienischen Hochgenuss können nun auch all...
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Spaghetti GLUTENFREI di Gragnano IGP
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Spaghetti, die wohl beliebteste aller Nudelsorten, zu 100% Glutenfrei. „La Fabbrica della Pasta di Gragnano“ ist seit über drei Generationen darauf spezialisiert hochwertige Pasta nach alter Tradition mit den besten Zutaten und viel...
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Ein kleines und rundliches Korn mit einer Perle aus Stärke so betont, das es wirklich wie eine Perle aussieht. Der „Vialone Nano", ein Reis von mittlerem Korn "semifino", ist einer der Könige unter den italienischen Risotto Reis. Durch...
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Risotto mit italienischem Trüffel ist ein echter Klassiker der italienischen Küche, der schnell und einfach zubereitet ist. Das Besondere an diesem Risotto sind nicht nur seine wenigen, sehr hochwertigen Zutaten sondern auch seine...
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Edle Steinpilze, eine sehr beliebte Zutat in der italienischen Küche, verfeinern dieses hochwertige Risotto, das mit bestem Carnaroli Reis aus eigenem Anbau hergestellt wird. Um Eigenschaften wie Konistenz, Farbe, Geruch und Geschmack...
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Risotto allo Zafferano - Safranrisotto
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Risotto mit Safran, weltbekannt wohl auch als risotto alla milanese, ist ein echter Klassiker der mailändischen Küche, der schnell und einfach zubereitet ist. Das Besondere an diesem Risotto sind nicht nur seine wenigen, sehr...
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Für dieses Risotto wird bester Carnaroli Reis aus eigenem Anbau verwendet, welcher nicht vorgekocht ist sondern nur mit Gemüsebrühe angefeuchtet und anschließend schonend gefriergetrocknet wird. Zusammen mit köstlichem grünen Spargel...
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Das Herstellen von Pasta in Gragnano ist ein altes Handwerk, ein historischer Schatz von Kultur, Geduld, Tradition und Geheimnis. Eines unserer Lieblingsprodukte im Shop und ein Muss für alle Liebhaber des „schwarzen Diamanten“! Diese...
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Riccioli ist eine kompakte, eingedrehte italienische Nudelsorte, die mit ihrem Aussehen an kleine, goldene Löckchen erinnern. Ihre Form kommt natürlich nicht von irgendwoher, denn "Riccioli" heißt auf deutsch Locken. Diese "Löckchen" von...
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