Pennette Rigate di Gragnano IGP

2,90 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,80 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • PG005
  Pennette sind wie Penne Röhrchen Nudel mit Rillen in Form eines schiefen Zylinders,... mehr

 

Pennette sind wie Penne Röhrchen Nudel mit Rillen in Form eines schiefen Zylinders, jedoch etwas länger und schmäler. Durch ihren Hohlraum können sie die Nudelsoße besonders gut aufnehmen.

Diese Eigenschaft erhalten sie indes auch durch ihren traditionellen, handwerklichen Herstellungsprozess, auf den „La Fabbrica della Pasta di Gragnano“ neben den besten Zutaten, schon in der 3. Familiengeneration höchsten Wert legt! Der Teig, bestehend ausschließlich aus hochwertigstem, italienischen Hartweizengries und Quellwasser wird durch Bronzerohre gepresst, die sogenannte „Trafilata in Bronzo“.  Anschließend erfolgt die mindestens genau so wichtige langsame Trocknung auf niedriger Temperatur. Das Ergebnis ist eine besonders geschmackvolle, italienische Pasta von höchster Qualität, mit der typisch aufgerauten Oberfläche, durch die die Soße an den Nudeln besser anhaften kann und auch nach dem Kochen Form und Konsistenz behält.

 

„La fabbrica della pasta di Gragnano“ ist ein magischer Ort, an dem sich die Tradition und Erfahrung von 3 Generationen Familie und die Geheimnisse der Vergangenheit mit der besten und modernsten Technologie treffen. Das garantiert eine ständig akkurate handwerkliche Verarbeitung auf den höchsten Qualitätsstandards.

 

Jeder einzelne Schritt der Produktion ist handwerklich und wird in jedem kleinen Detail mit Leidenschaft verfolgt.

 

Verwendet wird nur der beste 100% italienische Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit  Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano und traditionell verarbeitet im Bronzeverfahren. Vollendet wird diese einmalige Pasta durch eine langsame und sanfte Trocknung auf niedriger Temperatur, die den charakteristischen Geschmack, die Farbe und die Rauheit der Oberfläche verleiht.

 

Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“  2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen.

Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten.

 

 

Inverkehrbringer:  La Fabbrica della Pasta di Gragnano S. A. S. di Antonino Moccia, Viale S. Francesco, 30, 80054 Gragnano NA, Italien
Zutaten: Hartweizengries, Quellwasser aus Gragnano
Enthält Gluten

 

Nährwerteangabe Pasta pro 100 g

Brennwert

1486kJ / 350 kcal

Fett

1 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,3 g

Kohlenhydrate

73 g

davon Zucker

2,5 g

Eiweiß

13 g

Salz

0 g

Allergene: Gluten
Zutaten: Italienischer Hartweizengries, Quellwasser aus Gragnano
Herkunft: La Fabbrica della Pasta di Gragnano S. A. S. di Antonino Moccia, Viale S. Francesco, 30, 80054 Gragnano NA, Italien
Weiterführende Links zu "Pennette Rigate di Gragnano IGP"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Pennette Rigate di Gragnano IGP"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

TIPP!
Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g
Inhalt 1.5 Kilogramm (6,93 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
9,50 € * 10,70 € *
TIPP!
Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30%...
Inhalt 180 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.3 Kilogramm (26,85 € * / 1 Kilogramm)
34,90 € *
TIPP!
100% pures Pistazienmark Bronte DOP 190gr 100% pures Pistazienmark Bronte DOP 190gr
Inhalt 190 Gramm (8,89 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
TIPP!
Gehackte Pistazien Bronte DOP, ungeschält Gehackte Pistazien Bronte DOP, ungeschält
Inhalt 200 Gramm (6,95 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Süße Pistaziencreme aus Pistazien Bronte DOP Süße Pistaziencreme aus Pistazien Bronte DOP
Inhalt 190 Gramm (4,68 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
TIPP!
500g Paste di Mandorla - Sizilianisches Mandelgebäck 500g Paste di Mandorla - Sizilianisches...
Inhalt 500 Gramm (2,58 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Conchiglioni Giganti di Gragnano IGP Conchiglioni Giganti di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Cucunci - Kapernäpfel in Weinessig Cucunci - Kapernäpfel in Weinessig
Inhalt 150 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 5,75 € *
Risotto allo Zafferano - Safranrisotto Risotto allo Zafferano - Safranrisotto
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Riserva "Matilde" Balsamico Essig 12 Jahre Riserva "Matilde" Balsamico Essig 12 Jahre
Inhalt 250 ml (9,56 € * / 100 ml)
23,90 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Prosciutto di San Daniele viertel Stück 16 Monate Prosciutto di San Daniele viertel Stück 16 Monate
Inhalt 1.3 Kilogramm (41,46 € * / 1 Kilogramm)
53,90 € *
Pomodoro Ciliegino secco - Getrocknete Kirsch Tomaten Pomodoro Ciliegino secco - Getrocknete Kirsch...
Inhalt 250 Gramm (3,56 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (28,43 € * / 1 Liter)
19,90 € *
TIPP!
Pistazien Bronte DOP, ungeschält 200gr vakuumiert Pistazien Bronte DOP, ungeschält 200gr vakuumiert
Inhalt 200 Gramm (6,95 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Süße Pistaziencreme aus Pistazien Bronte DOP Süße Pistaziencreme aus Pistazien Bronte DOP
Inhalt 190 Gramm (4,68 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Oregano gerebelt aus Sizilien Oregano gerebelt aus Sizilien
Inhalt 30 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
2,90 € * 3,83 € *
Fertige Gewürzmischung alla Marinara Fertige Gewürzmischung alla Marinara
Inhalt 80 Gramm (4,88 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.3 Kilogramm (26,85 € * / 1 Kilogramm)
34,90 € *
Orangen Marmelade Orangen Marmelade
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Bitter Orangen Marmelade Bitter Orangen Marmelade
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Gehackte Pistazien Bronte DOP, ungeschält Gehackte Pistazien Bronte DOP, ungeschält
Inhalt 200 Gramm (6,95 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g
Inhalt 1.5 Kilogramm (6,93 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Spaghetti di Gragnano IGP Spaghetti di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,60 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Penne Rigate GLUTENFREI di Gragnano IGP Penne Rigate GLUTENFREI di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Fagottini MelaMangio - Buttergebäck mit Apfel Fagottini MelaMangio - Buttergebäck mit Apfel
Inhalt 200 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
La Torronfetta Classica mit Piemont Haselnüsse La Torronfetta Classica mit Piemont Haselnüsse
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Riserva "Matilde" Balsamico Essig 12 Jahre Riserva "Matilde" Balsamico Essig 12 Jahre
Inhalt 250 ml (9,56 € * / 100 ml)
23,90 € *
Zuletzt angesehen