fb-pixel
Kostenloser DHL Versand nach DE ab 59€, AT ab 69€

Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami

27,90 € *
Inhalt: 850 Gramm (3,28 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1 Werktage

  • soppressa-wolf-830
Einfach köstlich ist die Soppressa des traditionsreichen Familienunternehmens Wolf aus dem... mehr

Einfach köstlich ist die Soppressa des traditionsreichen Familienunternehmens Wolf aus dem kleinen Bergdorf Sauris, dessen besondere und beliebte Spezialitäten Sie in Deutschland nur bei uns kaufen können.

Die Soppressa ist eine Spezialität aus den Regionen Friaul und Venetien und der normalen italienischen Salami sehr ähnlich. Die Soppressa ist jedoch dicker, größer und weicher.

Zur Herstellung dieser Köstlichkeit verwendet die Firma Wolf Schweinefleisch vom Schinken, der Schulter, dem Nacken sowie für ein intensives Aroma und die typische Maserung ausserdem Speck. Das Besondere an den Fleischwaren der Fima Wolf ist, und somit auch bei dieser Soppressa, neben der geheimen Gewürzmischung noch die leichte, traditionelle Räucherung, die für 2 Tage über heimischen Buchenholz stattfindet.

Die Soppressa wird traditionell in dickere Scheiben geschnitten gegessen und schmeckt vorzüglich zu Antipasti oder zur italienischen "Merenda", dem sogenannten Nachmittags-imbiss.

Die Firma Wolf ist ein Familienunternehmen das seit über 150 Jahre traditionell Schinkenware herstellt. Berühmt ist die "Prosciuttificio Wolf" für seinen "Prosciutto di Sauris IGP" und den von uns angebotenen Salamis und Speck. Ihr besonderes Aroma erhält sie heute genauso wie damals durch ein uraltes Herstellungsverfahren, durch das sie ihren unverwechselbaren Geschmack erhält: mit heimischem Buchenholz mild geräuchert und anschließend durch die natürliche Bergluft langsam gereift.


Die Soppressa wird als Hälfte (ca. 870gr) eingeschweißt geliefert. Damit sich das Aroma perfekt entfalten kann empfehlen wir die geöffnete Salami mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen.

 

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1501kJ / 362kcal

Fett

30g

davon gesättigte Fettsäuren

12 g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

23g

Salz

4,3g

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff:Natriumnitrat. Rauch. Glutenfrei
Herkunft: Prosciuttificio Wolf Sauris spa, Sauris di Sotto 88, 33020 Sauris UD, Italien
Weiterführende Links zu "Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Soppressa di Sauris - leicht geräucherte Salami"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

TIPP!
Pancetta arrotolata Berg geräucherter Bauchspeck Pancetta arrotolata Berg geräucherter Bauchspeck
Inhalt 0.68 Kilogramm (24,85 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,95 € * / 100 Gramm)
9,90 € * 11,90 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul
Inhalt 0.65 Kilogramm (19,85 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € * 16,90 € *
TIPP!
Leicht geräucherter Prosciutto Cotto mit Kräutern gekochter Schinken Leicht geräucherter Prosciutto Cotto mit...
Inhalt 0.8 Kilogramm (18,63 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
Schinkenspeck di Sauris Schinkenspeck di Sauris
Inhalt 450 Gramm (3,09 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
TIPP!
Premium Butter aus Rohrahm burro gesalzen Premium Butter aus Rohrahm burro gesalzen
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Premium Butter aus Rohrahm burro superiore Premium Butter aus Rohrahm burro superiore
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Pecorino Romano DOP Pecorino Romano DOP
Inhalt 0.3 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 22,90 € *
Kaktusfeigen Konfitüre extra fichi d'india Kaktusfeigen Konfitüre extra fichi d'india
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens
Inhalt 0.75 Kilogramm (31,87 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 0.44 Kilogramm (28,18 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
TIPP!
Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus Parmaschinken Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus...
Inhalt 0.8 Kilogramm (31,13 € * / 1 Kilogramm)
24,90 € *
Preisgekrönte Olivenöl Extra Sofia Sizilien Etna DOP Preisgekrönte Olivenöl Extra Sofia Sizilien...
Inhalt 0.5 Liter (29,80 € * / 1 Liter)
14,90 € *
TIPP!
TIPP!
Gereifter Rohschinken geschnitten in der Vintage Dose aus San Daniele Gereifter Rohschinken geschnitten in der...
Inhalt 150 Gramm (8,60 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
TIPP!
Premium Butter aus Rohrahm burro geräuchert Premium Butter aus Rohrahm burro geräuchert
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze Tomatensoße mit Salsiccia und Steinpilze
Inhalt 180 Gramm (2,17 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Prosciutto di Parma DOP 36 Monate Parmaschinken Prosciutto di Parma DOP 36 Monate Parmaschinken
Inhalt 1.5 Kilogramm (32,60 € * / 1 Kilogramm)
48,90 € *
Bio Bergamottensaft Direktsaft Bio Bergamottensaft Direktsaft
Inhalt 200 ml (3,95 € * / 100 ml)
ab 7,90 € *
Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt San Daniele Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt...
Inhalt 200 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
TIPP!
Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate
Inhalt 1.1 Kilogramm (23,55 € * / 1 Kilogramm)
25,90 € *
Prosciutto di San Daniele DOP Keule ohne Knochen Prosciutto di San Daniele DOP Keule ohne Knochen
Inhalt 6.8 Kilogramm (33,68 € * / 1 Kilogramm)
229,00 € *
TIPP!
Gehackte Pistazien Bronte DOP, ungeschält Gehackte Pistazien Bronte DOP, ungeschält
Inhalt 100 Gramm
ab 7,90 € *
Ganzer Prosciutto di San Daniele DOP mit Halterung Ganzer Prosciutto di San Daniele DOP mit Halterung
Inhalt 9 Kilogramm (33,22 € * / 1 Kilogramm)
299,00 € *
Peperoncino Macinato - Chili Flocken aus Sizilien Peperoncino Macinato - Chili Flocken aus Sizilien
Inhalt 50 Gramm (7,80 € * / 100 Gramm)
3,90 € *
TIPP!
Filetti di tonno rosso - Filet vom roten Thun in Olivenöl Filetti di tonno rosso - Filet vom roten Thun...
Inhalt 300 Gramm (6,63 € * / 100 Gramm)
19,90 € *
TIPP!
Grappa di Barolo "Barrique" 40% Vol. Grappa di Barolo "Barrique" 40% Vol.
Inhalt 0.5 Liter (65,80 € * / 1 Liter)
32,90 € *
TIPP!
Hirschsalami in Polentamehl-Mantel geräuchert Hirschsalami in Polentamehl-Mantel geräuchert
Inhalt 250 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)
10,90 € * 13,90 € *
Pinot Grigio DOC 2019 - Friaul Grave Pinot Grigio DOC 2019 - Friaul Grave
Inhalt 0.75 Liter (8,53 € * / 1 Liter)
6,40 € *
TIPP!
NEU
Bergkäse Vecchione - mind. 18 Monate, aus dem Carnia Tal Bergkäse Vecchione - mind. 18 Monate, aus dem...
Inhalt 300 Gramm (2,13 € * / 100 Gramm)
6,40 € * 8,90 € *
TIPP!
Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta
Inhalt 0.75 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
8,40 € * 9,90 € *
TIPP!
Linguine al Nero di Seppia di Gragnano IGP Linguine al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Spaghetti GLUTENFREI di Gragnano IGP Spaghetti GLUTENFREI di Gragnano IGP
Inhalt 0.5 Kilogramm (10,80 € * / 1 Kilogramm)
5,40 € *
TIPP!
Risotto al Tartufo - Trüffelrisotto Risotto al Tartufo - Trüffelrisotto
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Fagottini MelaMangio - Buttergebäck mit Apfel Fagottini MelaMangio - Buttergebäck mit Apfel
Inhalt 200 Gramm (2,45 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Fichi Girotti - Gefüllte getrocknete Feigen, 3 Stück Fichi Girotti - Gefüllte getrocknete Feigen, 3...
Inhalt 126 Gramm (7,86 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
NEU
Mini Mortadella SlowFood IGP ca. 700g Mini Mortadella SlowFood IGP ca. 700g
Inhalt 0.72 Kilogramm (23,47 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul
Inhalt 0.65 Kilogramm (19,85 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € * 16,90 € *
TIPP!
Soppressata di Calabria dolce DOP ca. 350g Soppressata di Calabria dolce DOP ca. 350g
Inhalt 0.35 Kilogramm (25,43 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € * 9,40 € *
Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami
Inhalt 270 Gramm (2,93 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Salame gentile - Typ Felino aus Parmaschinken Salame gentile - Typ Felino aus Parmaschinken
Inhalt 0.7 Kilogramm (38,43 € * / 1 Kilogramm)
26,90 € *
Gereifte Gänsesalami Gereifte Gänsesalami
Inhalt 240 Gramm (3,71 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
Trüffelsalami gereift - Salame al tartufo aus der Toskana Trüffelsalami gereift - Salame al tartufo aus...
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Pancetta arrotolata Berg geräucherter Bauchspeck Pancetta arrotolata Berg geräucherter Bauchspeck
Inhalt 0.68 Kilogramm (24,85 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
Spianata Piccante di Calabria - flache Chili Salami aus Kalabrien ca. 500g Spianata Piccante di Calabria - flache Chili...
Inhalt 520 Gramm (1,71 € * / 100 Gramm)
8,90 € * 11,40 € *
Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt San Daniele Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt...
Inhalt 200 Gramm (5,45 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
TIPP!
Hirschsalami in Polentamehl-Mantel geräuchert Hirschsalami in Polentamehl-Mantel geräuchert
Inhalt 250 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)
10,90 € * 13,90 € *
TIPP!
Leicht geräucherter Prosciutto Cotto mit Kräutern gekochter Schinken Leicht geräucherter Prosciutto Cotto mit...
Inhalt 0.8 Kilogramm (18,63 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 0.44 Kilogramm (28,18 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (4,95 € * / 100 Gramm)
9,90 € * 11,90 € *
TIPP!
Frische Salsiccia toscana classica Frische Salsiccia toscana classica
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
Salsiccia di Calabria DOP Salsiccia di Calabria DOP
Inhalt 0.35 Kilogramm (25,43 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
TIPP!
Scharfe Soppressata di Calabria piccante DOP Scharfe Soppressata di Calabria piccante DOP
Inhalt 0.35 Kilogramm (27,14 € * / 1 Kilogramm)
9,50 € *
TIPP!
Pancetta aus Kalabrien DOP mit Paprikapulver gereift Pancetta aus Kalabrien DOP mit Paprikapulver...
Inhalt 0.55 Kilogramm (25,27 € * / 1 Kilogramm)
13,90 € *
TIPP!
Prosciutto crudo rustico aus Kalabrien Prosciutto crudo rustico aus Kalabrien
Inhalt 0.6 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € * 18,90 € *
Gekochte Gänsekeule Gekochte Gänsekeule
Inhalt 0.5 Kilogramm (35,80 € * / 1 Kilogramm)
17,90 € *
TIPP!
Soppressata rossa piccante aus Kalabrien Soppressata rossa piccante aus Kalabrien
Inhalt 320 Gramm (2,31 € * / 100 Gramm)
7,40 € * 8,90 € *
TIPP!
Schweinehaxe fertig gegrillt und leicht geräuchert, Stinco di Sauris Schweinehaxe fertig gegrillt und leicht...
Inhalt 650 Gramm (1,52 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
TIPP!
Capocollo aus Kalabrien DOP Capocollo aus Kalabrien DOP
Inhalt 1 Kilogramm
27,90 € *
TIPP!
Culatello di zibello DOP Culatello di zibello DOP
Inhalt 2.3 Kilogramm (86,52 € * / 1 Kilogramm)
199,00 € *
TIPP!
Cotechino Zampone gekocht Cotechino Zampone gekocht
Inhalt 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
TIPP!
Paprika gefüllt mit Nduja Paprika gefüllt mit Nduja
Inhalt 190 Gramm (5,74 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
TIPP!
Pecorino Romano DOP Pecorino Romano DOP
Inhalt 0.3 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
9,90 € *
TIPP!
Prosciutto di Parma DOP 36 Monate Parmaschinken Prosciutto di Parma DOP 36 Monate Parmaschinken
Inhalt 1.5 Kilogramm (32,60 € * / 1 Kilogramm)
48,90 € *
TIPP!
Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Creme Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30%...
Inhalt 180 Gramm (4,39 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
TIPP!
Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili...
Inhalt 440 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 22,90 € *
TIPP!
Frische Salsiccia mit Chili Frische Salsiccia mit Chili
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
Frische Salsiccia mit Trüffel Frische Salsiccia mit Trüffel
Inhalt 0.3 Kilogramm (29,67 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
TIPP!
Frische Salsiccia mit Fenchel Frische Salsiccia mit Fenchel
Inhalt 0.3 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
TIPP!
NEU
Gänse Prosciutto luftgetrockneter Schinken Gänse Prosciutto luftgetrockneter Schinken
Inhalt 0.35 Kilogramm (54,00 € * / 1 Kilogramm)
18,90 € * 29,90 € *
Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet
Inhalt 500 Gramm (5,78 € * / 100 Gramm)
28,90 € *
Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens
Inhalt 0.75 Kilogramm (31,87 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *
TIPP!
Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus Parmaschinken Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus...
Inhalt 0.8 Kilogramm (31,13 € * / 1 Kilogramm)
24,90 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Prosciutto di San Daniele DOP viertel Stück 16 Monate Prosciutto di San Daniele DOP viertel Stück 16...
Inhalt 2 Kilogramm (39,95 € * / 1 Kilogramm)
ab 79,90 € *
Zuletzt angesehen