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Trüffelsalami gereift - Salame al tartufo aus der Toskana

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Für Liebhaber von Trüffeln und ausgesprochen begehrten Geschmacksrichtungen ist diese... mehr
Für Liebhaber von Trüffeln und ausgesprochen begehrten Geschmacksrichtungen ist diese Trüffelsalami aus der Toskana ein Muß!
Hauchdünn frisch-geschnitten entfaltet der Trüffel Salami seinen ganzen aromatischen Noten.
Der Salami mit Trüffeln von Boscovivo ist eine appetitliche und originelle Wurst, die durch Zugabe von schwarzen Trüffelstücken und sorgfältig ausgewählten und gemischten Gewürzen zur Schweinefleischmischung erhalten wird. Das Ganze wird dann in einen essbaren Naturdarm gefüllt. Die Trüffelsalami ist einzigartig, duftend und intensiv. Die hochwertigen toskanischen Rohstoffe verleihen der Trüffelsalami Weichheit und Geschmack, ideal für die Zubereitung von Vorspeisen und köstlichen ersten Gängen. Probieren Sie es auf Pizza sowie auf Scheiben knusprigen hausgemachten Brots zusammen mit Scheiben Pecorino-Käse. Ideal auch zum Würzen von Vorspeisen. Es empfiehlt sich, ihn mit einem vollmundigen und anhaltenden Rotwein wie der Leone Rosso Toscano von Castello Sonnino
 
 

 

 
 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Sommertrüffel 1% (tuber aestivum vitt), Zucker (Dextrose Scharose), Aromen, Gewürze, Antioxidationsmittel E300. Konservierungsstoff: E252, E250. Haut nicht essba
Herkunft: Boscovivo Via dei Boschi 34 52041 Civitella in Val di Chiana
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Nährwerte
 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1635kJ / 395kcal

Fett

35g

davon gesättigte Fettsäuren

 14g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

20g

Salz

4,2g

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