Schweinehaxe fertig gegrillt und leicht geräuchert, Stinco di Sauris

Diese schon verzehrfertige, über Buchenholz geräucherte und fein gewürzte Schweinehaxe ist ein echtes Geschmackserlebnis, auch wenn es einmal schnell gehen muss. Der stinco alla brace von Wolf Sauris muss nur noch im Waserbad oder in der Mikrowelle erwärmt werden.

Das Besondere an den Wurstwaren vom Familienunternehmen Wolf ist sicherlich die leichte Räucherung über Buchenholz aus dem Carnia Tal und die einzigartigen Klimaeigenschaften des Bergdorf Sauris, die ihm einen unverwechselbaren Geschmack und Konsistenz geben.

Die Packung enthält 1 Vakuumbeutel mit einer Schweinehaxe inkl. Knochen

Das Familienunternehmen Wolf stellt seit über 150 Jahre traditionell Schinkenware in Sauris einem Begrdorf auf 1200m im Carnia Tail mitten in den Dolomiten der Region Friaul, her. Berühmt ist die "Prosciuttificio Wolf" für seinen "Prosciutto di Sauris IGP" und den von uns anderen angebotenen Wurst- und Schinkenspezialitäten.