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Frische Salsiccia toscana classica

Frische Salsiccia toscana classica
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 Die Salsiccia ist eine in der italienischen Küche universell einsetzbare rohe, frische... mehr

 Die Salsiccia ist eine in der italienischen Küche universell einsetzbare rohe, frische und grobe Bratwurst.  Durch ihre besondere Würze lieben es die Italiener ihre Salsiccia nicht nur pur zu genießen, sondern sie wird in der mediterranen Küche für viele Rezepte eingesetzt. So wird das rohe Brät, aus dem Darm herausgedrückt und angebraten, ganz schnell zu einer leckeren Zutat für Pasta, Pizza, Risotto oder Salate oder auch zur Füllung für Paprika oder Tomaten. Die ganzen Salsicce schmecken auch hervorragend zu einer Art Eintopf mit Linsen oder Bohnen.

Für die Herstellung dieser italienischen Delikatesse verwendet die seit 1922 in der Toskana ansässige Salumificio Viani, magere wie auch die fette Teile des Schweinefleisches. Diese werden grob zerkleinert und mit typischem Aromen und Gewürzen wie Pfeffer und Knoblauch gewürzt und in Naturdärme gefüllt.


Die Salsiccia Toscana classica wird eingeschweißt und von uns gekühlt und isoliert sicher zu Ihnen nach Hause versendet.

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Aromen, Gewürze, Säureregulator: E262 , Antioxidationsmittel: E300, Saccharose, Konservierungsstoff: E250. Fleisch Herkunft EU. Glutenfrei, laktosefrei
Herkunft: Sal. Viani Srl, Località Cusona, 53037 Ulignano SI, Italien
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Nährwerte

Nährwerteangabe pro 100gr

Brennwert

1285kJ / 310 kcal

Fett

27 g

davon gesättigte Fettsäuren

10 g

Kohlenhydrate

8 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

16 g

Salz

3,3 g

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