fb-pixel
Kostenloser DHL Versand nach DE ab 59€, AT ab 69€

Schinkenspeck di Sauris

14,90 € *
Inhalt: 500 Gramm (2,98 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1 Werktage

Größe:

  • Speck-Wolf-500
Einer der bekanntesten und charakteristischen Spezialitäten aus Sauris, einem Bergdorf auf... mehr

Einer der bekanntesten und charakteristischen Spezialitäten aus Sauris, einem Bergdorf auf 1200m in der Region Friaul. Unter den Italienern als echtes verführerisches Geschmackserlebnis bekannt! Die Firma Wolf ist ein Familienunternehmen das seit über 150 Jahre traditionell Schinkenware herstellt. Berühmt ist die "Prosciuttificio Wolf" für seinen "Prosciutto di Sauris IGP" und den von uns angebotenen "Speck di Sauris".

Anders als  beim Südtiroler Speck wird der Speck aus Sauris nur aus dem mageren Oberschenkel des Schweins und ohne Verwendung von Kräutern hergestellt. Sein besonderes Aroma erhält er heute genauso wie damals durch ein uraltes Herstellungsverfahren: Zusätzlich zum Einsalzen wird das Fleisch noch mit heimischen Buchenholz mild geräuchert. Die langsame Reifung erfolgt durch die natürliche Bergluft. Dadurch wird der Speck besonders zart und gewinnt eine einzigarte Süße.

Der Speck hat eine Reifezeit von mindestens 4 Monate und wird als Viertelstück eingeschweißt geliefert. Damit sich das Aroma perfekt entfalten kann empfiehlt es sich den geöffneten Speck mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen. Das Gewicht kann um +-15gramm variieren

 

 

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1142kJ / 274kcal

Fett

18g

davon gesättigte Fettsäuren

 6,2g

Kohlenhydrate

0g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

28g

Salz

4,7g

Zutaten: Schweinekeule, Salz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kallumnitrat. Rauch. Glutenfrei
Herkunft: Prosciuttificio Wolf Sauris spa, Sauris di Sotto 88, 33020 Sauris UD, Italien
Weiterführende Links zu "Schinkenspeck di Sauris"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Schinkenspeck di Sauris"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul
Inhalt 0.65 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami
Inhalt 0.27 Kilogramm (29,26 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € * 8,40 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 0.45 Kilogramm (27,56 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens Fiocco di Sauris, Filetstück des Schinkens
Inhalt 0.65 Kilogramm (36,77 € * / 1 Kilogramm)
23,90 € *
ca. 350g Bergkäse Vecchione - mind. 18 Monate, aus dem Carnia Tal ca. 350g Bergkäse Vecchione - mind. 18 Monate,...
Inhalt 350 Gramm (2,43 € * / 100 Gramm)
8,49 € * 9,40 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.4 Kilogramm (22,79 € * / 1 Kilogramm)
ab 31,90 € *
TIPP!
Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken Strolghino di Culatello - Salami aus Parmaschinken
Inhalt 200 Gramm (5,20 € * / 100 Gramm)
10,40 € * 11,90 € *
TIPP!
Prosciutto Cotto mit Kräutern - Leicht geräucherter gekochter Schinken Prosciutto Cotto mit Kräutern - Leicht...
Inhalt 0.8 Kilogramm (19,88 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € * 18,40 € *
TIPP!
Salsiccia Piccante di Calabria DOP - Scharfe gereifte Wurst aus Kalabrien Salsiccia Piccante di Calabria DOP - Scharfe...
Inhalt 0.35 Kilogramm (22,57 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € * 9,40 € *
TIPP!
Sopressa Veneta di Sauris - leicht geräucherte Salami Sopressa Veneta di Sauris - leicht geräucherte...
Inhalt 850 Gramm (2,87 € * / 100 Gramm)
24,40 € * 28,90 € *
TIPP!
Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta
Inhalt 0.18 Kilogramm (26,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,70 € *
TIPP!
Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus Parmaschinken Salame Emiliano Riserva - Typ Felino aus...
Inhalt 1 Kilogramm
25,90 € * 28,90 € *
TIPP!
Spianata Piccante di Calabria - flache Chili Salami aus Kalabrien ca. 500g Spianata Piccante di Calabria - flache Chili...
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
9,40 € * 13,90 € *
Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt San Daniele Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt...
Inhalt 200 Gramm (5,95 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
TIPP!
Tartufo con Granella di Torrone IGP Tartufo con Granella di Torrone IGP
Inhalt 100 Gramm
4,90 € *
TIPP!
Scharfe Soppressata di Calabria piccante DOP Scharfe Soppressata di Calabria piccante DOP
Inhalt 0.35 Kilogramm (25,43 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € * 9,80 € *
24 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore "2121" Parmesan Vecchio 24 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore...
Inhalt 0.55 Kilogramm (32,55 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,90 € *
TIPP!
Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind.
Inhalt 0.85 Kilogramm (17,53 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
TIPP!
Pancetta arrotolata aus Bauchspeck - geräuchert Pancetta arrotolata aus Bauchspeck - geräuchert
Inhalt 0.8 Kilogramm (23,63 € * / 1 Kilogramm)
18,90 € *
TIPP!
Pecorino Romano DOP Pecorino Romano DOP
Inhalt 0.3 Kilogramm (29,67 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
TIPP!
Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili aus Kalabrien Nduja di Spilinga - Streichsalami mit 30% Chili...
Inhalt 0.4 Kilogramm (27,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,90 € *
TIPP!
Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate Grana Padano D.O.P Riserva mind. 20 Monate
Inhalt 1.1 Kilogramm (19,91 € * / 1 Kilogramm)
21,90 € * 25,90 € *
TIPP!
Modica Schokolade mit Zitronen Modica Schokolade mit Zitronen
Inhalt 0.1 Kilogramm (29,00 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
TIPP!
Premium Basilikum Pesto alla Genovese DOP Premium Basilikum Pesto alla Genovese DOP
Inhalt 0.18 Kilogramm (30,50 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € * 6,49 € *
Preisgkröntes Bio Olivenöl extra vergine aus entkernten Molise Oliven Preisgkröntes Bio Olivenöl extra vergine aus...
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (22,71 € * / 1 Liter)
15,90 € * 19,90 € *
Prosciutto di San Daniele DOP viertel Stück 16 Monate Prosciutto di San Daniele DOP viertel Stück 16...
Inhalt 1.8 Kilogramm (39,94 € * / 1 Kilogramm)
ab 71,90 € *
TIPP!
Sardellenfilets in nativem Olivenöl extra aus Sizilien 80g Sardellenfilets in nativem Olivenöl extra aus...
Inhalt 0.08 Kilogramm (48,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
TIPP!
Mutterteig Hefe - Lievito Madre Mutterteig Hefe - Lievito Madre
Inhalt 0.25 Kilogramm (12,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,20 € *
TIPP!
Prosciutto crudo rustico 18 Monate - Luftgetrochnete Schinken Rustikal aus Kalabrien Prosciutto crudo rustico 18 Monate -...
Inhalt 0.7 Kilogramm (28,43 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € * 22,90 € *
TIPP!
Tomaten San Marzano D.O.P dell'Agro Sarnese-Nocerino Tomaten San Marzano D.O.P dell'Agro...
Inhalt 1.2 Kilogramm (6,24 € * / 1 Kilogramm)
ab 7,49 € *
TIPP!
Salsiccia Curva di Calabria DOP Piccante, scharfe Salami aus Kalabrien Salsiccia Curva di Calabria DOP Piccante,...
Inhalt 330 Gramm (2,70 € * / 100 Gramm)
ab 8,90 € * 11,90 € *
TIPP!
Capocollo aus Kalabrien DOP mit milde Chili Capocollo aus Kalabrien DOP mit milde Chili
Inhalt 0.6 Kilogramm (32,48 € * / 1 Kilogramm)
19,49 € *
TIPP!
Trüffelsalami gereift - Salame al tartufo aus der Toskana Trüffelsalami gereift - Salame al tartufo aus...
Inhalt 150 Gramm (5,27 € * / 100 Gramm)
7,90 € * 8,90 € *
TIPP!
Premium Butter aus Rohrahm burro superiore Premium Butter aus Rohrahm burro superiore
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
Prosciutto di Parma DOP 36 Monate Parmaschinken Prosciutto di Parma DOP 36 Monate Parmaschinken
Inhalt 1.2 Kilogramm (33,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 39,90 € *
TIPP!
Sizilianisches Mandelgebäck Extra Qualität - Paste di Mandorla Sizilianisches Mandelgebäck Extra Qualität -...
Inhalt 250 Gramm (2,96 € * / 100 Gramm)
7,40 € * 8,90 € *
TIPP!
Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3X500g
Inhalt 1.5 Kilogramm (6,93 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
TIPP!
Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke leicht gräuchert und luftgetrocknet Premium Guanciale di Sauris, Schweinebacke...
Inhalt 1.4 Kilogramm (22,79 € * / 1 Kilogramm)
ab 31,90 € *
TIPP!
NEU
Gereifte Gänsesalami aus 100% Gänsefleich Gereifte Gänsesalami aus 100% Gänsefleich
Inhalt 0.3 Kilogramm (53,00 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € * 32,90 € *
TIPP!
Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe Salami Salsiccia al peperoncino di Sauris - Scharfe...
Inhalt 210 Gramm (2,81 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
TIPP!
TIPP!
Prosciutto di Sauris-Wolf IGP ganze keule entbeint Prosciutto di Sauris-Wolf IGP ganze keule entbeint
Inhalt 7.8 Kilogramm (29,36 € * / 1 Kilogramm)
229,00 € *
TIPP!
Salsiccia Piccante di Calabria DOP - Scharfe gereifte Wurst aus Kalabrien Salsiccia Piccante di Calabria DOP - Scharfe...
Inhalt 0.35 Kilogramm (22,57 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € * 9,40 € *
TIPP!
Scharfe Soppressata di Calabria piccante DOP Scharfe Soppressata di Calabria piccante DOP
Inhalt 0.35 Kilogramm (25,43 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € * 9,80 € *
TIPP!
60 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore "2121" Parmesan Extra Stravecchione 60 Monate Parmigiano Reggiano DOP Superiore...
Inhalt 1 Kilogramm
45,90 € * 49,90 € *
TIPP!
Pancetta arrotolata aus Bauchspeck - geräuchert Pancetta arrotolata aus Bauchspeck - geräuchert
Inhalt 0.8 Kilogramm (23,63 € * / 1 Kilogramm)
18,90 € *
TIPP!
Spianata Piccante di Calabria - flache Chili Salami aus Kalabrien ca. 500g Spianata Piccante di Calabria - flache Chili...
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
9,40 € * 13,90 € *
Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt San Daniele Gereifter Rohschinken in Scheiben aus der Stadt...
Inhalt 200 Gramm (5,95 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul Salame di Sauris - Bergsalami aus den Friaul
Inhalt 0.65 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
16,90 € *
TIPP!
Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit Kräutern Premiumspeck Lardo di Sauris, Marmorspeck mit...
Inhalt 0.45 Kilogramm (27,56 € * / 1 Kilogramm)
12,40 € *
TIPP!
L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör 32% Vol. L'oro di Sorrento, Limoncello IGP Zitronenlikör...
Inhalt 0.7 Liter (22,71 € * / 1 Liter)
15,90 € * 19,90 € *
Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami Wolfino di Sauris - Leicht geräucherte Salami
Inhalt 0.27 Kilogramm (29,26 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € * 8,40 € *
Zuletzt angesehen