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- Artikel-Nr.: pistazienmehl-100
Zu Recht weltberühmt sind die ursprungsgeschützen Pistazien DOP aus Bronte, Sizilien. Durch die Sonne Siziliens und den nährstoffreichen Ätna Vulkanboden erhalten sie ihren intensiven, unnachahmlichen, charakteristisch-süßlichen Geschmack und ihre leuchtend grüne Farbe. Die Pistazien werden wenige Stunden nach der Ernte zu einem wunderbar feinen und aromatischen Pistazienmehl gemahlen.
Bestens geeignet zum Kochen und Backen, zum Verfeinern von Eis, Desserts und Süßspeisen oder einfach zum pur Naschen.
Ungesalzen und ungeschält
Zutaten: | 100% Pistazien Bronte DOP |
Herkunft: | Via F. Baracca 59/A Bronte (CT), Italien, pper Aroma Siciclia R.E.A. 327064 |
Nährwerteangabe pro 100 g | |
Brennwert | 2639,56kJ / 630,9kcal |
Fett | 56,1g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 5,61g |
Kohlenhydrate | 8,1g |
- davon Zucker | 4,5g |
Eiweiß | 18,1g |
Salz | 0,001g |