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Gemahlene Pistazien aus Bronte - mit DOP Herkunftsbezeichnung

Die sizilianische Kleinstadt Bronte gehört zur Provinz Catania und liegt an der Westflanke des Ätna. Das fruchtbare Tal des Fiume Simeto ist berühmt für den Anbau von Pistazien. Die Nüsse werden aufgrund Ihrer Bedeutung für die lokale Wirtschaft als grünes Gold bezeichnet. Pistazienmehl trägt - aufgrund der wunderschönen Farbgebung - den stolzen Beinamen "smaragdgrünes Mehl".
Pistazien aus Bronte können sowohl in frischer als auch getrockneter Form gegessen und verarbeitet werden. Zum hervorragenden Geschmack tragen die fruchtbare, nährstoffreiche Vulkanerde und die Sonne Siziliens bei. Gemahlene Pistazien aus Bronte DOP werden direkt in der sizilianischen Kleinstadt produziert. Kein Produkt aus einer anderen Region Italiens darf sich mit der Bezeichnung Bronte DOP schmücken.

DOP ist die Abkürzung für "Denominazione d'Origine Protetta" und das italienische Siegel für Produkte mit geschützter EU-Herkunftsbezeichnung. Seit 2009 darf die "Pistacchio di Bronte" das DOP-Siegel tragen. Produktions- und Erntetechniken sowie die Auszeichnung der lokalen Spezialitäten aus Pistazien unterliegen einer strengen Überwachung und Qualitätskontrolle.

Charakteristisch süßlicher Geschmack mit salziger Note

Der Geschmack von Pistazienmehl aus Bronte ist süß mit einer leicht salzigen Note. Für die Herstellung werden nur die besten Pistazien ausgewählt. Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte mahlen sie erfahrene Fachkräfte zu dem herrlich feinen Pistazienmehl, das Sie in unserem Onlineshop erwerben können. Ihren Ursprung hat die Pistazie im antiken Persien.

Von dort hat die wohlschmeckende Nuss Ihren Eroberungszug angetreten und in der trockenen Vulkanerde des aktiven Ätna ideale Wachstumsbedingungen gefunden. Die Bäume überdauern Jahrhunderte und können bis zu 300 Jahre alt werden. Alle zwei Jahre werden die Pistazien zwischen Ende August und Anfang September unter Beteiligung der gesamten Bevölkerung - Kinder, Frauen, Männer und alte Leute - einzeln von Hand gepflückt. Die Arbeit ist aufgrund der vielen Steilhänge, an denen die Pistazienbäume mit ihren langen Wurzeln wachsen, nicht leicht. Kein Wunder, dass die Menschen von Bronte stolz sind auf Ihr Pistazienmehl, Ihre Pistazienpaste und all die leckeren Spezialitäten, die aus der Nuss hergestellt werden. Selbst anspruchsvollste Gaumen sind begeistert von dem charakteristischen Geschmack der sizilianischen Qualitätsprodukte.

Edle Paste aus 100 Prozent frischen Pistazien

Liebhaber der edlen Nuss finden für gemahlene Pistazien aus Bronte DOP ebenso wie für Pistazienpaste reiche Verwendung. Es ist ein wunderbares Erlebnis, eine Tüte "Farina die Pistacchio" und ein Glas "Pasta di Pistacchio" zu öffnen. Das zu 100 Prozent pure Pistazienmark aus Bronte DOP enthält weder Zucker, Aromen noch Konservierungsstoffe. Die Pistazienpaste ist optimal geeignet, um Eis, Süßspeisen, Plätzchen, Yoghurt und Pasta einen leckeren, frischen Pistaziengeschmack zu verleihen. Wer nicht genug kriegen kann von der Pistazienpaste und dem leuchtend grünfarbigen Mehl sollte einen Besuch der "Sagra del Pistacchio" in Bronte einplanen - ein Fest zu Ehren des grünen Goldes. Die Feierlichkeiten ziehen tausende, Pistazien-begeisterte Touristen aus der ganzen Welt an.
In den Straßen und Plätzen der Altstadt, Cafés und Restaurants finden Sie unzählige Leckereien und Anregungen für Ihre heimische Küche, mit denen Sie sich selbst, Ihre Lieben sowie Gäste verwöhnen können. Unser Tipp: Gemahlene Pistazien aus Bronte DOP sind ebenso wie das Pistazienmark ein wohlüberlegtes, nicht alltägliches Geschenk, wenn Sie bei einem kochbegeisterten Gastgeber eingeladen sind.

Gerne beraten wir zu Ihren Fragen!

Gemahlene Pistazien & Pistazienpaste aus Sizilien

Passione Italia ist Ihr Online Shop für italienische Spezialitäten in Spitzenqualität. Dabei geht unser Angebot weit über Pizza und Pasta hinaus. Stattdessen präsentieren wir Ihnen ein reichhaltiges Angebot aus der italienischen Küche und decken dabei zahlreiche Regionen ab. Beispielsweise können Sie bei uns die weltberühmten Pistazien DOP aus Bronte auf Sizilien kaufen. Diese stehen Ihnen in unserem Online Shop direkt in mehreren Ausführungen zur Verfügung. Beispielsweise präsentieren wir Ihnen köstliche Pistazienpaste sowie praktisches Pistazienmehl. Wie all unsere Produkte stammen auch diese Zutaten von sorgfältig ausgewählten Betrieben. Wir achten darauf, dass die Hersteller regionale Lebensmittel verwenden und möglichst authentische Produkte zaubern. Damit Sie nicht selbst die Reise nach Italien antreten müssen, importieren wir gemahlene Pistazien, Pistazienpaste und Co für Sie und stellen Ihnen diese in unserem Online Shop zur Verfügung. Jetzt müssen Sie nur noch zugreifen und online bestellen!

Geschützte Pistazien aus dem sonnigen Sizilien

Die Pistazien aus Bronte DOP sind etwas ganz Besonderes. Denn sie tragen seit 2009 eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Sie dürfen nur in drei Gebieten auf den Hängen des Ätna Vulkans in Sizilien angebaut werden. Dazu gehören neben Bronte auch Adrano und Biancavilla. Ernte und Produktion müssen strenge Vorgaben erfüllen, um die geschützte Bezeichnung tragen zu dürfen. Denn sie steht für eine exklusive Qualität. Die merkt man den Pistazien auch an. Denn, durch die einzigartigen Mineralien des Ätna Vulkans und die Ernte, die nur jedes zweite Jahr stattfindet, bieten sie auch ganz ohne Geschmacksverstärker ein hervorragendes Aroma.

Köstliche Pistazienpaste bei Passione Italia entdecken

Die Pistazienpaste beziehungsweise das Pistazienmark aus unserem Online Shop besteht zu 100 % aus den Pistazien aus Bronte DOP. Damit ist es ein echtes Naturprodukt. Konservierungsstoffe oder Zucker haben hier keinen Platz und sind auch gar nicht notwendig. Denn die Pistazienpaste hat schon von selbst ein herrlich intensives Aroma. Auch die grüne Färbung der Paste ist absolut natürlich. Sie lässt sich vielseitig beim Kochen verwenden und bietet sich beispielsweise ganz hervorragend an, um Süßspeisen das besondere Etwas zu verleihen. Darüber hinaus ist sie die perfekte Wahl, um köstliches Pistazieneis herzustellen. Auch für Gebäck und Kuchen ist sie eine hervorragende Wahl.

Köstliches Pistazienmehl mit leichtend grüner Farbe

Auch das feine Pistazienmehl kann mit purem Aroma und einer herausragenden Qualität überzeugen. 100 % gemahlene Pistazien sind die Grundlage für das Mehl. Der Geschmack ist würzig und zugleich süßlich, sodass das Pistazienmehl für eine Vielfalt von Gerichten infrage kommt. Es bietet sich beispielsweise ganz hervorragend an, um eine ungewöhnliche Pastasoße mit einem dezenten Pistazienaroma zu zaubern. Darüber hinaus lässt es sich gut verwenden, um Fleisch oder Fisch zu panieren. Doch auch beim Backen leistet es hervorragende Dienste. Das Pistazienmehl steht in 100 und 200 g-Abpackungen zur Verfügung. Ergänzend dazu bieten wir in unserem Shop auch gehackte Pistazien. Diese eignen sich besonders gut, um das fertige Gebäck zu dekorieren.

Gemahlene Pistazien und Pistazienpaste bequem liefern lassen

Wir möchten Ihnen nicht nur möglichst authentische Produkte, sondern auch einen erstklassigen Service bieten. Deswegen können Sie sich für eine persönliche Beratung gerne an unsere Hotline wenden. Wir beantworten Ihnen alle Fragen zu unseren Produkten und unterstützen Sie bei der Kaufempfehlung. Darüber hinaus legen wir großen Wert auf eine schnelle und vor allem lebensmittelgerechte Lieferung. Sie können sichergehen, dass wir keine Anstrengung auslassen, damit das Pistazienmehl oder das Pistazienmark unbeschädigt und einwandfrei bei Ihnen ankommt. Übrigens eignen sich Pistazienmehl und Co. nicht nur für den Eigengebrauch.

Die Spezialitäten von Passione Italia sind darüber hinaus eine tolle Geschenkidee!