Produkte von Gli Aironi

Gli Aironi

Seit nunmehr 5 Generationen widmet sich die Familie Perinotti in Grange Vercellesi, Region Piemonte, der Optimierung der Bedingungen für den Reisanbau- und ernte und der Wiederentdeckung kostbarer, regionaler Reis Sorten. Statt einer Massenproduktion, die auf Verwendung von chemischen Düngern und Pestiziden basiert und dadurch heimische Tierarten bedroht, setzt die Familie Perinotti auf eine Qualitätsproduktion, die die Tiere in den Sumpfgebieten schützt. Nur durch die Einführung einer weniger invasiven Landwirtschaft wurde es ermöglicht, dass sich die in dieser Region vom aussterben bedrohten Vogelart Airone Cenerino wieder in den Reisfeldern ansiedeln konnte. Genau dieses wunderschöne Tier hat die Familie als Namensgeber der Firma gewählt.

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Risotto al Radicchio Rosso spadone
Risotto al Radicchio Rosso spadone
Dieses Risotto mit rotem Radicchio wird durch seine hochwertigen Zutaten zu einem wahren Geschmackserlebnis, was zudem noch schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem Risotto ist der Carnaroli Reis, der von der Firma Gli Aironi...
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Risotto ai Funghi Porcini -  Steinpilz Risotto
Risotto ai Funghi Porcini - Steinpilz Risotto
Edle Steinpilze, eine sehr beliebte Zutat in der italienischen Küche, verfeinern dieses hochwertige Risotto, das mit bestem Carnaroli Reis aus eigenem Anbau hergestellt wird. Um Eigenschaften wie Konistenz, Farbe, Geruch und Geschmack...
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Risotto allo Zafferano - Safranrisotto
Risotto allo Zafferano - Safranrisotto
Risotto mit Safran, weltbekannt wohl auch als risotto alla milanese, ist ein echter Klassiker der mailändischen Küche, der schnell und einfach zubereitet ist. Das Besondere an diesem Risotto sind nicht nur seine wenigen, sehr...
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
TIPP!
Risotto al Tartufo - Trüffelrisotto
Risotto al Tartufo - Trüffelrisotto
Risotto mit italienischem Trüffel ist ein echter Klassiker der italienischen Küche, der schnell und einfach zubereitet ist. Das Besondere an diesem Risotto sind nicht nur seine wenigen, sehr hochwertigen Zutaten sondern auch seine...
Inhalt 250 Gramm (1,96 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Risotto agli Asparagi - mit grünem Spargel
Risotto agli Asparagi - mit grünem Spargel
Für dieses Risotto wird bester Carnaroli Reis aus eigenem Anbau verwendet, welcher nicht vorgekocht ist sondern nur mit Gemüsebrühe angefeuchtet und anschließend schonend gefriergetrocknet wird. Zusammen mit köstlichem grünen Spargel...
Inhalt 250 Gramm (1,56 € * / 100 Gramm)
3,90 € * 4,81 € *
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