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Produkte von Il Grifone, Wild und Gans

Il Grifone, Wild und Gans

Auf den Hügeln 6km süd-östlich von San Daniele entfernt liegt  das Mittelalterliche Dorf Rive d’Arcano, wo die „Salumificio“ Il Grifone ihren Sitz  hat. Der Gründer Signor Ferrara kann auf eine 30-Jährige Erfahrung  in der Verarbeitung von Geflügel- und Wildfleisch zurückblicken. Mit seiner Firma hat er sich auf ganz besondere Fleisch-und Wurstdelikatessen und deren Verarbeitung spezialisiert, die einzigartig und fein in ihrem Geschmack sind.

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Gänsebrust Carpaccio geräuchert
Gänsebrust Carpaccio geräuchert
Ein Carpaccio der ganz besonderen Art ist diese geräucherte Gänsebrust aus dem Friaul, die dünn aufgschnitten auf warmen Brot zart schmilzt und sogar Italienern ein anerkennendes "grande" und "che buono" entlockt. Für die Herstellung...
Inhalt 0.9 Kilogramm (32,11 € * / 1 Kilogramm)
28,90 € * 38,90 € *
Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet
Gänsebrust geräuchert und luftgetrocknet
Eine ganz besondere italienische Delikatesse, die Sie so wahrscheinlich noch nicht probiert haben werden ist die leicht geräucherte und luftgetrocknete Gänsebrust. Nur 6 km von San Daniele entfernt, im Friaul, befindet sich die...
Inhalt 750 Gramm (4,52 € * / 100 Gramm)
33,90 € *
Gänse Prosciutto luftgetrockneter Schinken
Gänse Prosciutto luftgetrockneter Schinken
Italienische Feinkost auf höchstem Niveau aus dem Friaul! Sechs Kilometer von San Daniele entfernt befindet sich ein kleines mittelalterliches Dorf, wo die Salumificio Il Grifone ihren Sitz hat. Der Gründer Signor Ferrara verarbeitet...
Inhalt 0.38 Kilogramm (68,16 € * / 1 Kilogramm)
25,90 € *
TIPP!
Hirschsalami in Polentamehl-Mantel geräuchert
Hirschsalami in Polentamehl-Mantel geräuchert
Innen leuchtend-dunkelrot, außen sonnengelb: Die Grippina st eine einmalige Spezialität aus dem Friaul, zwischen San Daniele und dem Carnia-Gebirge. Für die Herstellung der Pitina, eine runde Salami, ummantelt mit Polenta, werden nur...
Inhalt 250 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)
10,90 € * 13,90 € *
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