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Produkte von Il Grifone, Wild und Gans

Il Grifone, Wild und Gans

Auf den Hügeln 6km süd-östlich von San Daniele entfernt liegt  das Mittelalterliche Dorf Rive d’Arcano, wo die „Salumificio“ Il Grifone ihren Sitz  hat. Der Gründer Signor Ferrara kann auf eine 30-Jährige Erfahrung  in der Verarbeitung von Geflügel- und Wildfleisch zurückblicken. Mit seiner Firma hat er sich auf ganz besondere Fleisch-und Wurstdelikatessen und deren Verarbeitung spezialisiert, die einzigartig und fein in ihrem Geschmack sind.

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Gänsebrust Carpaccio geräuchert
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Endlich wieder da! Ein Carpaccio der ganz besonderen Art ist diese geräucherte Gänsebrust aus dem Friaul, die dünn aufgschnitten auf warmen Brot zart schmilzt und sogar Italienern ein anerkennendes "grande" und "che buono" entlockt. Für...
Inhalt 0.9 Kilogramm (43,22 € * / 1 Kilogramm)
38,90 € *
TIPP!
NEU
Hirschsalami in Polentamehl-Mantel kalt geräuchert
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Inhalt 0.3 Kilogramm (46,33 € * / 1 Kilogramm)
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TIPP!
Bresaola punta d'anca IGP - luftgetrockneter Rinderschinken aus der Hüftspitze
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Für diese G.G.A. Bresaola, ein luftgetrockneter Rinderschinken, wurde der erlesenste Teil der Rinderhüfte, nämlich die zarte und magere Spitze (punta d'anca), verwendet. Zur traditionellen Herstellung dieser italienischen Delikatesse...
Inhalt 0.7 Kilogramm (57,00 € * / 1 Kilogramm)
39,90 € * 47,90 € *
TIPP!
Gänse Prosciutto luftgetrockneter Schinken
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Italienische Feinkost auf höchstem Niveau aus dem Friaul! Sechs Kilometer von San Daniele entfernt befindet sich ein kleines mittelalterliches Dorf, wo die Salumificio Il Grifone ihren Sitz hat. Der Gründer Signor Ferrara verarbeitet...
Inhalt 0.38 Kilogramm (60,26 € * / 1 Kilogramm)
22,90 € * 26,90 € *
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