Babà aus Neapel

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BABÀ al Limoncello di Sorrento 3Kg 14% Vol.

Echte Babà mit Limoncello aus Sorrento - 3150g - Küchlein eingelegt in Zitronenlikör 14% Vol. Meisterwerke der raffinierten handwerklichen Konditorei, der Stolz von PIEMME. Gebacken mit natürlichen Zutaten von höchster Qualität und am Ende im berühmten Limoncello eingelegt entsteht eine unwiderstehlichen Kombination aus Süße und Duft. Das Zusammenspiel aus zarten Babà-Teig und dem intensiven Aroma von Limoncello machen dieses traditionelle Dessert zu einer wahren Versuchung. Baba:Eier aus Freilandhaltung, Weichweizenmehl Typ 0, Weichweizenmehl Typ 00, Margarine (pflanzliches Palm- und Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, planzliches Palmfett, teilweise gehärter, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, Farbmittel: Carotine), Zucker, Hefe, Salz. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Limoncello: Wasser, Zucker, Limoncello Likör

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Inhalt: 0.65 kg (70,62 €* / 1 kg )

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Konditorei Riesen BABÀ aus Sorrento mit Rum 10% Vol. in Rum-Likör

"Il Babà" ist eine Dessert-Spezialität aus Süditalien. Diese klassische luftige Kuchen traditionell in karibischen Rum 10% Vol getränkt. Für die handwerkliche Produktion verwenden die Konditormeister der Firma Piemme, die ihren Sitz südlich von Neapel hat, nur Zutaten von höchster Qualität. Die Kombination des weichen Babà-Teigs und der aromatische Duft des Rums machen diese traditionelle Dessert zu einer einladenden Versuchung. Wer einen dieser Babàs probiert hat, wird schwer aufhören können nicht noch weitere zu essen. Sie schmecken hervorragend pur, zu Eis oder zu Früchten. In Süditalien wird der Babá mit Sahne oder Crema Pasticcera (eine Creme aus frischem Eigelb, Milch und Vanille) gefüllt gegessen.

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Inhalt: 0.7 kg (27,00 €* / 1 kg )

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BABÀ aus Sorrento al Rum 280g 14% Vol. Küchlein in Rhum-Likör eingelegt

"Babà" sind eine Dessert-Spezialität aus Süditalien. Für diese Variante wurden die weichen saugfähigen Küchlein traditionell in Rum 14% Vol eingelegt. Für die handwerkliche Produktion verwenden die Konditormeister der Firma Piemme, die ihren Sitz südlich von Neapel hat, nur Zutaten von höchster Qualität. Die Kombination des weichen Babà-Teigs und der aromatische Duft des Rums machen diese traditionelle Dessert zur einer einladenden Versuchung. Wer einen dieser Babàs probiert hat, wird schwer aufhören können nicht noch weitere zu essen... Sie schmecken hervorragend pur, zu Eis oder zu Früchten. In Süditalien werden die köstlichen kleinen Küchlein mit Sahne oder Crema Pasticcera (eine Creme aus frischem Eigelb, Milch und Vanille) gefüllt gegessen.

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Inhalt: 0.28 kg (38,93 €* / 1 kg )

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NEU BabàRattolo, Riesen Rum Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Konditoreisezialität, streng limitiert: Babàrattolo, der Babà, klassisch mit edlem Rum, der in einem Glas reist! Cristian Agresti führt schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Erfahrung und Leidenschaft, die man schmeckt. Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Getränkt wird der fertige, goldgelbe Teig anschließend mit aromatischem Rum-Likör.Damit sich der Rum optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf. Ca. 8 Portionen

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Inhalt: 0.43 kg (39,51 €* / 1 kg )

16,99 €* 17,99 €* (5.56% gespart)

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Schoko & Rum Babàrattolo, Riesen Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Spezialität, streng limitiert: BabàRattolo, der Babà, in der Variante mit Schokolade &Rum verfeinert, direkt im Glas gebacken. Cristian Agresti führt schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Erfahrung und Leidenschaft, die man schmeckt. Für diese Sorte des Baba hat er die unwiderstehliche Kombination aus italienischer Schokolade und edlem Rum gewählt. Die großen Schokoladen Stückchen wurden dem Teig direkt hinzugefügt und mitgebacken, so dass sie leicht geschmolzen sind und sich perfekt mit dem gelbgoldenen Teig verbunden haben. Getränkt wurde der Riesenbaba anschließend mit aromatischen Rum.Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Damit sich der Rum optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann, stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf. Ca. 8 Portionen

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BABÀ aus Sorrento al Rum 650g 14% Vol. Küchlein in Rhum-Likör eingelegt

"Babà" sind eine Dessert-Spezialität aus Süditalien. Für diese Variante wurden die weichen saugfähigen Küchlein traditionell in Rum 14% Vol eingelegt. Für die handwerkliche Produktion verwenden die Konditormeister der Firma Piemme, die ihren Sitz südlich von Neapel hat, nur Zutaten von höchster Qualität. Die Kombination des weichen Babà-Teigs und der aromatische Duft des Rums machen diese traditionelle Dessert zu einer einladenden Versuchung. Wer einen dieser Babàs probiert hat, wird schwer aufhören können nicht noch weitere zu essen... Sie schmecken hervorragend pur, zu Eis oder zu Früchten. In Süditalien werden die köstlichen kleinen Küchlein mit Sahne oder Crema Pasticcera (eine Creme aus frischem Eigelb, Milch und Vanille) gefüllt gegessen.

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BABÀ al Limoncello di Sorrento 280g 14% Vol.

"L'Oro di Sorrento" Babà al Limoncello aus Sorrento ist ein in Zitronenlikör 14% Vol. eingelegte Gebäck.Meisterwerke der raffinierten handwerklichen Konditorei, der Stolz von PIEMME. Gebacken mit natürlichen Zutaten von höchster Qualität und am Ende im berühmten Limoncello eingelegt entsteht eine unwiderstehlichen Kombination aus Süße und Duft. Das Zusammenspiel aus zarten Babà-Teig und dem intensiven Aroma von Limoncello machen dieses traditionelle Dessert zu einer wahren Versuchung. Baba:Eier aus Freilandhaltung, Weichweizenmehl Typ 0, Weichweizenmehl Typ 00, Margarine (pflanzliches Palm- und Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, planzliches Palmfett, teilweise gehärter, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, Farbmittel: Carotine), Zucker, Hefe, Salz. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Limoncello: Wasser, Zucker, Limoncello Likör

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NEU BabàRattolo, Riesen Limoncello Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Spezialität, streng limitiert:Babàrattolo, frisch fruchtig mit Limoncello, der Baba, der in einem Glas reist. Mit viel Leidenschaft führt Cristian Agresti schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Die bewusste Auswahl der Zutaten spiegelt sich auch im Limoncello wieder, mit dem der Baba getränkt wurde. Seine besondere Fruchtnote erhält der Limoncello durch die verwendeten Amalfi Zitronen.Selbst mit 10.000 km Distanz können Sie den Baba so frisch wie direkt aus dem Ofen in Italien genießen. Eine Rezept mit Aromen der italienischen Konditoreitradition, zubereitet mit ausgewählten Rohstoffen. Eine ständige Suche nach Verbesserung und Qualität, die auf Erfahrung und Leidenschaft trifft. Damit sich der Limoncello optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann, stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf. Ca. 8 Portionen

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Inhalt: 0.43 kg (39,51 €* / 1 kg )

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BABÀ al Limoncello di Sorrento 650g 14% Vol.

Echte Babà mit Limoncello aus Sorrento - 650g - Küchlein eingelegt in Zitronenlikör 14% Vol. Meisterwerke der raffinierten handwerklichen Konditorei, der Stolz von PIEMME. Gebacken mit natürlichen Zutaten von höchster Qualität und am Ende im berühmten Limoncello eingelegt entsteht eine unwiderstehlichen Kombination aus Süße und Duft. Das Zusammenspiel aus zarten Babà-Teig und dem intensiven Aroma von Limoncello machen dieses traditionelle Dessert zu einer wahren Versuchung. Baba:Eier aus Freilandhaltung, Weichweizenmehl Typ 0, Weichweizenmehl Typ 00, Margarine (pflanzliches Palm- und Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, planzliches Palmfett, teilweise gehärter, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, Farbmittel: Carotine), Zucker, Hefe, Salz. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Limoncello: Wasser, Zucker, Limoncello Likör

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Babá aus Sorrento - ein empfehlenswertes Dessert aus Italien

In unserem Online-Shop für landestypische süditalienische Feinkost, den wir mit Leidenschaft betreiben, bieten wir Ihnen ein köstliches Dessert aus Italien an: Babá aus Sorrento. Die Kombination aus süßem Hefeteig und Rum-Sirup ist ein wahrer Gaumenschmaus! Babá aus Italien ist mehr als nur ein typisches Hefegebäck - es spiegelt die süditalienische Lebensart wider! Wenn Sie sich ein traditionelles Stückchen Amalfiküste in Ihr Heim holen möchten, können Sie bei uns originale Babá kaufen.

Babá aus Italien - unverwechselbares Dessert aus Italien

Babá aus Sorrento - das süße Gebäck aus Hefeteig - ist ein Muss bei jedem Aufenthalt in Süditalien. Schon der Anblick der Delikatesse lässt nicht nur Feinschmeckern das Wasser im Munde zusammenlaufen! Babá kaufen und genießen kann man dort in Cafés, Restaurants oder einfach auf der Straße, denn um die Küchlein zu verspeisen, brauchen Sie weder Messer noch Gabel. Unsere Babá aus Sorrento im Glas eignen sich ausgezeichnet dafür, die Urlaubs- oder Heimaterinnerungen wieder aufleben zu lassen.

Babá aus Sorrento - Teig mit Rum "gefüttert"

Dieses beliebte Dessert aus Italien hat eine solche poröse Teigbeschaffenheit, dass es Rumlikör wie ein Schwamm aufnimmt. Der Rum verleiht dem Küchlein letzten Ende den charakteristischen Geschmack. Das Hefegebäck hat die typische Pilz- oder Korkenform und ist zwischen 5 und 15 Zentimeter groß. Diese entsteht, wenn der Rumkuchen über die Backform "hinauswächst". Er ähnelt in etwa einem Donut, pro Person werden ein bis zwei Stück gerechnet. Sind Sie gerade nicht im Italienurlaub, können Sie hier im Online-Shop rumgetränkte Babá kaufen. Im dekorativen Glasgefäß machen die Babá aus Italien Appetit und schon haben Sie ein bisschen Dolce Vita zu Hause!

Empfehlungen & Serviervorschläge für Babá aus Sorrento

Das beschwipste Dessert aus Italien gibt es in vielen köstlichen Variationen: Neben unseren einfachen Babá aus Sorrento, den Küchlein mit Rum im Glas, gibt es sie gefüllt mit Schokolade, Creme oder den bekannten Zitronenlikör Limoncello aus derselben Region. Wenn Sie die Babá kaufen, garnieren Sie sie mit Speiseeiskugeln, Vanillesauce oder Schlagsahne. Diese Zutaten geben ein gutes Gegengewicht zum Rumgeschmack. Als Beilagen eignen sich auch bunte Obstsalate oder frische rote Früchte, wie beispielsweise Erdbeeren oder Sauerkirschen besonders gut. Babá als Nachspeise sind so tief verwurzelt in der süditalienischen Esskultur, dass der neapolitanische Begriff "tu nu baba" verwendet wird, um jemanden oder etwas als süß oder lieb zu charakterisieren.

Der Ursprung von Babá aus Italien

Der Legende nach ist Babá mit Rum eine polnisch-französische Erfindung aus dem 18. Jahrhundert, nämlich des polnischen Königs Stanislaus I. Leszczynski. Der lebte nach seiner militärischen Niederlage gegen den russischen Zaren Peter den Großen als lothringischer Herzog im Exil. Das russische "Babuschka" oder "Baba" bedeutet auf Deutsch "Großmutter" - also ein hausgemachtes Küchlein. Der anspruchsvolle Adlige hatte erfinderische Köche, die ihm oft einen "Gugelhupf" servierten, einen Hefekuchen mit Rosinen. Das Dessert wollte ihm allerdings nicht gefallen, weil der Teig zu trocken und geschmacklos war. Eines Tages wurde der gestürzte Herrscher wütend angesichts einer weiteren Ration von diesem staubig-süßen Gebäck, warf es weg und schlug eine Flasche Rum entzwei.

Der im Alkohol aufgeweichte Kuchen duftete anziehend und machte den ehemaligen König neugierig: Das Zufallsprodukt schmeckte und seine Schöpfung gefiel ihm außerordentlich gut.

Als Babá nach Neapel kam & zum Dessert aus Italien wurde

Unter der Herrschaft der Bourbonen kam die neapolitanische Küche unter deren Einfluss. Die französischen Köche bekochten die französischen Adelsfamilien in der Stadt. Natürlich wollten sie auf die leckeren Küchlein in Neapel nicht verzichten! Die frühesten Quellen zu neapolitanischen Babá gehen bis 1836 zurück. Dank der Geschicklichkeit der neapolitanischen Konditoren wurde Babá aus Italien/>noch weicher, süßer und hat die typische Pilzform angenommen.

Wenn Sie Babá kaufen, geben Sie dem Gebäck den letzten Schliff - ganz nach Ihrem persönlichen Gusto!

Babá aus Sorrento - ein empfehlenswertes Dessert aus Italien

Babá aus Italien - unverwechselbares Dessert aus Italien

Babá aus Sorrento - Teig mit Rum "gefüttert"

Empfehlungen & Serviervorschläge für Babá aus Sorrento

Der Ursprung von Babá aus Italien

Als Babá nach Neapel kam & zum Dessert aus Italien wurde

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