Bio Gourmet Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Goldmedaillen "Il denso" . Exklusive Neuheit!
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GE-HRNY-AOE3
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Wir präsentieren mit Stolz exklusiv eine absolute Premiere, der biologische Aceto Balsamico I.G.P 5 Goldmedaillen von Acetaia Mussini.
Der Aceto Balsamico di Modena IGP "Il denso" hat den 2. Platz mit 5 Goldmedaillen beim "Der Feinschmecker" Balsamico Test 2021 gewonnen und gehört zu den besten seiner Klasse. "Il denso" bedeutet der Dichte, der Dickflüssige und seinem Namen macht er alle Ehre: Seine angenehme Dichte kommt fast schon an die eines echten "Tradizionale" heran.
Die hohe Dichte des biologischen Balsamicos stammt zum einen von den sehr hohen Traubenmostanteil und zum anderen von der 10 jährigen Lagerung in Eichenfässern. Das Resultat ist ein hochkaratägier und vielversprechender Aceto Balsamico, der mit seiner cremigen Struktur und dem vollen Mostgeschmack Ihrem Gaumen voll imponieren wird. Im Geschmack ist er süß, während die angenehme Säure von 6% für einen kleinen Hauch von Frische sorgt.
Der Aceto Balsamico di Modena IGP Biologisch von Mussini wird Ihren Vorspeisen einen überraschenden Start in Ihr Menü verleihen. Mit dem Balsamessig kommen auch erste Gänge richtig zur Geltung. Mit etwas Balsamico verdelt werden z.b. Tortellini zu einem ganz neuen Geschmackserlebnis.
Der Feinschmecker Ausgabe März 2021: Ein hochkarätiger Balsamico von Familia Mussini in Magreta bei Modena. "Sehr schön, sehr fruchtig, sehr angenehm, top"
IT-Bio-004
| Allergene: | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Herkunft: | Mussini Srl v. Cabassi, 1 Formigine (Modena), Italien |
| Zutaten: | gekochter Traubenmost, Weinessig. |
Seit 1909 stellt die Familie Mussini Balsamessig höchster Qualität mit den Bezeichnungen IGP und DOP her. Im Laufe der Zeit hat die Marke einzigartige Produkte wie Dressings, Cremes und Soßen für Nudeln kreieren können.
Wie so oft in den Umgebungen Modenas, hat auch Casa Mussini eine Geschichte, deren Wurzeln weit in die Vergangenheit zurückreichen. Denn die Liebe zum Balsamico-Essig, einem Geschmack, der mit der einheimischen Tradition der Trauben und des gekochten Mostes verbunden ist, wurde von Generation zu Generation, von den Großeltern und den Vorvätern an die ganze Familie weitergegeben.
In der gesamten Firmengeschichte konnte Casa Mussini Kenntnisse, Technik und Fähigkeit sowie auch Leidenschaft, Liebe und Ausrichtung auf die Zukunft ausrichten. Dies ermöglicht es dem Casa Mussini heute, ein traditionelles aber zukunftsorientiertes Unternehmen zu sein, das mit der Erfahrung der Vergangenheit die moderneren Techniken und die aktuelleren Mittel anwenden kann. Hinzu kommt außerdem eine tiefe Kenntnis der aktuellen Food & Beverage Trends für ein Produkt, das ständig weiterentwickelt wird.
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