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Pecorino Fioretto Semistagionato – Sardischer Schafskäse 2 Monate gereift

Pecorino Fioretto Semistagionato – Sardischer Schafskäse 2 Monate gereift
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Pecorino Fioretto Semistagionato – Sardischer Schafskäse 2 Monate gereift

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Der Pecorino Fioretto ist ein hochwertiger sardischer Schafskäse mit mindestens zwei Monaten Reifezeit. Sein intensiver Geschmack und das aromatische Bouquet erinnern an mediterrane Kräuter und Weiden Sardiniens. Ideal als Tischkäse, zu Pane Carasau oder leicht überbacken.

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Produktnummer: PECO-FIORET-250
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Qualität des Pecorino Sardo wird vom Consorzio di Tutela DOP garantiert. Er zählt zu den herausragendsten Käsesorten der sardischen Molkerei. 

Der Pecorino Sardo Maturo von Sepi zeichnet sich durch eine typische braune Rinde und eine Reifung von mindestens 60 Tagen aus. Dieser gereifte Pecorino besticht mit einem kräuterigen Aroma, das an die saftigen Weiden erinnert, und einem angenehm würzigen Geschmack. 

Er eignet sich hervorragend als Tafelkäse, zur Zubereitung von Vorspeisen und Beilagen oder als Begleitung zu herzhaften Speisen wie Speck und Schinken.


 

Informationen
Allergene: Milch
Herkunft: Sepi Formaggi SRL, S.S. 131km 76100, Marrubiu - 09094 (OR), Italien
Zutaten: Schafsmilch, Salz, Lab. Rinde behandelt mit Konservierungsstoff E202, E235 und Farbstoff E150d. Rinde nicht essbar

Nährtwerte: Nährwerteangabe pro 100 gr Brennwert 1607kJ / 384 kcal Fett 32 g davon gesättigte Fettsäuren 18g Kohlenhydrate <1 g davon Zucker - g Eiweiß 24 g Salz 5 g
Sepi

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