Geschenkset preisgekröntes Gardasee-Olivenöl extra vergine

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  • SW10412
Edles Geschenkset mit den zwei Deluxe Olivenölen vom Gardasee "7C" und "5" von Oliocru. Das... mehr

Edles Geschenkset mit den zwei Deluxe Olivenölen vom Gardasee "7C" und "5" von Oliocru.

Das "7C" wurde vom Gambero Rosso mit der höchsten Bezeichnung, den "3 Blättern" ausgezeichnet. Das Olivenöl ist ein Monovarietal aus 100% Casaliva Oliven und wird ausschließlich aus Oliven gewonnen, die im nördlichsten Teil des Gardasees wachsen und welche in der zweiten Oktober Hälfte geerntet werden. Das 7c ist das Spitzenprodukt der "Olearia OlioCru" und zeichnet sich durch Akzente von grünen Mandeln, Artischocken und Karde aus, die in einem geschmackvollen, komplexen Spiel explodieren und den Mund von exquisiten Geschmacksnoten durchdringen.

Das "5" zeichnet sich durch seine feine aromatische und gleichzeitig fruchtige Würze aus, und passt daher perfekt zu Salaten, Antipasti sowie Fischgerichten. Seine wertvollen, geschmacklichen Eigenschaften erhält diese besondere Olivenöl extra vergine durch seine besondere Blend von 3 olivensorten: die dunkelgrünen oliven "frantoio", die Ende November geerntet werden. Ausserdem die Sorte "leccino", welche auch in kühlerem klima wächst uns sich nicht selbst befruchten kann. Sie wird daher meist mit der Olivensorte pendolino angebaut.

Für jedes Produkt des kleine Betriebs Olio Cru gilt das Streben nach absoluter und perfekter Qualität. Seinen Sitz hat die Firma in Arco, den nördlichsten Teil vom Gardasee, der noch zu Trentino gehört. Alle Phasen der Produktionskette werden durch eine sorgfältige Qualitätskontrolle überwacht: die sorgfältige Ernte der Oliven und die unmittelbare Verarbeitung, um die Gefahr von Oxidation auszuschließen, die zu Nährwert- und Geschmacksverlusten führt. Mit Hingabe und Liebe für diese Arbeit und die Suche nach hohen Qualitätsstandards hat es dieses junge und dynamische Unternehmen aus dem Trentino innerhalb weniger Jahre zu Recht geschafft eine breite und wohlverdiente internationale Anerkennung zu gewinnen.

 

Nährwerteangabe pro 100 ml

Brennwert

3771kJ / 898 kcal

Fett

99 g

davon gesättigte Fettsäuren

14,5 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Zutaten: Natives Olivenöl extra
Herkunft: Oliocru SRL, via A. Moro 1, Arco (TN), Italien
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