Fruchtig süßes Sizilien Geschenkset

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Prächtig bunte Farben und intensive Aromen sind das Geschenk der nährtstoffreichen Vulkanerde... mehr

Prächtig bunte Farben und intensive Aromen sind das Geschenk der nährtstoffreichen Vulkanerde Siziliens - ein unglaublich vielfältiges Stück Italien, das so einmalig und einzigartig ist! Jeder, der Sizilien schon einmal besucht hat, hat die prächtigen und leuchtenden Pistazien-, Oliven und Zitrusbäume, sowie den Duft den diese verströmen gewiss noch gut im Gedächtnis. Wenn Sie jetzt das Fernweh gepackt hat ist dieses Geschenkset mit ausgewählten sizilianischen Spezilitäten genau das Richtige für Sie!

  • 250ml Olivenöl extra vergine mit sizilianischen Zitronen: Für die Herstellung dieses Öls werden die Zitronen, die ebenfalls aus dem Etna Gebiet stammen, direkt zu den Oliven gegeben und gemeinsam gepresst. Dadurch entsteht ein Olivenöl mit einer frischen und intensiven Fruchtigkeit und einer niedrigen Säure (0,25 bis max. 0,45). Der herrliche Duft und der intensive Geschmack der sonnengereiften Zitronen ist deutlich wahrzunehmen, die Farbe des Öls ist strohgelb mit grünen Reflexen.
  • 250gr Orangen Marmelade:  Da steckt Sizilien pur drin! Die aromatischen Orangen können durch die Sonne Siziliens ihr volles Arome entfalten. Da bei dieser Marmelade auch die Schalen  mitverarbeitet wurden entsteht ein toller Kontrast aus der Süße sowie den fruchtigen- und Herben Aromen
  • 3x Paste di mandorla:  Unter den klassischen sizilianischen Kleingebäck sind die "Paste di Mandorla" sicherlich einer der beliebtesten und auch ältesten. Sie bestehen nur aus sehr wenigen regionalen Zutaten, die statt viel Zucker einen besonders hohen Anteil vom berühmten Zafferana Etnea Honig hat. Das Ergebnis ist eine "königliche Paste", die aufgrund ihres royalen Geschmacks ihren Namen erhalten hat. Es schmeckt angenehm süß und hat einen weichen unwiderstehlichen Kern. Suchtgefahr garantiert!
  • 3x 100gr Schokolade di Modica, versch. Sorten: Modica Schokolade ist eine spezielle Schokoladenkreation in der wunderschönen, gleichnamigen Stadt Modica in Sizilien. Sie zeichnet sich durch ihre körnige Konsistenz aus, welche durch eine einzigartige Verarbeitungsweise erreicht wird. Hierbei wird der Kakao auf höchstens 40°C erwärmt, damit sich der Zucker nicht auflöst und zu keiner homogenen Masse wird. Somit erhält die fertige Schokolade ihre charakteristische raue und feste Konsistenz, bei der die Kristalle des Zuckers erst im Mund langsam mit der Schokolade verschmilzen. Am Gaumen entwickelt sich ein interessantes Spiel aus der feinen Süße der Zuckerkristalle mit der leichten Herbe der Bitterschokolade.

 

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