Dolce&Gabbana Mini Colomba Schokolade

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Colomba mit Tropfen sizilianischer Schokolade, mit Glasur und Mandeln. Ohne kandierte Früchte.... mehr

Colomba mit Tropfen sizilianischer Schokolade, mit Glasur und Mandeln. Ohne kandierte Früchte. Nach der langjährigen erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Dolce&Gabbana und Fiasconaro im Bereich der Panettone gibt es dieses Jahr zum ersten Mal auch die Colomba in der designten und stark limitierten Metall Geschenkbox. Ebenfalls wird eine passende Geschenktüte mitgeliefert.


Diese Colomba vereint in sich die besonderen Eigenschaften, die von Anfang an den Unterschied bei Fiasconaro machen: minuziöse Aufmerksamkeit in jedem Produktionsdetail und die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten, ausschließlich aus Sizilien. Fiasconaro ist ein absoluter Referenzpunkt in der Welt der Hoch-Patisserie und setzt jedes Jahr neue Maßstäbe!

Ein unverwechselbares Merkmal von allen Backwaren der Firma Fiasconaro ist die langsame, natürliche Verarbeitung des Weizensauerteigs, der 36 Stunden lang in Ruhe zu einem lockeren Teig aufgehen darf. Daraus entsteht der sogenannte Mutterteig, ein Kern aus fermentiertem Teig, dem nach und nach Mehl und Wasser zugefügt wird.

Dies ist ein antiker Vorgang der traditionellen Konditorkunst, die, ohne Zusatz von Chemie oder Konservierungsstoffen, nur eine Meisterhand beherrschen kann. Nur so ist es möglich den einzigartigen Geschmack eines Konditor Panettones zu erzielen, der sich von der industriellen Produktion deutlich abhebt.

Zutaten: Die Zutaten finden Sie unter dem Reiter "Nährwerte"
Herkunft: Fiasconaro srl, Piazza Margherita 10, 90013 Castelbuono (PA), Italien
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Nährwerte

Nährwerteangabe pro 100 gr

Brennwert

1819kJ / 436 kcal

Fett

26 g

davon gesättigte Fettsäuren

16g

Kohlenhydrate

46 g

davon Zucker

39 g

Eiweiß

3,6 g

Salz

0,2 g

 

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Mandelglasur 12% (Zucker, frisches Eiweiß, Reismehl, Mandelmehl, modifizierte STärke, Aromen), Zucker, frische Eier, Tropfen von sizilianischer Schokolade (Kakaomasse, Rohrzucker, Kako min 50%), frisches Eigelb, natürliche Hefe (Weizemmehl, Wasser, Hefe), Granulat Zucker 3%, Haselnusspaste 2%, Honig aus Sizilien, Invertzuckersirup, Orangenpaste (Orangenschale, Zucker, Glukose Fructose Sirup, Zitronensaft), Emulgator: Mono - unddyglycerdie von gesättigten Fetten, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz. Kann SPuren von anderen Trpckenfrüchten, Nüssen , Soja und Lupinen enthalten. Allergene: Weizen, Eier, Milch

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