Bio Clementinen Marmelade aus Sizilien

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  • SW10325
Für die Herstellung dieser Bio Marmelade verwendet die Familie Russo aus Sizilien nur... mehr

Für die Herstellung dieser Bio Marmelade verwendet die Familie Russo aus Sizilien nur Clementinen ihrer eigenen Plantage, die seit bereits drei Generationen besteht und die unglaublich herrlich nach diesen sonnenreifen Früchten duftet.

Im historischen Dorf Zafferana, in Hanglage auf der südlichen Seite des Etna, reifen die geschmacksintensiven Früchte unter der Sonne Siziliens und der Brise des Ionischen Meeres heran und entfalten dort ihr volles Aroma. Das Besondere an dieser Bio Marmelade ist die Herstellungsweise: Da die Früchte aus einem kontrolliert biologischen Anbau stammen, ist es möglich die komplette Clementine samt der dünnen Schale zu verarbeiten, welche die meisten Vitame und ein intensives Aromen enthält. Das Ergebnis ist eine Marmelade die gekonnt die Süße der sonnengereiften Clementinen mit dem intensiven und leicht bitteren Nachgeschmack der Zitrusfrucht verbindet.

Während unserer letzten Sizilien Erkundungsreise rund um den Etna herum sind wir zufällig auf den sympathischen Familienbetrieb, bestehend aus Vater und Sohn, gestoßen. Diese köstliche Clementinen Marmelade finden Sie ausschließlich bei uns. 

 IT-BIO-006

 

 

 

Nährwerteangabe pro 100 g

Brennwert

1066 kJ / 254 kcal

Fett

0,5g

davon gesättigte Fettsäuren

0,5 g

Kohlenhydrate

62 g

davon Zucker

53 g

Eiweiß

0,8 g

Natrium

0,14 g

Zutaten: Zutaten: Biologischer Rohrzucker, Bio Clementinen mit Schale, Geliermittel Pektin (E440), Säurestabilisator: Zitronensäure (E330)
Herkunft: R.S. & R.E., Piazza della reggione Sicilia 4, 95019 Zafferana Etnea, CT, Italien
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