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Panettone glassato mit Rosinen ohne kandierte Früchte

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  • Bonifanti-panet-glassato
Herrlich duftender Panettone ohne kandierte Früchte, mit Rosinen, glasiert, mit Haselnüssen,... mehr

Herrlich duftender Panettone ohne kandierte Früchte, mit Rosinen, glasiert, mit Haselnüssen, Mandeln und Zuckerstreuseln garniert.

Die hohe Handwerkskunst des Panettone Backens beherrscht Bonifanto seit mehreren Generationen perfekt. Das größte Geheimnis und die wertvollste Zutat ist hierbei die Verwendung des hauseigenen Mutterhefeteigs, der seit jeher gepflegt wird und der den Panettone so weich und zart und am Ende zu etwas ganz besonderen werden lässt. Neben anderen Zutaten von höchster Qualität wie Eier aus Bodenhaltung und Vanille aus Madagaskar lässt Bonifanti Ihren Panettone vor allem eins: Zeit. Zeit, damit der Hefeteig in Ruhe aufgehen und alle Zutaten ihr vollstes Aroma entfalten können. Zeit, damit am Ende ein Panettone von höchster Qualität entsteht und Sie zu Hause den höchsten Genuss erleben.

Fast liebevoll und mit vollem Stolz erzählt Bonifanti von ihrem besonderen Mutterteig, die sogenannte "pasta madre", von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, dem Herstellungsprozess der Panettone und dem behutsamen Einpacken per Hand. Bei den Bonifanti Panettone merkt man, dass nicht nur Erfahrung und Wissen in der Herstellung der weihnachtlichen Kuchen stecken, sondern vorallem ganz viel Leidenschaft!

 

Zutaten: Weichweizenmehl, Sultaninen 16,7%, Zucker, Butter, Wasser, Zuckerkörner 6,4%, natürlicher Sauerteig (Weichweizenmehl, Wasser), frisches Eigelb von Hühnern aus Bodenhaltung, Frisches Weiweiß von Hühner aus Bodenhaltung, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Haselnuss (1,1%), Invertzuckersirup, Reismehl, Honig, Milchpulver, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakobutter, Mandeln 0,3%, Reisstärke, natürliches Zitrusaroma, Vanilleschoten aus Madagaskar. 

 

 

Allergene: Enthält Nüsse und Milchprodukte, Weizen, Milch, Eier. Kann Spuren von Soja enthalten, Kann Soja und Schalenfrüchte enthalten.
Herkunft: Bonifanti SRL, Via Vigone 51, 10068 Villafranca P.te (TO), Italien
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Nährwerte

 

 

Nährwerteangabe pro 100 gr

Brennwert

1476kJ/354 kcal

Fett

13g

davon gesättigte Fettsäuren

7,6g

Kohlenhydrate

 55g

davon Zucker

30 g

Eiweiß

6,3g

Salz

0,34 g

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