Fred Jerbis "Gin 43" Premium Italian Herbal Gin, handcrafted, ungefiltert

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Handwerklich nach einem Geheimrezept von 1946 hergestellt, hat die Zahl 43 im Namen „Gin43“ für Frederico „Fred“ Jerbis zwei besondere Bedeutungen.
Zum einen hat der Gin einen Alkoholgehalt von 43%.
Zum anderen beinhaltet er 43 ausschließlich italienische Botanicals wie: Wacholder, Engelwurz, Zitrone, Orange, Mandarine, Thymian, Lavendel, Minze, Anis, Fenchel, Latschenkiefer, Melisse, Schwertlilie, Meisterwurz, Bohnenkraut, Muskatellersalbei, Wermut, Schafgarbe, Lakritze, Safran, Orangenblüte, Eisenkraut, Majoran.

Bei diesem Gin sind nicht nur die vielen verwendeten Botanicals einzigartig, sondern auch die Anzahl und Arten der Destillation. Für seinen Premium Gin verwendet Fred Jerbis fünf vollständig natürliche Produktionsextraktionen: Alkoholische Destillation - Dampfdestillation - Kalte Mazeration von getrocknetem Kraut - Kalte Mazeration von frischem Kraut - Heiße Mazeration.

Farbe: Seine strohgelbe Farbe erhält der Gin43 durch die kalte Infusion der Orangenblüte & Safran.

Bouquet: Hervorgehobene Akzente von Wacholder, da der Gin einen höheren Prozentsatz an Wacholder als klassische Gins hat. Ein Duft von Veilchen, leichtem Lavendel und Zitrusfrüchten, krautig gekennzeichnet durch die Kombination aus Koriander und Engelwurz, endend mit einem frischen Minzduft.

Geschmack: Gin 43 hat einen anhaltenden, zart krautigen und zitronigen Geschmack. Seine Süße erhält er durch die Mischung aus Dill, Fenchel, Lakritze und Anis. Die Mazeration des Meisterwurzes, Enzians, Kalmus, Wermuts und der ätherischen Wacholder-Öle verleihen dem Gin von Fred Jerbis eine bittere Note. Der Abgang ist geprägt von Engelwurzsamen, mit dem frischen Geschmack von Thymian, Melisse, Salbei und Minze.

Nachgeschmack: Anhaltend bitter durch die Kraft des Wermuts, Meisterwurzes und Wacholders.

Trinkempfehlung: Sowohl passend als Aperitif als auch als Digestiv auf Grund der Charakteristik der vorhandenen verschiedenen Kräuter.

Passend mit: Für eine wahre Geschmacksexplosion am Gaumen kann der Gin43 von Fred Jerbis durch seinen bitteren und gleichzeitig süßen Geschmack mit den meisten Tonics kombiniert werden.

Das Projekt FJ:
Der friaulisch inspirierte Name Fred Jerbis steht für "Kräuter von Frederick" und betont die wesentliche Bedeutung und starke Verbindung zu der Region Friaul, da fast alle verwendeten Inhaltsstoffe von hier stammen.
Das Fred Jerbis Projekt begann vor fast fünf Jahren, in dem Kräuterlabor von Fred, im Monte Valtellina. Dort wurden immer neue Rezepturen und Kombinationen ausprobiert und alte, bewährte Rezepte neu interpretiert.
Als eigentlich gelernter Barmann und mit einer großen Leidenschaft für Pflanzen und Kräuter, hat es Fred sich zur Aufgabe gemacht einen der bekanntesten Aperitif Italiens, den Negroni, mit original italienisch und handwerklich hergestellten Gin und Wermut zuzubereiten.
Fred Jerbis hat sich hierbei ausschließlich auf die Herstellung eines Gins, eines Bitters und eines Vermuts spezialisiert.
Alle drei Produkte heben sich von den klassischen Spirituosen hervor: Originell, intensiv und komplex, aber gleichzeitig ausgeglichen.
Deutlich nimmt man hierbei wahr, dass du nur die edelsten Rohstoffe verwendet werden, die alle der „0-Kilometer“ Philosophie folgen. Sie stammen alle aus dem Friaul und aus kleinsten Betrieben, teilweise auch biologisch und von Fred selbst angebaut.


Artikeltyp: Inverkehrbringer: Frederico Cremasco Mylife, via centro studi 2, 33090 Travesio, PN, Italien
Geeignet für: Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
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