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Fred Jerbis "Bitter 34" Premium Italian Bitter 700ml 25%

37,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (54,14 € * / 1 Liter)

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  • Jerbis-Bitter
Ein echter Bitter wie kein anderer! 34 ausgewogene Botanicals, um eine duftende, abgerundete... mehr

Ein echter Bitter wie kein anderer! 34 ausgewogene Botanicals, um eine duftende, abgerundete und aromatische Zutat für einen anregenden Aperitif zu schaffen oder in Kombination um die Komplexität eines Cocktails zu steigern!

Handgefertigt mit großer Hingabe und in begrenzten Mengen, um einen einzigartigen Geschmack des Friaul - Venetien zu bieten! Inspiriert von geheimen Rezepten, die 1946 entstanden sind, werden diese Spirituosen in jeder Phase mit italienischen Zutaten von bester Qualität handgefertigt.
Bitter34 ist das erste Kapitel des Fred Jerbis Projektes, in dem die Botanicals die Könige und Königinnen sind - perfekt in Kombination mit anderen Getränken!
Dieser einzigartige Bitter wird durch drei verschiedene Extraktionsmethoden erzeugt: Kalte Mazeration der getrockneten Kräuter, heiße Mazeration (Digestion) und Dampf Destillation.

Zutaten: 34 Botanicals wie Enzian, Engelwurz, Wermut, Orange und Zitrone. Alle anderen Kräuter und Pflanzen sind streng geheim.

Farbe: Ein kräftiges orange mit Karamell Schattierungen, die von der natürlichen Farbe der Kräuter und des gebrannten Zuckers stammen.

Bouquet: sehr reich und balanciert mit intensiven Kräuter und Zitronen Noten.

Geschmack: Dieser Bitter hat einen zarten und anhaltenden Kräuterton, der aus der sanften Mazeration von Zutaten wie Enzianwurzel resultiert. Der Zucker und Alkohol sind hier harmonische Elemente, die sich an das traditionelle Rezept halten und zu einem komplexen und anhaltenden Charakter führen. Das Finish ist rund und glatt, dominiert von Zitrusfrüchten, unterstützt von Engelwurznoten.

Nachgeschmack: ein anhaltender Bitterton, gut ausgeglichen durch die Frische der Zitrusfrüchte

Trinkempfehlung: damals wie heute immer noch ein beliebter Aperitif oder kombiniert in Cocktails oder mit Fred Jerbis Gin43 oder Vermut25

Mögliches Sediment am Flaschenboden ist natürlich und ein Zeichen der natürlichen, qualitativ hochwertigen Zutaten sowie der Nichtverwendung von Filtern.

Das Projekt FJ:

Der friaulisch inspirierte Name Fred Jerbis steht für "Kräuter von Frederick" und betont die wesentliche Bedeutung und starke Verbindung zu der Region Friaul, da fast alle verwendeten Inhaltsstoffe von hier stammen.
Das Fred Jerbis Projekt begann vor fast fünf Jahren, in dem Kräuterlabor von Fred, im Monte Valtellina. Dort wurden immer neue Rezepturen und Kombinationen ausprobiert und alte, bewährte Rezepte neu interpretiert.
Als eigentlich gelernter Barmann und mit einer großen Leidenschaft für Pflanzen und Kräuter, hat es Fred sich zur Aufgabe gemacht einen der bekanntesten Aperitif Italiens, den Negroni, mit original italienisch und handwerklich hergestellten Gin und Wermut zuzubereiten.
Fred Jerbis hat sich hierbei ausschließlich auf die Herstellung eines Gins, eines Bitters und eines Vermuts spezialisiert.
Alle drei Produkte heben sich von den klassischen Spirituosen hervor: Originell, intensiv und komplex, aber gleichzeitig ausgeglichen.
Deutlich nimmt man hierbei wahr, dass du nur die edelsten Rohstoffe verwendet werden, die alle der „0-Kilometer“ Philosophie folgen, da Sie alle aus dem Friaul und aus kleinsten Betrieben, teilweise auch biologisch und von Fred selbst angebaut, stammen.

Artikeltyp: Inverkehrbringer: Frederico Cremasco Mylife, via centro studi 2, 33090 Travesio, PN, Italien
Geeignet für: Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
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