Cantinino Toscana 2009 Castello Sonnino 100% Sangiovese

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Der Cantinino von Castello Sonnino ist DAS was man unter einem klassischen Supertoskaner... mehr

Der Cantinino von Castello Sonnino ist DAS was man unter einem klassischen Supertoskaner versteht. Ein würziger und kräftiger Rotwein, der dennoch wunderbar elegant ist und zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese besteht. In der Toskana sind reine Sangiovese Weine eher selten, da die Rebsorte geschmacklich oft als zu rau und harsch empfunden wird. Bei diesem Wein hat es der Winzer und Inhaber Alessandro Barone di Renzis Sonnino jedoch geschafft einen Rotwein von großer Persönlichkeit und Eleganz zu kreiieren, der durch seine Intensität und seiner Würze, gepaart mit der toskanischen Typizität überzeugen kann. Nicht umsonst hat der Cantinno 2015 den Silber Preis beim Decanter World Wine Award gewonnen.

Auf der 290m hohen Einzellage mit Lehm-Kies-Boden rund um das Castello Sonnino in Montespertoli wird der Sangiovese ertragsreduziert angebaut. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank und der anschließende Reifung erfolgt für über mindestens 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Intensives Rubinrot mit violetten reflexen in der Farbe. Intensive Duft von Veilchen, reifen roten Früchten mit Noten von rotem Pfeffer, Zimt und Vanille. Frische und intersive Aroma nach Pfeffer und Minze, warm und vollmundig, mit langanhaltender Abgang. Ein Traum zu einer schönen Bistecca Fiorentina! Perfekt zu Lamm und Wildschwein, sowie zu würzigem Pecorino und kräftiger Pasta.


Preise:
Decanter 2015 - Silver Medaille * I Vini di Veronelli 2012 - 3 Sterne * Wine Spectator 2011 - 90 Punkte
Rebsorte: 100% Sangiovese
Qualitätsbezeichnung: IGT Toscana
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur: 18-20°C
Trinkempfehlung: jetzt bis ca. 2020



Das Schloss Sonnino mit seinem Turm aus dem 14. Jahrhundert dominiertdie Hügel des florentinischen Chiantigebietes, Symbol des Gebietes von Montespertoli.
Hier produziert die Familie Sonnino seit über zwei Jahrhunderten Weine von hoher Qualität. Hierbei verbinden sich tiefgreifende Kenntnis, Liebe für das Land und ein kontinuierlicher Geist des Erforschens. Baron Alessandro de Renzis Sonnino leitet heute den Betrieb zwischen Tradition und Innovation und schafft sowohl Traditionsweine, als auch interessante, charakter volle Weine der neuen toskanischen Generation.

Artikeltyp: Inverkehrbringer: De Renzis Sonnino castello sonnino, Via Volterrana Nord, 6, 50025 Montespertoli FI, Italien
Inhalt: Enthält Sulfite
Geeignet für: Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
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