Produkte von Wolf Sauris

Seit 1862 familiengeführtes Unternehmen für die Produktion von traditionellen Schinken und Wurstwaren mit Lufttrocknung und leichter Räuchung über natürlichem Buchenholz. Der Speck von Sauris sowie der Schinken von Sauris sind beliebte Delikatessen in der italienischen Gourmetkücke und wurden mehrfach ausgezeichent.
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Das "Fiocco", auch als "Fesa" bekannt, ist der edelste und ausgesuchteste Teil der Schinkenkeule. Es hat weder Fett noch Teile, die vor dem Verzehr weggeschnitten werden müssten. Das Fiocco di Sauris ist extrem mager und mild im...
Inhalt
0.65 Kilogramm
(29,08 €
* / 1 Kilogramm)
18,90 €
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TIPP!
Der Guanciale di Sauris der "Prosciuttificio Wolf" besteht aus ausgesuchten Schweinebacke aus italienischer Züchtung. Das Besondere an diesem Guanciale ist sicherlich die leichte Räucherung über Buchenholz aus dem Carnia Tal und die...
Inhalt
1 Kilogramm
19,90 €
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TIPP!
Ein wahrer Hochgenuss ist die Pancetta arrotolata von Wolf Sauris. Der gerollte und geräucherte Bauchspeck schmeckt vorzüglich dünn aufgeschnitten als Antipasti auf warmen Ciabatta Brot oder als feine Kochzutat um Pasta Gerichte und...
Inhalt
1.4 Kilogramm
(20,64 €
* / 1 Kilogramm)
28,90 €
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TIPP!
Diese geräucherten und gegrillten Würste sind verzehrfertig und ein echtes Geschmackserlebnis, auch wenn es einmal schnell gehen muss. Sie müssen nur noch im Waserbad oder in der Mikrowelle erwärmt werden. Das Besondere an den Wurstwaren...
Inhalt
250 Gramm
(4,36 €
* / 100 Gramm)
10,90 €
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Einfach köstlich ist die Salami des traditionsreichen Familienunternehmens Wolf aus dem kleinen Bergdorf Sauris, dessen besondere und beliebte Spezialitäten Sie in Deutschland nur bei uns kaufen können. Zur Herstellung dieser...
Inhalt
650 Gramm
(2,22 €
* / 100 Gramm)
14,40 €
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TIPP!
Der Lardo aus Sauris mit Kräutern der "Prosciuttificio Wolf" besteht aus ausgesuchten Speck von Schweinen aus italienischer Züchtung. Das Besondere an diesem Lardo ist sicherlich die leichte Räucherung über Buchenholz aus dem Carnia Tal...
Inhalt
440 Gramm
(2,82 €
* / 100 Gramm)
12,40 €
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TIPP!
Für die Herstellung seines gekochten Schinkens verwendet das Familienunternehmen Wolf nur den nobelsten Teil der Schinkenkeule, welcher nach einem traditionellen Rezept langsam gekocht und zusätzlich 2 Tage lang über Buchenholz aus dem...
Inhalt
970 Gramm
(1,95 €
* / 100 Gramm)
18,90 €
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TIPP!
Die Salsiccia al peperoncino aus dem Bergdorf Sauris in der Region Friaul zeichnet sich durch ihren pikant-würzigen Geschmack aus. Unter den Italienern als echtes Geschmackserlebnis bekannt! Die Firma Wolf ist ein Familienunternehmen das...
Inhalt
210 Gramm
(2,81 €
* / 100 Gramm)
5,90 €
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Einer der bekanntesten und charakteristischen Spezialitäten aus Sauris, einem Bergdorf auf 1200m in der Region Friaul. Unter den Italienern als echtes verführerisches Geschmackserlebnis bekannt! Die Firma Wolf ist ein Familienunternehmen...
Inhalt
500 Gramm
(2,58 €
* / 100 Gramm)
12,90 €
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Diese exklusive Kostbarkeit erhalten Sie in Deutschland ausschließlich bei uns! Fragt man Italiener welcher Prosciutto der Beste ist, so werden die meisten mit leuchtenden Augen antworten: Prosciutto di Sauris! In Deutschland ist dieser...
Inhalt
1.4 Kilogramm
(32,07 €
* / 1 Kilogramm)
44,90 €
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Wolfino di Sauris ist eine traditionelle, leicht geräucherte Salami, die in Sauris, einem Bergdorf auf 1200m in der Region Friaul, produziert wird. Unter den Italienern als echtes verführerisches Geschmackserlebnis bekannt! Die Firma...
Inhalt
270 Gramm
(2,93 €
* / 100 Gramm)
7,90 €
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TIPP!
Einfach köstlich ist die Soppressa des traditionsreichen Familienunternehmens Wolf aus dem kleinen Bergdorf Sauris, dessen besondere und beliebte Spezialitäten Sie in Deutschland nur bei uns kaufen können. Die Soppressa ist eine...
Inhalt
850 Gramm
(3,28 €
* / 100 Gramm)
27,90 €
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