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Die Soppressata di Calabria DOP ist wohl die beliebteste Salamispezialität aus Kalabrien. Für diese scharfe Köstlichkeit werden die mageren Schweinefleischstücke aus der Keule und dem Filet ausgewählt. Die Zugabe von ausgesuchtem Speck...
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Die Salsiccia aus Kalabrien DOP ist unter den kalabrischen Wurstwaren die bekannteste und am weitesten verbreitete. Für diese scharfe Salami werden ausgesuchte Teile aus der Schweineschulter und -rippe verwendet. Damit die Salsiccia noch...
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Nduja ist eine scharfe Salami aus Kalabrien, dessen weiche und streichfähige Konsistenz charakteristisch für eine echte Nduja ist. Sie wird nicht in Scheiben geschnitten, sondern man streicht sie wie Paté oder Mett auf’s Ciabatta Brot....
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Die Spianata ist eine flache, rechteckige Salami und eine originale Spezialität aus Kalabrien. Sie wird aus besten Stücken vom Schwein, schmackhaftem Bauchspeck, Salz und reichlich roten kalabrischen Chilischoten hergestellt. Genießen...
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Nduja ist eine scharfe Salami aus Kalabrien, dessen weiche und streichfähige Konsistenz charakteristisch für eine echte Nduja ist. Diese Nduja wurde bereits als Creme verarbeitet, man streicht sie wie Paté oder Mett auf’s Ciabatta Brot...
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Extrem scharfes Geschenkset der 3 schärfsten Chilis der Welt Die schärfste Chili der Welt: Carolina Reaper - Scharf, schärfer, am schärfsten - Caroline Reaper . Paste aus der schärfsten Chili der Welt mit über 1,6Mio Scoville Die 2....
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