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TIPP!
3X Slitti Gran Cacao 73% Zartbitterschokolade, beste Schokolade 2022
3X Slitti Gran Cacao 73% Zartbitterschokolade, beste Schokolade 2022
Inhalt: 300gr
Sonderpreis wegen kurze MDH. Multi-Prämierte Zartbitterschokolade 73% Kakao Gran Cacao von Slitti ist eine feinste Kakaomischung aus Mittelamerika. Die Mischung ist so zusammengestellt, dass die feinen Aromen und Nuancen am besten zur Geltung kommen. Der ausgeglichene Säuregrad, die Mischung und die Aromen lassen daraus eine wunderbare Schokolade entstehen. Um die geschmacklichen Unterschiede kennenzulernen, gibt es diese Schokolade in verschiedenen Kakaogehaltsstufen.

Inhalt: 0.3 kg (36,33 €* / 1 kg )

Varianten ab 3,90 €*
10,90 €* 17,70 €* (38.42% gespart)
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Limoncello IGP - L'oro di Sorrento 70cl
Limoncello IGP - L'oro di Sorrento 70cl
Aus den berühmten „Femminello“ IGP Zitronen der sorrentinischen Halbinsel, südlich von Neapel, wird dieser berühmte "Gold aus Sorrento" – Limoncello gewonnen. Die Farbe der Sonne aus Sorrento ist in diesem Limoncello, der intensiv und frisch im Geschmack und angenehm cremig in der Konsistenz ist, eingeschlossen. Die geographisch geschützen Zitronen hierfür werden behutsam per Hand geschält damit nur die gelbe Schale abgenommen wird und nicht das bittere Mesocarp (das Weiße unter der Schale). Getreu dem Originalrezept aus Sorrento werden die Schalen in puren Alkohol und Zucker eingelegt. Piemme ist die Firma, die die meisten Zitronenschalen pro Liter verwendet. Mit dem Alkoholgehalt von 32% wird damit ein perfektes Verhältnis erreicht, das diesen Likör seinen unverwechselbaren und intensiven Zitronengeschmack, seine leuchtend gold-gelbe Farbe sowie seine verführerisch cremige Konsistenz verleiht. Damit sich der einzigartige Geschmack perfekt entfalten kann, empfehlen wir den Limoncello eiskalt zu genießen. Durch den hohen Alkoholgehalt kann der Limoncello problemlos im Gefrierschrank gelagert werden.

Inhalt: 0.7 l (25,57 €* / 1 l )

17,90 €* 19,90 €* (10.05% gespart)
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TIPP!
12X0,75l Leone Rosso Toscana IGT 2020 Castello Sonnino
12X0,75l Leone Rosso Toscana IGT 2020 Castello Sonnino
Sonderangebot 2 Flaschen Leone Rosso Gratis! Eleganter Wein mit rubinroter Farbe. In der Nase bezieht sich die Reihe von Noten, die sein olfaktorisches Profil nachzeichnen, auf Erdbeere und grünen Pfeffer und bewegt sich dann zu blumigeren Noten. Der Geschmack ist mittelkräftig, weich, mit einem fruchtigen Schluck, in dem eine gut ausgewogene Säureader verstärkt wird; das Tannin wird schließlich in die allgemeine Struktur des Weins integriert. Dieser wunderbare Rotwein von Barone Sonnino wurde geschaffen, um einen modernen und ausgegliechenen Geschmack zu treffen. Sehr fruchtig, abgerundet und weich, hat er eine nicht zu hohe Säure, was ihn zu einem perfekten Einsteiger macht um in die toskanische Weine Welt auf Sangiovese-Basis. Rebe: 60% Syrah, 20% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Ancelotta Vol: 13,5 % Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: Intensiv, anhaltend und blumig, nach roten Früchten und Gewürzen Aroma:  Ist sehr gut jung trinkbar, auch leicht gekühlt sehr angenehm, weich, mit langem, fruchtigem Abgang   Das Schloss Sonnino mit seinem Turm aus dem 14. Jahrhundert dominiertdie Hügel des florentinischen Chiantigebietes, Symbol des Gebietes von Montespertoli.Hier produziert die Familie Sonnino seit über zwei Jahrhunderten Weine von hoher Qualität. Hierbei verbinden sich tiefgreifende Kenntnis, Liebe für das Land und ein kontinuierlicher Geist des Erforschens. Baron Alessandro de Renzis Sonnino leitet heute den Betrieb zwischen Tradition und Innovation und schafft sowohl Traditionsweine, als auch interessante, charakter volle Weine der neuen toskanischen Generation.

Inhalt: 9 l (11,00 €* / 1 l )

99,00 €* 119,90 €* (17.43% gespart)
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12x0,75l Terre di Mario Chardonnay Cuvée 2021
12x0,75l Terre di Mario Chardonnay Cuvée 2021
 Probier-Angebot: 12 Flaschen Terre di Mario Bianco 2019 zum Preis von 10! Lieblingswein aus Apulien, frisch und fruchtig. Perfekt für den Sommer zum einmalige Sonderpreis. Rebe: Chardonnay, Fiano, Grillo. Vol.: 11,5% Farbe: Strohgelb mit goldenen Nouancen. Duft: Aromen von Zitrusfrucht, Limette und Note von Grüne Apfel. Aroma: Ist sehr gut jung trinkbar, gekühlt sehr angenehm,  feinherbe Geschmack, leicht und trocken.  

Inhalt: 9 l (7,77 €* / 1 l )

69,90 €*
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230gr Focaccia Gourmet, handwerkliche Qualität
230gr Focaccia Gourmet, handwerkliche Qualität
Unsere Focaccia Emiliana ist ein vielseitiger Alleskönner, sie kann in Keile oder Streifen geschnitten und mit Aufschnitt und Käse begleitet oder mit gekochten Kräutern, Pecorino oder was auch immer Sie mögen gefüllt werden! Schmeckt auch als Dessert, kombiniert mit streichfähiger Sahne und Früchten. Einzigartig knusprig, herrlich duftig! Wird gekühlt versendet. Die Pizza und Focaccia "La Sfoglia Marchigiana" sind aus einem Rezept entstanden, das in jahrelanger Arbeit entwickelt wurde. Hergestellt aus 100 % italienischem Weizenmehl, einer Mischung aus Mehl vom Typ 2 und Weichweizenmehl vom Typ „0“. Rohstoffe von höchster Qualität und ein doppelter natürlicher Sauerteig garantieren ein Produkt von höchster Verdaulichkeit, Praktikabilität und Schnelligkeit der Verwendung. Unsere Basen sind auch für vegetarische und vegane Ernährung geeignet.

Inhalt: 0.23 kg (21,70 €* / 1 kg )

4,99 €* 6,49 €* (23.11% gespart)
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250g Salame da Cinta Senese DOP Schwein Gran-Toscana 1/2 eingeschweißt
250g Salame da Cinta Senese DOP Schwein Gran-Toscana 1/2 eingeschweißt
Cinta Senese DOP  Salami, wild gezüchtet in Eichenwäldern in den Hügeln von Siena in der Toskana. Diese köstliche Salami wird mit handwerklicher Leidenschaft hergestellt und besteht aus den besten Fleisch- und Schmalzstücken der Rasse Cinta Senese DOP. Das Cinta Senese ist eine alte, rustikale toskanische Rasse wertvoller Schweine, die ihren Namen von ihrem Ursprungsgebiet, den Hügeln des sienesischen Territoriums hat und wahrscheinlich bereits in der Römerzeit gezüchtet wurde. Diese dunkelhaarige Rasse ist leicht erkennbar an ihrem dunklen Fell und dem charakteristischen weißen Band. Sie wächst in Harmonie, Wohlbefinden und Freiheit in vollem Kontakt mit der Natur auf, ihre Ernährung besteht insbesondere aus den Sträuchern der mediterranen Macchia. Diese Eigenschaften garantieren ein Fleisch mit einem einzigartigen und kostbaren Geschmack! Gewichtsdifferenz +-5% möglich 

Inhalt: 0.25 kg (63,60 €* / 1 kg )

15,90 €* 19,90 €* (20.1% gespart)
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2X250ml Zitronen Olivenöl Extra Vergine "Agrumato" aus Sizilien
2X250ml Zitronen Olivenöl Extra Vergine "Agrumato" aus Sizilien
Das native Olivenöl mit frischen sizilianischen Zitronen besteht aus einem Couvèe von Nocellara Etnea, Biancolilla, Moresca, Nostrale, Carolea und Catanese, die auf einem vulkanischen Boden wachsen. Für die Herstellung dieses Öls werden die Zitronen, die ebenfalls aus dem Etna Gebiet stammen, direkt zu den Oliven gegeben und gemeinsam gepresst. Dadurch entsteht ein Olivenöl mit einer frischen und intensiven Fruchtigkeit und einer niedrigen Säure (0,25 bis max. 0,45). Der herrliche Duft und der intensive Geschmack der sonnengereiften Zitronen ist deutlich wahrzunehmen, die Farbe des Öls ist strohgelb mit grünen Reflexen. Unser absoluter Favorit wenn es darum geht Fischgerichte, Carpaccio oder Carne Salato zu verfeinern! Die Oliven, die für dieses Olivenöl verarbeitet werden, wachsen auf ca. 400 - 900m über dem Meeresspiegel und werden behutsam per Hand geerntet. Innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte erfolgt die Verarbeitung per Kaltextraktion unterhalb 27° Celsius. Der moderne kontinuierliche Extraktionsvorgang mit drei Phasen und zwei Extraktionslinien garantiert eine ausgezeichnete Qualität dieses Olivenöls.

Inhalt: 0.5 l (33,80 €* / 1 l )

16,90 €* 18,90 €* (10.58% gespart)
Derzeit nicht lieferbar
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3+1 geschenkt! Leone Rosso Toscana IGT 2020 Castello Sonnino
3+1 geschenkt! Leone Rosso Toscana IGT 2020 Castello Sonnino
4 Flaschen  zum Preis von 3!                3 Flaschen Leone Rosso bezahlen, 1 gratis dazu erhalten Eleganter Wein mit rubinroter Farbe. In der Nase bezieht sich die Reihe von Noten, die sein olfaktorisches Profil nachzeichnen, auf Erdbeere und grünen Pfeffer und bewegt sich dann zu blumigeren Noten. Der Geschmack ist mittelkräftig, weich, mit einem fruchtigen Schluck, in dem eine gut ausgewogene Säureader verstärkt wird; das Tannin wird schließlich in die allgemeine Struktur des Weins integriert. Dieser wunderbare Rotwein von Barone Sonnino wurde geschaffen, um einen modernen und ausgegliechenen Geschmack zu treffen. Sehr fruchtig, abgerundet und weich, hat er eine nicht zu hohe Säure, was ihn zu einem perfekten Einsteiger macht um in die toskanische Weine Welt auf Sangiovese-Basis. Rebe: 60% Syrah, 20% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Ancelotta Vol: 13,5 % Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen Duft: Intensiv, anhaltend und blumig, nach roten Früchten und Gewürzen Aroma:  Ist sehr gut jung trinkbar, auch leicht gekühlt sehr angenehm, weich, mit langem, fruchtigem Abgang   Das Schloss Sonnino mit seinem Turm aus dem 14. Jahrhundert dominiertdie Hügel des florentinischen Chiantigebietes, Symbol des Gebietes von Montespertoli.Hier produziert die Familie Sonnino seit über zwei Jahrhunderten Weine von hoher Qualität. Hierbei verbinden sich tiefgreifende Kenntnis, Liebe für das Land und ein kontinuierlicher Geist des Erforschens. Baron Alessandro de Renzis Sonnino leitet heute den Betrieb zwischen Tradition und Innovation und schafft sowohl Traditionsweine, als auch interessante, charakter volle Weine der neuen toskanischen Generation.

Inhalt: 3 l (11,63 €* / 1 l )

34,90 €* 43,60 €* (19.95% gespart)
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300g Bergkäse Stravecchio - mind. 24 Monate gereift, Hartkäse aus Friaul
300g Bergkäse Stravecchio - mind. 24 Monate gereift, Hartkäse aus Friaul
Ein würziger Hartkäse, der nach den Bergwiesen des Carnia Tals schmeckt. Der Enemonzo Bergkäse "Stavecchio" wird nach der antiken Molkereitradition des Carnia Tals hergestellt und erhält seine besonderen Eigenschaften dank der langen, über 24-Monatigen Reifung in einem natürlichen Klima mit einer Luftfeuchtigkeit von 70-80%. Es entsteht ein Hartkäse, der im Mund einen kräftigen und lebendigen Geschmack entfaltet. Zu Beginn intensiver mit einem fast pikanten Hintergrund, hinterlässt er gemütliche Aromen der Bergwiesen des Carnia Tals, auf denen die Kühe weiden dürfen. Besonders gut schmeckt er als Antipasti zu einem Glas Rotwein, jedoch ist er auch gerieben unübertroffen zu Pasta oder Risotto. Der Enemonzo Extra Vecchio wird nur aus Kuhmilch des Carnia Tals (Region Friaul) hergestellt.Der Käse wird als Stück eingeschweißt geliefert. Gewichtsdiferenz +-10% möglich.

Inhalt: 0.3 kg (28,30 €* / 1 kg )

8,49 €* 10,49 €* (19.07% gespart)
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300gr Asiago DOP - milder Bergschnittkäse
300gr Asiago DOP - milder Bergschnittkäse
Aus in den Bergen gesammelter und verarbeiteter Milch reift der Asiago DOP auf 600 Metern Höhe für mindestens 30 Tage. Der Asiago Käse ist eine Spezialität der Molkereien und Malghe der Altopiano, die Hochalme, dll'Asiago in Venetien.Der ganze Geschmack frischer Milch in einem jungen und zarten Käse. Durch seine kurze Reifung ist der Asiago DOP ein "fresco", also ein junger und milder Käse, der förmlich im Mund schmilzt und im Geschmack an Joghurt, Butter und Milch erinnert. Die intakte Umgebung der Almen und die große Sennereitradition machen diesen Käse zu einem kostbaren Naturjuwel. Der Asiago ist in der italienischen Küche sehr beliebt und passt nicht nur zu Ihrer Apertiv Platte oder zum Abschluss einer Mahlzeit. Er ist auch eine beliebte Kochzutat wie zum Beispiel Schweinemedaillons mi Speck und Asiago Käse, Nudeln mit Radicchio und Asiago-Fondue, Asiago-Soufflé, mit Honig und Walnüssen oder mit Sardellenpastete, Asiago und Schwarzbrot, Tagliatelle mit Asiago und Butter. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, generell passt der Asiago DOP aber zu rustikalen Zutaten, wie sie typisch für die Bergregionen sind wie zum Beispiel Speck. Aufgrund seiner Feinheit wurde der Asiago von Brazzale beim International Cheese Award mehrfach preisgekrönnt. Er passt perfekt in Kombination mit jungen Weiß- oder Roséweinen, fruchtig, aromatisch und weich.Gewichtsdifferenz +-10% möglich.

Inhalt: 0.25 kg (23,16 €* / 1 kg )

5,79 €* 6,49 €* (10.79% gespart)
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3l Olivenöl Extra Vergine 100% Taggiasca Monocultivar
3l Olivenöl Extra Vergine 100% Taggiasca Monocultivar
Sparangebot - Neue Ernte 2022 Vorratsdose. 25% Rabatt in vergleich zu den Einzelnflaschen.Das von Oleificio Boeri Olivenöl Monocultivar aus 100% Taggiasca Oliven aus Ligurien ist ein intensives und dennoch mildes Olivenöl, das mit seinem charakteristischen Geschmack nach den besonderen Taggiasche Oliven mit Sicherheit jeden Olivenöl-Kenner überzeugen wird. Die organoleptischen Eigenschaften und Nährwerte dieses Olivenöls sind einzigartig! Es ist ein besonders reines Öl mit niedriger Säure (0,24%), dessen Stärke in seiner Milde liegt. Die Farbe des Öls variiert zwischen gelb und grün und der Geschmack ist mild und fruchtig, mit Nuancen von Süße und leicht würzigen Akzenten. Der Duft ist mittelfruchtig, es stechen die Aromen von Artischocke und ein Hauch von Mandeln hervor.Die kleinen und bläulich-violetten Oliven der Sorte Taggiasca wachsen ausschließlich in der Gemeinde Taggia, Ligurien, auf ca. 100-200 Höhenmetern auf seit Jahrhundert angelegten Terrassen. Für ihren Anbau verwendet Boeri nur natürlichen Dünger und Quellwasser aus der Umgebung. Da die kleinen Oliven sehr empfindlich sind werden sie in der letzten Dekade im November behutsam per Hand gepflückt und sortiert. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben ist es sehr wichtig, dass die erlesenen Oliven ab Ernte innerhalb von wenigen Stunden zum fertigen Öl verarbeitet werden. Dies wird durch das neueste, fortlaufende Produktionsverfahren ermöglicht, welches modernste Technik und höchste Qualitätsstandards mit der traditionellen Steinölmühle verbindet.Mit diesem Öl und anderen hochwertigen, regionalen Zutaten werden von Boeri auch wertvolle Pesti und Patés hergestellt, die jeden anspruchsvollen Genießer überzeugen werden. Die Oleificio Boeri hat ihren Sitz und Produktionswerk in dem kleinen Dorf Taggia in Ligurien, Hauptstadt der Taggiasca Oliven. Schon seit 4 Generationen wird hier aus Meisterhand der Familie Boeri mit Leidenschaft, Erfahrung und Tradition die hochwertigen italienischen Olivenöle gewonnen.

Inhalt: 3 l (24,00 €* / 1 l )

72,00 €* 96,00 €* (25% gespart)
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Neu
3X Tortiglioni + 1X Spaghetti GRATIS trafilati al Bronzo 100% Italienische Hartweizengrieß
3X Tortiglioni + 1X Spaghetti GRATIS trafilati al Bronzo 100% Italienische Hartweizengrieß
Größe: 3x 500gr
Das Pasta nicht gleich Pasta ist wird einem schnell klar, wenn man diese hochwertige handwerklich hergestellte Pasta erst einmal probiert hat! Die Pasta von Ercoli wird hergestellt ausschließlich aus wertvollstem Hartweizengrieß OGM (nicht gentechnisch verändert), selbst angebaut auf sehr fruchtbarem Boden im vollen Respekt des natürlichen Ernte-Zyklus.Das Herstellungsverfahren erfolgt immer noch handwerklich nach alter Tradition und mit nur 2 Zutaten von bester Qualität: Hartweizengrieß und Quellwasser. Dieser Teig wird durch Bronze Rohre gepresst, was der Oberfläche eine raue Struktur verleiht. Besonders wichtig ist anschließend die langsame Trocknung, die auf niedriger Temperatur für 28 Stunden erfolgt. Somit werden ein unverwechselbares Aroma und Konsistenz erzielt, die Pasta bleibt kochfest („al dente“) und kann besonders viel Soße aufnehmen.

Inhalt: 1.5 kg (5,93 €* / 1 kg )

8,90 €* 11,90 €* (25.21% gespart)
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3x100g Modica Schokolade mit schwarzen Maulbeeren
3x100g Modica Schokolade mit schwarzen Maulbeeren
Mit ihrer einmaligen Verarbeitung erhält die Modica Schokolade ein ganz besonderes Aroma und eine einmalige Konsistenz und ist nicht umsonst eine beliebte Spezialität in Sizilien!Modica ist nicht nur eine wunderschöne Stadt im Südosten Siziliens, sie ist auch bekannt für ihre spezielle Schokoladenkreation. Die Schokolade aus Modica zeichnet sich durch ihre körnige Konsistenz aus, welche durch eine einzigartige Verarbeitungsweise erreicht wird. Hierbei wird der Kakao auf höchstens 40°C erwärmt, damit sich der Zucker nicht auflöst und zu keiner homogenen Masse wird. Somit erhält die fertige Schokolade ihre charakteristische raue und feste Konsistenz, bei der die Kristalle des Zuckers erst im Mund langsam mit der Schokolade verschmilzen. Am Gaumen entwickelt sich ein interessantes Spiel aus der feinen Süße der Zuckerkristalle mit der leichten Herbe der Bitterschokolade sowie dem unverwechselbaren Aromavon schwarzen Maulbeeren. Traditionell besteht die Modica Schokolade aus nur drei Zutaten: gemahlener Kakao, dem die Kakaobutter noch nicht entzogen wurden, Zucker und bei dieser Sorte schwarzen Maulbeeren aus Sizilien. Es darf weder Milch, Butter, Pflanzenfette oder Lecithin verwendet werden.  

Inhalt: 0.3 kg (29,67 €* / 1 kg )

8,90 €* 9,90 €* (10.1% gespart)
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3X100g Pecorino Romano DOP gerieben
3X100g Pecorino Romano DOP gerieben
Pecorino Romano DOP wird immer frisch vom Stück gerieben. Besonders praktisch im wiederverschließbaren Beutel, da der Käse darin aufbewahrt wird und nicht an Aromen verliert. Der Pecorino Romano mit der geschützten Ursprungsbezeichnung G.U. von Sepi ist ein Hartkäse, der ausschließlich aus frischer erhitzter mit Lammlab dickgelegter Schafsmilch hergestellt wird.100% Schaafsmilch Hartkäse mit einer Mindestreifezeit von 8 Monaten. Das Trockensalzen und die Reifezeit verleihen dem Käse einen intensiven und salzigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Pasta und Risotto und wird zur Herstellung der berühmtesten traditionellen Rezepte wie Pasta mit Cacio e Pepe und Carbonara verwendet. 

Inhalt: 0.3 kg (29,97 €* / 1 kg )

8,99 €* 9,49 €* (5.27% gespart)
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3x330g Fertige Soße mit Kirschtomaten- Salsa Pomodoro Ciliegino
3x330g Fertige Soße mit Kirschtomaten- Salsa Pomodoro Ciliegino
97% sonnengereifte Kirschtomaten und Tomaten aus Sizilien, bestes Olivenöl Extra Vergine, Salz Basilikum und eine Prise Zucker! Jede einzelne Zutat ist von so hoher Qualität, Frische und intensivem Geschmack, dass es keine weiteren Zutaten mehr benötigt um eine Tomatensoße der Extraklasse herzustellen.Verwendet wurden die zwei besten, wunderbar natursüßen und geschmackintensivsten Tomatensorten Siziliens (Dattel- und Kirschtomaten), die nach der Ernte innerhalb von 24 Stunden schonend handwerklich verarbeitet werden. Das Ergebnis ist eine ganz besondere Tomatensoße, die sehr intensiv und süßlich nach Tomaten schmeckt. Sie schmeckt pur genauso wie verfeinert mit Oliven, Thunfisch oder ihrer Lieblingszutat nicht nur zu Pasta! Auch als Basis für Bruschetta oder zu jeglichen Fisch- und Fleischgerichten ist diese herrliche Soße eine wahre Bereicherung in der Küche!

Inhalt: 0.999 l (8,50 €* / 1 l )

8,49 €* 9,99 €* (15.02% gespart)
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60+ Parmigiano Reggiano mit frischhalte-Verpackung - Parmesan "Extra Stravecchione"
60+ Parmigiano Reggiano mit frischhalte-Verpackung - Parmesan "Extra Stravecchione"
Größe: 1kg
Eine seltene und wahre Köstlichkeit mit einer unglaublichen Reifungszeit von mind. 5 Jahren! Dieser außergewöhnliche Parmesan wird durch eine innovative, recycelbare Verpackung aus Ovtene geschützt. Es handelt sich nicht nur um eine schlichte, elegante Verpackung, die man (auch) als Geschenk verwenden kann, sondern sie hat einen Zweck: Sie schützt die Frische des Parmigiano Reggiano. Nachdem der Parmesan für die Verwendung aus dem Vakuum genommen wurde, wird er in dieser Verpackung bei +4°C in den Kühlschrank gestellt. Dank Ovtene bildet der Käse KEINEN Schimmel und trocknet nicht aus, so dass er lange haltbar bleibt, als wäre er gerade erst geöffnet worden. Deshalb nennen wir es „Frischeschutzpanzer“.  Der Parmigiano Reggiano DOP Superiore Extra Stravecchione ist mit seinen über  60 Monaten Reifung in der Königsliga des Parmesans und eine der ältensten Parmesankäse auf dem Markt.Ein komplexer, intensiver und körniger Käse, der alle Erwartungen übertrifft! Nußig, mit Aromen von  Heu und Kräutern, im Abgang mit einer malzige Note.  Durch die lange Reifungszeit wird die ölige Rinde Goldgelb, fast Bräunlich. Mit der am längsten gereifte in Deutschland verfügbarer Parmesankäse! Jeder Käselaib trägt, wie auch bei hochwertigen Weinen, seinen Jahrgang mit Feuer in die Rinde eingeprägt. Ein Muss für Hartkäse und Feinkost Liebhaber, selten zu finden, da die Produktionen dieser lang gereiften Käse stets streng limitiert sind! Gewichtsdifferenz +-10% möglich

Inhalt: 1 kg (39,90 €* / 1 kg )

Varianten ab 21,95 €*
39,90 €* 45,90 €* (13.07% gespart)
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6X0,75l Probier-Set Weingut Gelisi, Friaul Grave
6X0,75l Probier-Set Weingut Gelisi, Friaul Grave
6X0.75l Super-Sparpaket mit allen 5 Sorten von Friaul Weingut Gelisi. Begrenztes Angebot zum Probierpreis: 2X Cabernet Franc DOC, 1X Refosco dal Peduncolo Rosso IGT, 1X Sauvignon DOC 2020, 1X Traminer Aromatico DOC, 1X Pinot Grigio DOC, Das Weingut Gelisi Antonio ist ein kleines Unternehmen unter familiärer Leitung in San Quirino, im Herzen des Weinbaugebiets Friuli Grave, mit einer Fläche von 30 Hektar. Es wurde  bereits 1961 von der Familie Gelisi, die ursprünglich aus Istrien stammt, gegründet. 1988 wurde die erste Partie in Flaschen gefüllt. Im Laufe der Jahre wurde der Weinkeller gebaut und erweitert und wurde mit den modernsten Maschinen für die Herstellung und Aufbewahrung von Wein ausgestattet.Das Unternehmen Gelisi Antonio erstreckt sich über eine Fläche von 330 Hektar, im Herzen der “ GRAVE DEL FRIULI “ auf einer Höhe von 112 Metern, geschützt von den kalten Nordwinden durch die Voralpen. Das Gebiet wird charakterisiert durch eine einzigartige Landschaft: es handelt sich um ein weiträumiges Gebiet, das durch die Überschwemmungen der beiden Flüsse Meduna und Cellina geschaffen wurde. Die Flüße haben die im Laufe der Jahrtausende enorme Ablagerungen von kalkhaltigem Dolomitgestein geführt haben, einem Gestein, dass dem Berg durch die Kraft des Wassers entrissen wurde.

Inhalt: 4.5 l (9,53 €* / 1 l )

42,90 €* 53,40 €* (19.66% gespart)
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95 Edizione Limitata Primitivo di Manduria Carlo Sani 2020
95 Edizione Limitata Primitivo di Manduria Carlo Sani 2020
Der Primitivo di Manuria DOC 2020 von Carlo Sani "95 Tribute Leila" aus Apulien ist ein vollmundige und elegante Rotwein die Komplexität und Weichheit vereint. In der Farbe ist dieser Primitivo DOC rubinrote mit orangefarbenen Reflexen, harmonisch im Geschmack mit weichen Tanninen. Der Primitvo hat komplexes Aroma mit Anklängen von reifen Pflaumen, Sauerkirsche und Gewürzen. Reifung für 4-6 Monate in Fässern.Der genussvoller Begleiter zu Fleischgerichten oder auch zu gereiftem Ziegenkäse und Antipasti.Die schwere "Stilo" Flasche garantiert eine optimierte Lagerung.Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria D.O.CAlkoholgehalt: 14,5%

Inhalt: 0.75 l (16,39 €* / 1 l )

12,29 €* 12,90 €* (4.73% gespart)
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Aceto Rosé Barricato - Fassgereifter Roséweinessig
Aceto Rosé Barricato - Fassgereifter Roséweinessig
Gerade NEU eingetroffen! Probierpreis nur solange der Vorrat reicht. Ein ganz besonderer Rosè Weinessig - greift in Kirschholzfässern - Perfekt für den Sommerzeit. Der Gewinner der Essig-Wettbewerb "Botticello d'argento" ist elegant in der Farbe und rund im Geschmack, mit vielen Facetten, die sich am Gaumen entfalten. Durch die Lagerung im Kirsch Barique Fass wird die sonst für rosèweinessige typische Säure abgemildert. Der Essig erhält eine charakteristische Rosè Farbe, gewinnt an Dichte und Süße, die an Honignoten erinnern.  Seine strukturvollen Aromen sind intensiv, mit Nuancen nach Blumen und Früchten.Der Rosè Barricato von Villa Medici ist ein relativ neues Produkt unter der traditionsreichhen Essig Spezialitäten aus Reggio Emilia. Der Rosè Barricato wird nach altem Verfahren, ausschließlich aus Weinessig und eingekochtem Traubenmost hergestellt.Dichte: bei 20°C nicht weniger als 1,19 ; Säure: 6 %

Inhalt: 0.5 l (23,90 €* / 1 l )

11,95 €* 13,90 €* (14.03% gespart)
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Albino Armani Prosecco DOC rosé extra dry millesimato
Albino Armani Prosecco DOC rosé extra dry millesimato
Mit dem lebhaften und fruchtigen Schwung der Rebsorte Glera und dem wertvollen Beitrag des Pinot Nero, elegant und raffiniert sowohl in der Farbe als auch im Bouquet. Strahlendes, sanftes Hellorange mit einer zarten Perlenbildung fasziniert das Auge. Der Duft von saftigen Pfirsichen, frischen Zitrusnoten und erlesenen Walderdbeeren umspielt die Nase und weckt die Sinne. Am Gaumen präsentiert sich ein wunderbar fruchtiges und erfrischendes Geschmackserlebnis, begleitet von einer perfekt harmonisierten Perlenbildung und einem angenehmen Trinkfluss. Diese ermutigende Komposition ist ein wahrer Genuss für alle, die das Leben in vollen Zügen genießen wollen. Komplex und anhaltend am Gaumen.Rebe: Glera 90%, Pinot Noir 10%Vol. 11%Farbe: zartes rosé  

Inhalt: 0.75 l (14,67 €* / 1 l )

11,00 €* 11,90 €* (7.56% gespart)
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Angebot 12X0,75l Ascarone originale IGT 2020 limitert, Apulien
Angebot 12X0,75l Ascarone originale IGT 2020 limitert, Apulien
Limitierte Sonderpreis: 12 Flaschen zum Preis von 10Durch das Cuvée der drei beliebtesten Rebsorten Apuliens (Negroamaro, Primitivo und Malvaia Nera) schafft es Carlo Sani einen fruchtigen und intensiven Rotwein mit einer feinen Aromatik und zugleich komplexen Struktur herzustellen. Die Trauben für diesen Ascarone werden auf Lehm- und Kalkböden angebaut, die Lese erfolgt von Hand Anfang Oktober. Im Glas leuchtet der Ascarone von Carlo Sani satt dunkelrot mit violetten Reflexen. Typisch für einen Wein aus Apulien ist sein Geschmack sehr ausgewogen mit wenig Säure und intensiver Frucht, im Nachgeschmack nach Kirschen. Passt zu kräftigen Gerichten wie Lasagne, Weichkäse, Wildgerichte, perfekt auch als gemütlicher Rotwein "für zwischendurch". Trinktemperatur: 14°C, optimaler Genuss jetzt bis mind. 2025   Rebe Negroamaro (Hauptanteil), Primitivo, Malvasia Nera Vol 13,5% Farbe Dunkles Rot mit violetten Reflexen Duft Köstlich fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen und reifen Früchten Geschmack Sehr ausgewogener, trockener Wein mit guter Struktur. Feine Tannine und mit leichtem Nachgeschmack von Kirschen.

Inhalt: 9 l (10,32 €* / 1 l )

92,90 €* 108,90 €* (14.69% gespart)
Derzeit nicht lieferbar
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Angebot! Prosciutto Crudo Toscano DOP Viani am Stück luftgetrocknet mind. 16 Monate gereift
Angebot! Prosciutto Crudo Toscano DOP Viani am Stück luftgetrocknet mind. 16 Monate gereift
Größe-Alt: 2kg
Herrliches Stück mind. 16 Monate gereifter toskanischer Rohschinken aus San Gimignano. Sie werden den Geschmack des Fleisches zu schätzen wissen, das ausschließlich von Bauernhöfen zwischen Siena und Arezzo stammt, die geschickte Verarbeitung ausschließlich mit Gewürzen und Salz sowie die richtige Würze, die dem Schinken seine Weichheit und einen Geschmack verleiht, der Sie in Erstaunen versetzen wird. Wenn es um Feinkostprodukte geht, ist der Rohschinken zweifellos der unangefochtene König.Die toskanische Schweinezucht hat weit entfernte Ursprünge, Bauern und Bauernhöfe, und das resultierende Produkt hat bis heute jene Eigenschaften von Authentizität, Geschmack und Aroma bewahrt, die es zu hervorragenden Ergebnissen führen. Die echte Einfachheit, die in der toskanischen Lebensmittelproduktion auf der ganzen Welt anerkannt ist, spiegelt sich auch in den Schinken wider, die die starken Aromen der Sonne und des Windes bei der Reifung des Fleisches, die typischen Aromen seiner Vegetation, reich an Mastix, Myrte, vereinen. Wacholder, geheime Zutaten in den Rezepten der Hersteller. Natur, Klima und die Leidenschaft der Produzenten haben es geschafft, den ursprünglich unterschiedlichen Geschmack des toskanischen Schinkens zu schaffen und zu bewahren. Damit sich das Aroma perfekt entfalten kann empfiehlt es sich den geöffneten Schinken mindestens eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen und eine Scheibe wegzuschneiden. Da der Schinken eingeschweißt ist kann es zu einer weißlichen Verfärbung der äußeren Schicht der Schnittstelle kommen. Dies ist ein natürlicher Prozess und stellt keine Qualitätsminderung dar.Gewichtsdifferenz +-7% möglich.

Inhalt: 2 kg (34,50 €* / 1 kg )

Varianten ab 63,00 €*
69,00 €* 79,00 €* (12.66% gespart)
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TIPP!
BABÀ al Limoncello di Sorrento 650g 14% Vol.
BABÀ al Limoncello di Sorrento 650g 14% Vol.
Echte Babà mit Limoncello aus Sorrento - 650g - Küchlein eingelegt in Zitronenlikör 14% Vol. Meisterwerke der raffinierten handwerklichen Konditorei, der Stolz von PIEMME. Gebacken mit natürlichen Zutaten von höchster Qualität und am Ende im berühmten Limoncello eingelegt entsteht eine unwiderstehlichen Kombination aus Süße und Duft. Das Zusammenspiel aus zarten Babà-Teig und dem intensiven Aroma von Limoncello machen dieses traditionelle Dessert zu einer wahren Versuchung.  Baba:Eier aus Freilandhaltung, Weichweizenmehl Typ 0, Weichweizenmehl Typ 00, Margarine (pflanzliches Palm- und Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, planzliches Palmfett, teilweise gehärter, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, Farbmittel: Carotine), Zucker, Hefe, Salz. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Limoncello: Wasser, Zucker, Limoncello Likör

Inhalt: 0.65 kg (26,00 €* / 1 kg )

16,90 €* 18,55 €* (8.89% gespart)
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TIPP!
BABÀ aus Sorrento al Rum 650g 14% Vol. Küchlein in Rhum-Likör eingelegt
BABÀ aus Sorrento al Rum 650g 14% Vol. Küchlein in Rhum-Likör eingelegt
"Babà" sind eine Dessert-Spezialität aus Süditalien. Für diese Variante wurden die weichen saugfähigen Küchlein traditionell in Rum 14% Vol eingelegt. Für die handwerkliche Produktion verwenden die Konditormeister der Firma Piemme, die ihren Sitz südlich von Neapel hat, nur Zutaten von höchster Qualität. Die Kombination des weichen Babà-Teigs und der aromatische Duft des Rums machen diese traditionelle Dessert zu einer einladenden Versuchung. Wer einen dieser Babàs probiert hat, wird schwer aufhören können nicht noch weitere zu essen... Sie schmecken hervorragend pur, zu Eis oder zu Früchten. In Süditalien werden die köstlichen kleinen Küchlein mit Sahne oder Crema Pasticcera (eine Creme aus frischem Eigelb, Milch und Vanille) gefüllt gegessen.

Inhalt: 0.65 kg (26,00 €* / 1 kg )

16,90 €* 18,42 €* (8.25% gespart)
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