Torrone & Amaretti

Amaretti al Limone morbidi - weiche Mandelmakronen mit Zitronen

Die Zitronen Amaretti morbidi der Meisterkonditorei “Antica Amaretteria” sind eine glutenfreie Spezialität aus der Region Asti, Piemont.Die weichen Mandelmakronen duften herrlich nach Zitronen und Amarena Kirschen. Außen sind sie leicht knusprig während der Kern verführerisch weich ist. Winzige Würfel aus kandierter Zitronenschale verleihen dem zarten Mandelgebäck eine elegante Frische mit fruchtiger Zitrusnote.Für die Herstellung der Amaretti werden nur streng ausgewählte Rohstoffe verwendet, die ausschließlich traditionell per Hand, nach dem Originalrezept von Pep 1950 verarbeitet werden. Es wird zu 100% auf Konservierungsstoffe, Mehl oder künstliche Aromen verzichtet.Für die original italienischen Mandelmakronen werden genau vier Zutaten verwendet: Zucker, Bittermandeln, Mandeln und Eiweiß. Der daraus entstandene Teig wird länglich gerollt und dann in ca. 20g schwere Stückchen geschnitten. Ihre typische Amaretto Form, erhalten Sie dann mit viel Geduld von erfahrenen Händen. Laura und Massimiliano sprechen hier von der Geburtsstunde der Amaretti, die hierbei Ihre Seele erhalten. Es lässt sich also gut erahnen, mit wie viel Leidenschaft sie diese kleinen Kostbarkeiten herstellen.Damit diese feinen italienischen Süßwaren außen schön knusprig werden, werden sie außerdem noch in Zucker gewälzt. Das zu 100% händische Vorgehen ist ein unerlässlicher Prozess um ein Amaretto von so hoher Qualität zu erhalten.Traditionell werden sie zum Espresso serviert, sind aber auch eine originelle Zutat für Kuchen (zerbröselt für einen Amaretti-Kuchen ein Traum!) und durch ihre hübsche Verpackung eine immer wilkommene Geschenkidee. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2089kJ / 498,89 kcalFett20 gdavon gesättigte Fettsäuren1,11 gKohlenhydrate65 gdavon Zucker64,44 gEiweiß11,66 gSalz0,11 g

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Inhalt: 0.2 kg (45,15 €* / 1 kg )

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400g Gemischte Amaretti morbidi - 6 Verschiedene weiche Mandelmakronen

Exquisite Geschenkidee für Feinschmecker mit handwerklichem Geschmack von Antica Amaretteria.In der Verpackung befinden sich sechs Sorten weicher Makronen auf Mandelpastenbasis von Antica Amaretteria in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Klassisch, Orange, Schokolade, Haselnuss, Schwarzkirsche und Zitrone.Für die Herstellung der Amaretti werden nur streng ausgewählte Rohstoffe verwendet, die ausschließlich traditionell per Hand, nach dem Originalrezept von Pep 1950 verarbeitet werden. Es wird zu 100% auf Konservierungsstoffe, Mehl oder künstliche Aromen verzichtet.Für die original italienischen Mandelmakronen werden genau vier Zutaten verwendet: Zucker, Bittermandeln, Mandeln und Eiweiß. Der daraus entstandene Teig wird länglich gerollt und dann in ca. 20g schwere Stückchen geschnitten. Ihre typische Amaretto Form, erhalten Sie dann mit viel Geduld von erfahrenen Händen. Laura und Massimiliano sprechen hier von der Geburtsstunde der Amaretti, die hierbei Ihre Seele erhalten. Es lässt sich also gut erahnen, mit wie viel Leidenschaft sie diese kleinen Kostbarkeiten herstellen.Damit diese feinen italienischen Süßwaren außen schön knusprig werden, werden sie außerdem noch in Zucker gewälzt. Das zu 100% händische Vorgehen ist ein unerlässlicher Prozess um ein Amaretto von so hoher Qualität zu erhalten.Traditionell werden sie zum Espresso serviert, sind aber auch eine originelle Zutat für Kuchen (zerbröselt für einen Amaretti-Kuchen ein Traum!) und durch ihre hübsche Verpackung eine immer wilkommene Geschenkidee.ZUTATEN: TRADITIONELL: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), EIWEIß.ORANGE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), kandierte Orangen (min. 20%) (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), EIWEIß.SCHOKOLADE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), Schokolade (min. 20%) (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Traubenzucker, Emulgator: SOJAlezithin), EIWEIß.HASELNUSS: HASELNÜSSE (min. 55%), Zucker, EIWEIß.SCHWARZKIRSCHE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), EIWEIß, gefriergetrocknete Schwarzkirsche (min. 2,5%).ZITRONE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), kandierte Zitronen (min. 20%) (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup), EIWEIß. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2089kJ / 498,89 kcalFett20 gdavon gesättigte Fettsäuren1,11 gKohlenhydrate65 gdavon Zucker64,44 gEiweiß11,66 gSalz0,11 g

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La Torronfetta mit Sizilianische Mandeln

Die Torronfetta ist, wie der Name sagt, eine dünne Scheibe (Fetta) von mürben, festen Torrone. Die von der sizilianischen Tradition inspirierten Sorte mit einem sehr hohen Anteil von erlesenen Mandeln (60%) wird durch die fruchtige Note des Zitronenhonigs aus Sorrento und von Zitronenzesten verfeinert. Auf Grund seiner wertvollen Zutaten war Torrone eine Köstlichkeit, die sich nur die reiche Oberschicht leisten konnte. Heute ist der weiße Nougat eine der beliebtesten und bekanntesten Süßwaren Spezialitäten Italiens. Damals genauso wie heute achtet die "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren. Das Besondere an der Torronfetta ist neben der sehr langen und schonenden Verarbeitung ihr sehr hoher Anteil an sizilianischen Mandeln, verfeinert mit Honig und Vanille aus Madagascar.Die Torronfetta wird in einer edlen Verpackung geliefert, ideal als Geschenk für Ihre Liebsten oder um sich selbst zu verwöhnen.

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Torroncini friabile überzogen mit dunkler Schokolade

Inhalt: 100gr

Ein Muss für alle Schokoladen und Nuß-Liebhaber - der berühmte italienische feste Torrone (hier mit satten 45% Piemont Haselnüssen IGP) , in kleine Stückchen geschnitten und mit dunkler Schokolade überzogen!Seit 1883 wird diese Süßwaren Spezialität nach einem antiken Originalrezept der "Antica Torroneria Barbero" in Asti, Piemont, gefertigt. Für ihre Herstellung benötigt es unter anderem frisches Eiweiß, Honig, Zucker und erlesene Nüsse. Nach einer Rührzeit von etwa sieben Stunden wird der abgekühlte und in kleine Stückchen geschnittene Torrone mit edler dunkler Schokolade überzogen. Der leicht herbe Geschmack und der Schmelz der Bitterschokolade ergeben einen grandiosen Kontrast zu der Süße des knackigen Torrone. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2124kJ / 508 kcalFett28 gdavon gesättigte Fettsäuren2,8 gKohlenhydrate53 gdavon Zucker50 gEiweiß11 gSalz0,21 g

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Torrone Morbido Gran Cru Sizilianische Pistazien

Von den drei “Gran Cru” Torrone Sorten ist diese die wohl exotischste und am nähestens an der sizilianischen Tradition. Pistazien aus Bronte (60%), Orangenhonig aus Etna und Zesten von Orangen aus Sizilien verleihen dem Torrone eine frische und fruchtige Note. Als besonderes Aroma wurden noch ätherisches Orangenöl und Vanille aus Madagascar hinzugefügt. Der Torrone wird in einer edlen Verpackung geliefert, perfekt als Geschenk für Ihre Liebsten oder um sich selber zu verwöhnen. Die Torrone Tafeln “Gran Cru” des Familienunternehmens Barbero aus Asti, in der Region Piemont, sind das Ergebnis einer langen und akribischen Suche nach den besten Zutaten die zu einem Produkt von exzellenter Qualität werden. Das Beste von regionalen Rezepten lässt diesen Torrone zu einem Meisterwerk der italiensichen handwerklichen Herstellung werden. Erlesene Haselnüse aus Piemont I.G.P. sowie die weltweit bekannten sizilianischen Pistazien aus Bronte und Mandeln “Pizzute” aus Noto, verleihen jeder Sorte ein einmaliges Geschmackerlebniss.Im Vergleich zu Torrone aus Massenfertigung wird hier weder an Arbeitszeit noch an der Qualität der Rohmaterialien gespart. Statt Glukose wird nur hochwertigster italienischer Akazienhonig und frisches Eiweiß verwendet. Die Konsistenz wird nicht durch Zugabe von Gelantine erreicht, sondern ausschließlich durch eine schonende, siebenstündige Rühr- und Kochzeit in Dampfkesseln. Der gekochte Torrone wird dann mit Holzspachteln aus dem Kessel herausgenommen und per Hand in Formen aus Buchenholz hineingepresst. Bevor er fertig verpackt wird ruht der Torrone noch für einen Tag auf einem kühlen Marmortisch.

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Torroncini Friabile mit sizilianischen Mandeln

Inhalt: 100gr

Torrone ist einer der bekanntesten und beliebtesten Süßwaren Spezialitäten Italiens. Die Torroncini sind kleine, einzeln verpackte Stückchen dieses mürben und festen weißen Nougats. Diese Sorte wurde mit einem hohen Anteil von ausgewählten Mandeln (45%), sowie natürlichen Zutaten wie Honig und Naturvanille aus Madagascar verfeinert. Damals genauso wie heute achtet die "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren, was eine sehr lange und schonende Verarbeitung der erlesenen Zutaten beinhaltet. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2188kJ / 424 kcalFett30 gdavon gesättigte Fettsäuren2,7 gKohlenhydrate53 gdavon Zucker47 gEiweiß10 gSalz0,096 g

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TIPP!

Valentinstag Rote Herz Geschenkbox "Dolce Amore"

Verführerisch und süß wie die Liebe ist die rote Herz Geschenkbox, prall gefüllt mit hochwertigen, italienischen Süßwaren Köstlichkeiten 4x Paste di mandorla, ein herrlich duftendes und sehr köstliches Gebäck aus Mandeln. Handwerklich hergestellt vom Familienbetrieb "I Pasticceri dell'etna" aus Sizilien. Zutaten: Mandeln, Honig, Zucker, Eiweiß, Vanille, natürliche Aromen 8x Torroncini ricoperti, fester weißer Nougat (Torrone) umhüllt mit dunkler Schokolade. Je 6x Torroncini fest mit Mandeln, Haselnüssen oder Pistazien. 6x weicher Torrone mit Haselnüssen. Alles vom Traditionsunternehmen D.Barbero aus dem Piemont. je 6x Tartufi dolci. Eine weiche Praline aus Kakao, versetzt mit Kakaosplittern oder Torrone-Stückchen, von D. Barbero 10x Giandujotti von D. Barbero. Eine kleine zartschmelzende Praline bestehend aus einer hochwertigen Gianduja-Creme

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Torrone Morbido Gran Cru Piemont-Haselnüsse IGP

Dieser weiche Torrone der "Grand-Cru"-Linie ist das Original nach piemontesischer Tradition. Der hohe Anteil an erlesenen Haselnüssen IGP (51%) kommen aus dem Gebiet Mombercelli d'Asti, wo auch die Firma Barbero 1883 gegründet wurde, und werden mit Akazienhonig aus Masio verschmischt. Als besonderes Aroma wurde noch Vanille aus Madagascar hinzugefügt.Der Torrone wird in einer edlen Verpackung geliefert, perfekt als Geschenk für Ihre Liebsten oder um sich selber zu verwöhnen.

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Inhalt: 0.1 kg (109,00 €* / 1 kg )

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250g Sizilianische Paste di Mandorla Extra Qualität - Mandelgebäck

Das handwerklich hergestellte, sizilianisches Mandelgebäck aus reinen Mandeln und Honig ist ideal als kleine Gaumenfreude zu einem leckeren Cappuccino!Unter den klassischen sizilianischen Kleingebäck sind die "Paste di Mandorla" sicherlich einer der beliebtesten und auch ältesten. Sie bestehen nur aus sehr wenigen regionalen Zutaten. Die "Pasticceri dell'Etna" haben sich für die edelste Variante entschieden, die statt viel Zucker einen besonders hohen Anteil vom berühmten Zafferana Etnea Honig hat. Das Ergebnis ist eine "königliche Paste", die aufgrund ihres royalen Geschmacks ihren Namen erhalten hat. Es schmeckt angenehm süß und hat einen weichen unwiderstehlichen Kern.Ca. 10/11 Stück. Jedes Gebäck ist einzeln Verpackt um die Frische zu garantieren.

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Inhalt: 0.25 kg (50,00 €* / 1 kg )

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Amaretti morbidi - weiche Mandelmakronen

Die Amaretti morbidi der Meisterkonditorei “i dolci del Pep” sind eine glutenfreie Spezialität aus der Region Asti, Piemont.Die weichen Mandelmakronen duften herrlich nach Amarena Kirschen. Außen sind sie leicht knusprig während der Kern verführerisch weich ist.Für die Herstellung der Amaretti werden nur streng ausgewählte Rohstoffe verwendet, die ausschließlich traditionell per Hand, nach dem Originalrezept von Pep 1950 verarbeitet werden. Es wird zu 100% auf Konservierungsstoffe, Mehl oder künstliche Aromen verzichtet.Für die original italienischen Mandelmakronen werden genau vier Zutaten verwendet: Zucker, Bittermandeln, Mandeln und Eiweiß. Der daraus entstandene Teig wird länglich gerollt und dann in ca. 20g schwere Stückchen geschnitten. Ihre typische Amaretto Form, erhalten Sie dann mit viel Geduld von erfahrenen Händen. Laura und Massimiliano sprechen hier von der Geburtsstunde der Amaretti, die hierbei Ihre Seele erhalten. Es lässt sich also gut erahnen, mit wie viel Leidenschaft sie diese kleinen Kostbarkeiten herstellen.Damit diese feinen italienischen Süßwaren außen schön knusprig werden, werden sie außerdem noch in Zucker gewälzt. Das zu 100% händische Vorgehen ist ein unerlässlicher Prozess um ein Amaretto von so hoher Qualität zu erhalten.Traditionell werden sie zum Espresso serviert, sind aber auch eine originelle Zutat für Kuchen (zerbröselt für einen Amaretti-Kuchen ein Traum!) und durch ihre hübsche Verpackung eine immer wilkommene Geschenkidee. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2089kJ / 498,89 kcalFett20 gdavon gesättigte Fettsäuren1,11 gKohlenhydrate65 gdavon Zucker64,44 gEiweiß11,66 gSalz0,11 g

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Inhalt: 0.2 kg (52,25 €* / 1 kg )

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Torroncini Friabile mit sizilianischen Pistazien

Inhalt: 100gr

Bei diesen kleinen, einzeln verpackten Torrone Stückchen fällt eines sofort ins Auge: Die leuchtend grünen Pistazien, die herrlich duften und intensiv schmecken. Ganze 45% dieser grünen Kostbarkeit wurden neben bestem Honig und Naturvanille aus Madagascar für diesen Torrone verarbeitet. Zusammen mit Eiweiß und einer sehr langen und schonenen Verarbeitung entsteht ein ganz besonderer weißer Nougat, der mürbe und fest in seiner Konsistenz ist.Damals genauso wie heute achtet das Traditionsunternehmen "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren. D. Barbero ist besonders für seine Torrone Spezialitäten sehr bekannt und geschätzt. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2126kJ / 508kcalFett28gdavon gesättigte Fettsäuren 2,8 gKohlenhydrate53gdavon Zucker50 gEiweiß11 gSalz0,21 g

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Inhalt: 0.1 kg (76,00 €* / 1 kg )

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Torroncini Morbido mit Piemont Haselnüsse IGP

Inhalt: 100gr

Torrone ist einer der beliebtesten und bekanntesten italienischen Süßwaren Spezialitäten. Den köstlichen weißen Nougat gibt es entweder knackig-hart "friabile" oder sinnlich-weich "morbido". Diese weiche Variante mit Piemont Haselnüssen IGP ist die ursprüngliche Sorte, die seit 1883 in Asti hergestellt wird. Auf Grund seiner wertvollen Zutaten war Torrone eine Kostbarkeit, die sich nur die reiche Oberschicht leisten konnte. Als "Torroncino" ist der Torrone in kleine Stückchen einzeln verpackt heute bei allen Nuß-Liebhabern auch über die italienische Landesgrenze hinaus sehr geschätzt. Damals genauso wie heute achtet die "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren. Das Besondere an den Torroncini ist neben der sehr langen und schonenden Verarbeitung ihr sehr hoher Anteil an Piemont Haselnüssen IGP (50%), verfeinert mit Honig und Naturvanille aus Madagascar. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2188kJ / 424 kcalFett30 gdavon gesättigte Fettsäuren2,7 gKohlenhydrate53 gdavon Zucker47 gEiweiß10 gSalz0,096 g

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Inhalt: 0.1 kg (52,00 €* / 1 kg )

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La Torronfetta Classica Torrone Nugat aus Asti mit Piemont Haselnüsse

Die Torronfetta ist, wie der Name sagt, eine dünne Scheibe (Fetta) von mürben, festen Torrone. Die Variante mit Piemont Haselnüssen IGP ist die ursprüngliche Sorte, die seit 1883 in Asti hergestellt wird. Auf Grund seiner wertvollen Zutaten war Torrone eine Köstlichkeit, die sich nur die reiche Oberschicht leisten konnte. Heute ist der weiße Nougat eine der beliebtesten und bekanntesten Süßwaren Spezialitäten Italiens. Damals genauso wie heute achtet die "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren. Das Besondere an der Torronfetta ist neben der sehr langen und schonenden Verarbeitung ihr sehr hoher Anteil an Piemont Haselnüssen IGP (51%), verfeinert mit Akazienhonig aus Masio und Vanille aus Madagascar.Die Torronfetta wird in einer edlen Verpackung geliefert, ideal als Geschenk für Ihre Liebsten oder um sich selber zu verwöhnen.

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Inhalt: 0.05 kg (124,00 €* / 1 kg )

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La Torronfetta mit Sizilianische Pistazien

Eine dünne Scheibe (Fetta) aus weißen, festen Nougat, verfeinert mit besonders vielen, leuchtend grünen und aromatischen Pistazien aus Sizilien. Die Torronfetta wird nach der Original Rezeptur seit 1883 in Asti, Piemont, vom Traditionsunternehmen D. Barbero hergestellt. Auf Grund seiner wertvollen Zutaten war Torrone eine Köstlichkeit, die sich nur die reiche Oberschicht leisten konnte. Heute ist der weiße Nougat eine der beliebtesten und bekanntesten Süßwaren Spezialitäten Italiens. Damals genauso wie heute achtet die "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren. Das Besondere an der Torronfetta ist neben der sehr langen und schonenden Verarbeitung ihr sehr hoher Anteil an Pistazien, verfeinert mit Akazienhonig aus Masio und Vanille aus Madagascar.Die Torronfetta wird in einer edlen Verpackung geliefert, ideal als Geschenk für Ihre Liebsten oder um sich selber zu verwöhnen.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.05 kg (138,00 €* / 1 kg )

6,90 €*

Torrone Morbido Gran Cru Sizilianische Mandeln

Diese Sorte Torrone der "Grand Cru"- Linie ist inspiriert von der süditalienischen Tradition, mit einer Kombination aus Zutaten der Regionen Campanien und Sizilien. Der hohe Anteil an Mandeln (60%) aus der Kleinstadt Noto in Südsizilien treffen auf die fruchtige Note des Zitronenhonigs aus Sorrento und Zitronenzesten aus Amalfi. Als besonderes Aroma wurden noch ätherisches Zitronenöl und Vanille aus Madagascar hinzugefügt.Der Torrone wird in einer edlen Verpackung geliefert, perfekt als Geschenk für Ihre Liebsten oder um sich selber zu verwöhnen.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.1 kg (109,00 €* / 1 kg )

10,90 €*

Torroncini Friabile mit Piemont Haselnüsse IGP

Inhalt: 100gr

Torroncino sind köstliche, einzeln verpackte kleine Stückchen von mürben, festen Torrone. Die Variante mit Piemont Haselnüssen IGP ist die ursprüngliche Sorte, die seit 1883 in Asti hergestellt wird. Auf Grund seiner wertvollen Zutaten war Torrone eine Kostbarkeit, die sich nur die reiche Oberschicht leisten konnte. Heute ist der weiße Nougat eine der beliebtesten und bekanntesten Süßwaren Spezialitäten Italiens.Damals genauso wie heute achtet die "Antica Torroneria Barbero" aus Asti auf hochwertigste Zutaten und ein traditionelles Herstellungsverfahren. Das Besondere an den Torroncini ist neben der sehr langen und schonenden Verarbeitung ihr sehr hoher Anteil an Piemont Haselnüssen IGP (45%), verfeinert mit Honig und echter Vanille. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2124kJ / 508 kcalFett28 gdavon gesättigte Fettsäuren2,8 gKohlenhydrate53 gdavon Zucker50 gEiweiß11 gSalz0,21 g

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6X Pistazien Mandelngebäck Extra aus Bronte - Paste di Mandorla al Pistacchio

Frisch eingetroffen. Dieses Mandelgebäck mit Pistacchio ist eine Spezialität der sizilianischen Konditorkunst von Bronte. Sie entstehen aus einer sorgfältigen Auswahl von Zutaten, die ausschließlich typisch für Sizilien sind: Mandeln, Pistazien, Honig, Eiweiß und Vanille, ohne Zusatz von Mehl oder anderen Zusatzstoffen, die von Meisterkonditoren in Sizilien einzeln und von Hand verarbeitet werden.Unter den klassischen sizilianischen Kleingebäck sind die "Paste di Mandorla" sicherlich einer der beliebtesten und auch ältesten. Sie bestehen nur aus sehr wenigen regionalen Zutaten. Die "Pasticceri dell'Etna" haben sich für die edelste Variante entschieden, die statt viel Zucker einen besonders hohen Anteil vom berühmten Zafferana Etnea Honig hat. Das Ergebnis ist eine "königliche Paste", die aufgrund ihres royalen Geschmacks ihren Namen erhalten hat. Es schmeckt angenehm süß und hat einen weichen unwiderstehlichen Kern.6 Sück, ca. 200g. Jedes Gebäck ist einzeln Verpackt um die Frische zu garantieren.

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Inhalt: 0.2 kg (73,00 €* / 1 kg )

14,60 €*

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