Zur Startseite gehen
Ihr Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Bestellungen
0,00 €*
Home
%Ostern%
Frischetheke
Feinkost
Olivenöl & Balsamico
Pasta & Reis
Süßes & Espresso
Wein, Getränke & Spirituosen
Schenken & Genießen
Saldi %
Bon-Event
La Dolce Vita
Zur Kategorie Frischetheke
Käsespezialitäten
Pecorino
Mozzarella & Weichkäse
Regionale Käse-Spezialitäten
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
Prosciutto, Salame & Co.
Prosciutto, Schinkenspezialitäten
Speck, Guanciale & Pancetta
Salami, Salsiccia & Grill-Spezialitäten
Gänse-Spezialitäten
Butter
Kaviar
Zur Kategorie Feinkost
Antipasti
Bruschette
Oliven & Kapern
Tomaten
Fischspezialitäten
Grissini, Taralli & Co.
Scharfes
Brot, Mehl & Pizza
Pizzamehl
Brot & Backmischungen
Mehl
Fischspezialitäten
Caviar Giaveri
Sardellen
Fischsoßen & Thunfisch
Salz & Gewürze
Trüffelspezialitäten
Salz & Kräutersalz
Gewürzmischungen
Süßholz
Zur Kategorie Olivenöl & Balsamico
Olivenöle aus ganz Italien
Native Olivenöle kaltgepresst
Aromatisierte Olivenöle Extra aus Sizilien
Aceto Balsamico & Essig Spezialitäten
Butter & Butterspezialitäten
Zur Kategorie Pasta & Reis
Pesto & Saucen
Pesto
Saucen
Tomaten
Kurze Pasta-Spezialitäten
Lange Pasta-Spezialitäten
Pasta Spezial-Formate
Glutenfrei Pasta
Reis & Risotto
Zur Kategorie Süßes & Espresso
Caffè
Ganze Bohnen
Gemahlen
Pistazien Spezialitäten
Babà aus Neapel
Kekse, Cantucci & Co
Schokolade & Pralinen
Torrone & Amaretti
Konfitüren, Cremes & Sirup
Feigenspezialitäten
Ostern
Zur Kategorie Wein, Getränke & Spirituosen
Vini Rossi
Dessertweine
Vini Bianchi
Prosecco & Spumante
Roséweine
Aperitiv, Grappa, Gin & Liköre
Erfrischungsgetränke & Tee-Spezialitäten
Zur Kategorie Schenken & Genießen
Geschenkidee mit Alkohol
Geschenkidee ohne Alkohol
Wein Sets
La Nostra Storia
Blog
Nach Regionen einkaufen
Zeige alle Kategorien Fischsoßen & Thunfisch Zurück
  • Fischsoßen & Thunfisch anzeigen
  1. Feinkost
  2. Fischspezialitäten
  3. Fischsoßen & Thunfisch
  • %Ostern%
  • Frischetheke
  • Feinkost
    • Antipasti
    • Brot, Mehl & Pizza
    • Fischspezialitäten
      • Caviar Giaveri
      • Sardellen
      • Fischsoßen & Thunfisch
    • Salz & Gewürze
  • Olivenöl & Balsamico
  • Pasta & Reis
  • Süßes & Espresso
  • Wein, Getränke & Spirituosen
  • Schenken & Genießen
  • Saldi %
  • Bon-Event
  • La Dolce Vita
Filter
–
190g Paté von Sizilianische Bernsteinmakrele mit Olivenöl - Paté di Ricciola
190g Paté von Sizilianische Bernsteinmakrele mit Olivenöl - Paté di Ricciola
Bersteinmakrele von der Küste Siziliens zu eine steichbare Paté verarbeitet. Mit Zusatz von besten Olivenöl, Kapern und Kräuter aus Sizilien. Für diese Kostbarkeit von Campisi wurde frische Ricciola aus eigenem Fang in Avola verwendet. In vollem Respekt vor dem Tier werden die Makrelen unter strenger Beachtung von antiken Fischereimethoden und strengen Fangquoten schonend gefangen. Dies ermöglicht die perfekte Erhaltung aller organoleptischen Eigenschaften. Ganz frisch, unmittelbar nach dem Fang werden die Fische sofort verarbeitet. Per Hand wird diese Kostbarkeit mit erstklassigem, sizilianischen, nativen Olivenöl zu einer streichfertigen Paté vermischt.Das Fleisch des Ricciola ist besonders reich an Omega-3 und Proteinen und weißt einen 2-3 mal höhen Phosphorgehalt auf als Fische aus dem indischen Ozean.Das Filet dieses Bernsteinmakrele ist zart und weich und schmeckt intensiv nach Meer, jedoch keinesfalls fischig.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.19 kg (48,95 €* / 1 kg )

9,30 €*
300g Makrelenfilets in Olivenöl aus Sizilien
300g Makrelenfilets in Olivenöl aus Sizilien
Vor der Küste Siziliens werden die Makrelen von der lokalen Fischereiflotte gefangen und anschließend umgehend frisch und ganz traditionell, per Hand, weiter verarbeitet und in Olivenöl eingelegt. Die zarten "filetti di sgombro" sind angenehm im Geschmack und eignen sich hervorragend pur als Snack, als Teil einer Antipastiplatte oder um eine köstliche Pastasoße zu kochen. Die einzigartige Qualität der Fischspezialitäten von Campisi wurde mehrfach ausgezeichnet.Füllmenge: 300g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.3 kg (37,97 €* / 1 kg )

11,39 €*
Tropeana Tomatensoße mit Thunfisch und roten Zwiebeln
Tropeana Tomatensoße mit Thunfisch und roten Zwiebeln
Größe/Gewicht: 1X190g
Mediterraner Genuss pur für Ihre Bruschetta und Pasta! Der volle Geschmack des Meeres trifft  in dieser reichhaltigen Tomatensoße auf die sonnenverwöhnte Erde Kalabriens. Die schon fertige Soße aus sonnengereiften Tomaten, Thunfisch und knackigen Zwiebeln verwandelt im Handumdrehen Ihr Pastagericht zu einem echtem italienischen Verwöhnmoment. Auch als schnelle Bruschetta einsetzbar.Ohne Zucker, ohne Aromen, ohne Konservierungsstoffe. Nur der reine Geschmack bester Zutaten!Wenige Stunden nach der Ernte werden die Produkte schonend verarbeitet. In jedem Glas dieser Sauce sind der vollmundige Geschmack, der unverwechselbare Geruch und die satten Farben Kalabriens eingeschlossen. Durch die hochwertigen Zutaten ist die Sauce bereits so aromatisch und geschmackvoll, dass sie pur und ohne weitere Verarbeitung ein echtes Geschmackserlebnis ist. Echter mediterraner Geschmack für ein Produkt von höchstem Niveau, das dem anspruchsvollen Verbraucher gerecht wird.Wie die gesamte Reihe von „bruschette e pasta“ von Passione Italia können Sie die Soße entweder für Pasta oder auf frisch geröstetem Brot als Bruschetta verwenden.Unser Tipp: Die perfekte Ergänzung zu allen Sorten der „bruschette e pasta“ Reihe ist die aus Gragnano  handwerklich im Bronze-Verfahren hergestellte Pasta aus 100% italienischen Hartweizengries. Durch die raue Oberfläche der Pasta kann die Soße optimal aufgenommen werden.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.19 kg (25,21 €* / 1 kg )

4,79 €*
%
800gr Dose Gesalzene Sardellen aus Sciacca
800gr Dose Gesalzene Sardellen aus Sciacca
Die Acciughe Salate aus Sizilien sind per Hand verarbeitet und ein echter Allrounder in der italienische Küche! Voller Aroma sind die Sardellen, deren kräftiger und harmonischer Geschmack voll erhalten bleibt. Die hierfür verwendeten Sardellen werden vor Sizilien von der lokalen Fischereiflotte gefangen. Gemäß der Tradition werden die Sardellen auch heute noch unmittelbar nach dem Fang von Hand gesalzen und eingelegt.Die einzigartige Qualität der Sardellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet und konnten auch Köche von diversen Sterne Restaurants überzeugen, die ebenfalls die Fischprodukte von Scalia verwenden.Füllmenge: 800g Abtropfgewicht: 550g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.8 kg (15,50 €* / 1 kg )

12,40 €* 14,90 €* (16.78% gespart)
TIPP!
Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen
Bottarga di Tonno - gemahlener Thunfischrogen
Bottarga di Tonno ist eine Spezialität aus Sizilien und vielseitig einsetzbar – ideal zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten oder statt Parmesan zur Pasta!Es besteht aus dem getrockneten und geriebenen Rogen der Thunfisch Weibchen.  Dafür wird der frische Rogen samt Dottersack gepresst und gesalzen und anschließend durch eine monatelange Lufttrocknung konserviert. Dadurch entsteht das intensive und unverwechselbare Aroma des Bottarga, mild und gleichzeitig sehr würzig, von fast rauchigem Geschmack.In Sizilien ist der geriebene Rogen besonders zum Würzen von Pastagerichten sehr beliebt. Auch zu Carpaccio oder zum Verfeinern von Antipasti eignet sich der Bottarga hervorragend. Ein echter Klassiker der süd-italienischen Küche, den Sie unbedingt mal probiert haben sollten!Campisi ist ein Traditionsunternehmen in Marzameni, einem kleinen idyllischen Dorf in der Nähe von Siracusa, Sizilien. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt genau wie damals vollständig per Hand. Seit 1854 in Familienbesitz, verarbeitet Campisi Thunfisch und andere Spezialitäten, wie die berühmten Pachino Tomaten IGP und wertvolle Kräutersalze.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.035 kg (170,00 €* / 1 kg )

5,95 €*
Bottarga di Tonno Thunfisch-Rogen am Stuck, Mittelmeer Kaviar
Bottarga di Tonno Thunfisch-Rogen am Stuck, Mittelmeer Kaviar
Die häufigste Verwendung von Bottarga ist als Gewürz für Nudeln, gerieben, wie es mit Parmesan gemacht wird.Als Spaghetti mit Bottarga, oder während des Kochens hinzugefügt, wie in Linguine mit Venusmuscheln und Tintenfisch oder in Nudeln mit schwarzer Tintenfisch-Soße. Die Übersetzung des arabischen Begriffs "bat'rikh" ist wörtlich "getrocknete Fischeier". Bottarga wird in der Tat aus dem Trocknen und anschließenden Salzen von Thunfischeiern gewonnen. Um das zu Erreichen, benötigen die Fischeier einen langen und ermüdenden Prozess, der mit der Extraktion von Thunfischeiern, deren gründlicher Reinigung und anschließendem Salzen beginnt und Reifung für mindestens 90 Tage. Eine unverzichtbare Zeit, um Bottarga die typische Gold-Bernstein-Farbe und den intensiven Geschmack, der sie charakterisiert zu verleihen. Die Thunfisch-Bottarga wird vor allem um Pasta mit Bottarga vorzubereiten venwendet, aber auch, um Croutons für einen Aperitif mit Meeresaromen zu würzen, sowie bei Vorspeisen und Hautspeisen.Campisi ist ein Traditionsunternehmen in Marzameni, einem kleinen idyllischen Dorf in der Nähe von Siracusa, Sizilien. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt genau wie damals vollständig per Hand. Seit 1854 in Familienbesitz, verarbeitet Campisi Thunfisch und andere Spezialitäten, wie die berühmten Pachino Tomaten IGP und wertvolle Kräutersalze.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.15 kg (112,67 €* / 1 kg )

16,90 €*
Garum Thunfischsoße mit Kräutern aus Sizilien
Garum Thunfischsoße mit Kräutern aus Sizilien
In der Zeit des antiken Roms wurde Garum es als „Elixier“ verwendet. Die Römer selbst bereiteten diese Fischsoße auf der Fermentation von Thunfisch mit Gewürzen und aromatischen Kräutern wie Thymian, wilder Fenchel, Minze und Rosmarin. Das Garum-Rezept war im Mittelalter hundert Jahre lang verschollen. Heute wurde es von Campisi wiederentdeckt und in einem sehr hochwertigen Produkt wiederbelebt, das jedes Gericht auf Fischbasis in ein wirklich einzigartiges Gericht verwandelt. Campisi Garum ist eine gesalzene Fischsauce auf Thunfischbasis, die mit duftenden Gewürzen und aromatischen Kräutern aus Sizilien zubereitet wird. Es ist eine ausgezeichnete Würze für alle Fischgerichte, erste oder zweite Gänge; es verleiht diesen einen ganz besonderen Geschmack. Verwenden Sie es in kleinen Mengen, um einzigartige Gerichte zu würzen und zu kreieren.Zutaten: Thunfisch (76%), Salz, Rosmarin, Fildfenchelnsamen, Minze, Wacholderbeeren, Knoblauch.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.1 kg (135,50 €* / 1 kg )

13,55 €*
Gourmet colatura di alici aus Sizilien - Sardellen Würzsauce 100ml
Gourmet colatura di alici aus Sizilien - Sardellen Würzsauce 100ml
Die Familie Scalia verarbeitet in Sciacca, eine kleine Stadt an der Südkuste Sizikiens, mit Leidenschaft das "Gold des Meeeres", die Sardellen. Die Colatura wird in Italien vor allem zum Würzen von Pastagerichten verwendet. Auch zu Salaten, Gemüse und in Soßen verleiht die "colatura di alici" eine angenehm salzige und würzige Fischnote, allerdings ohne eine "fischige" Noten zu hinterlassen. Berühmte Stenköche weltweit sind überzeugt und benutzen die vielseitig einsetzbare Colatura von Scalia, die mit dank des einzigartigen Zentrifugationsverfahren extrahiet wird.Die Sardellenprodukten von Scalia werden von Sterneköchen bis in Japan für ihre Kreationen verwendet.Die "colatura di alici" ist eine typisch italienische Fischwürzsauce, hergestellt aus Sardellen, die ihren Ursprung in Kampanien, genauer gesagt der Amalfiküste, hat. Bereits die Römer stellten diese schmackhafte, bernsteinfarbene Fischwürze (genannt "garum") her und servierten sie bedeutenden und adeligen Gästen.Die Herstellung erfolgt traditionell immer noch nach antikem Verfahren. Die frisch gefangenen Sardellen werden ordentlich gesalzen und anschließend in Fässer aus Eichen- oder Kastanienholz gefüllt und mit einem Holzdeckel verschlossen. Über mehrere Wochen entzieht das Salz nun den Sardellen die Flüssigkeit. Der entstandene Saft wird aufgefangen und mehrfach gefiltert wodurch er seine schöne Bernstein Farbe erhält.Die "colatura di alici" ist ein wahrer Allrounder in der italienischen Küche und vielseitig einsetzbar. Klassisch verleiht sie Gerichten mit langer Pasta (Spaghetti, Tagliolini, Linguine, etc.) eine intensive und angenehme Würze. Aber auch zu Gemüse, Suppen und Fischgerichten ist diese feine Würze aus Sardellen eine Bereicherung. Da die "colatura di alici" durch Ihre Verarbeitung bereits sehr salzig ist, ist es meist nicht mehr notwendig weiteres Salz hinzuzufügen.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.1 l (93,00 €* / 1 l )

9,30 €*
Gourmet colatura di alici aus Sizilien - Sardellen Würzsauce 250ml
Gourmet colatura di alici aus Sizilien - Sardellen Würzsauce 250ml
Die Familie Scalia verarbeitet in Sciacca, eine kleine Stadt an der Südkuste Sizikiens, mit Leidenschaft das "Gold des Meeeres", die Sardellen. Die Colatura wird in Italien vor allem zum Würzen von Pastagerichten verwendet. Auch zu Salaten, Gemüse und in Soßen verleiht die "colatura di alici" eine angenehm salzige und würzige Fischnote, allerdings ohne eine "fischige" Noten zu hinterlassen. Berühmte Stenköche weltweit sind überzeugt und benutzen die vielseitig einsetzbare Colatura von Scalia, die mit dank des einzigartigen Zentrifugationsverfahren extrahiet wird.Die Sardellenprodukten von Scalia werden von Sterneköchen bis in Japan für ihre Kreationen verwendet.Die "colatura di alici" ist eine typisch italienische Fischwürzsauce, hergestellt aus Sardellen, die ihren Ursprung in Kampanien, genauer gesagt der Amalfiküste, hat. Bereits die Römer stellten diese schmackhafte, bernsteinfarbene Fischwürze (genannt "garum") her und servierten sie bedeutenden und adeligen Gästen.Die Herstellung erfolgt traditionell immer noch nach antikem Verfahren. Die frisch gefangenen Sardellen werden ordentlich gesalzen und anschließend in Fässer aus Eichen- oder Kastanienholz gefüllt und mit einem Holzdeckel verschlossen. Über mehrere Wochen entzieht das Salz nun den Sardellen die Flüssigkeit. Der entstandene Saft wird aufgefangen und mehrfach gefiltert wodurch er seine schöne Bernstein Farbe erhält.Die "colatura di alici" ist ein wahrer Allrounder in der italienischen Küche und vielseitig einsetzbar. Klassisch verleiht sie Gerichten mit langer Pasta (Spaghetti, Tagliolini, Linguine, etc.) eine intensive und angenehme Würze. Aber auch zu Gemüse, Suppen und Fischgerichten ist diese feine Würze aus Sardellen eine Bereicherung. Da die "colatura di alici" durch Ihre Verarbeitung bereits sehr salzig ist, ist es meist nicht mehr notwendig weiteres Salz hinzuzufügen.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.25 l (91,60 €* / 1 l )

22,90 €*
Mediterraner Thunfisch Filets in Olivenöl aus Sizilien
Mediterraner Thunfisch Filets in Olivenöl aus Sizilien
Fischliebhaber werden diese Thunfischfilets in Olivenöl lieben!Der mediterrane Thunfisch von Campisi in sizilianischem Olivenöl eingelegt, wird in Handarbeit hergestellt und verwendet ausschließlich mediterranen Thunfisch bester Qualität.Der Mediterraner Thunfisch in sizilianischem Olivenöl ist sehr reich an essentiellen Omega-3-Fettsäuren und enthält keinerlei Konservierungsstoffe. Perfekt als kalter zweiter Gang, gepaart mit Salaten, Salzkartoffeln, zum Würzen von ersten Gängen usw.

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.22 kg (49,95 €* / 1 kg )

10,99 €*
Meeräschenrogen - Bottarga di Muggine am Stück
Meeräschenrogen - Bottarga di Muggine am Stück
Inhalt: 60gr
Eine Fischdelikatesse mit feinem Meeresgeschmack. Die häufigste Verwendung von Bottarga ist als Gewürz für Nudeln, gerieben, wie es mit Parmesan gemacht wird.Köstlich dünn aufgeschnitten als Vorspeise. Als Spaghetti mit Bottarga, oder während des Kochens hinzugefügt, wie in Linguine mit Venusmuscheln und Tintenfisch oder in Nudeln mit schwarzer Tintenfisch-Soße. Die Übersetzung des arabischen Begriffs "bat'rikh" ist wörtlich "getrocknete Fischeier". Bottarga wird in der Tat aus dem Trocknen und anschließenden Salzen von Thunfischeiern gewonnen. Um das zu Erreichen, benötigen die Fischeier einen langen und ermüdenden Prozess, der mit der Extraktion von Thunfischeiern, deren gründlicher Reinigung und anschließendem Salzen beginnt und Reifung für mindestens 90 Tage. Eine unverzichtbare Zeit, um Bottarga die typische Gold-Bernstein-Farbe und den intensiven Geschmack, der sie charakterisiert zu verleihen. Die Muggine Bottarga wird vor allem um Pasta mit Bottarga vorzubereiten venwendet, aber auch, um Croutons für einen Aperitif mit Meeresaromen zu würzen, sowie bei Vorspeisen und Hautspeisen.Campisi ist ein Traditionsunternehmen in Marzameni, einem kleinen idyllischen Dorf in der Nähe von Siracusa, Sizilien. Die Verarbeitung der Produkte erfolgt genau wie damals vollständig per Hand. Seit 1854 in Familienbesitz, verarbeitet Campisi Thunfisch und andere Spezialitäten, wie die berühmten Pachino Tomaten IGP und wertvolle Kräutersalze.Zutaten: Meeräschenrogen, Salz

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.06 kg (266,67 €* / 1 kg )

16,00 €*
%
TIPP!
Probierangebot! 2X Sugo al Tonno - Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten
Probierangebot! 2X Sugo al Tonno - Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten
Ein echter Genuss für alle Feinschmecker und Liebhaber der mediterranen Küche lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Doch nicht nur als Pasta-Sauce eignet sich die Thunfisch-Soße von Campisi hervorragend, nein, auch als Bruschetta ist sie ein absolutes Highlight. Diese Thunfisch-Soße ist ein wahrer Gaumenschmaus! Durch ihren mild-würzigen vollen Geschmack nach bestem Thunfisch und sonnengereiften sizilianischen Tomaten ist die “salsa al Tonno” von Campisi aus Sizilien nicht nur als Pastasauce zu verwenden, sondern auch als Bruschetta ein Genuss.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.44 kg (18,16 €* / 1 kg )

7,99 €* 8,98 €* (11.02% gespart)
Roter Thunfisch Filets in Olivenöl aus Sizilien
Roter Thunfisch Filets in Olivenöl aus Sizilien
Fischliebhaber werden diese Thunfischfilets in Olivenöl lieben!Als begeisterte Fischesser haben wir uns durch einige eingelegte Thunfischfilets probiert aber keines konnte unseren anspruchsvollen Gaumen mit Abstand so restlos überzeugen wie die Thunfisch Filets von Campisi aus Avola.Für diese Kostbarkeit wurde der rote Thun verwendet, auch bekannt als großer Thun oder Blauflossen-Thunfisch. Anders als der handelsübliche Thunfisch wird dieser nicht im Atlantik, Pazifik oder im indischen Ozean gefangen sondern ausschließlich und nachhaltig im sizilianischen Meer. In vollem Respekt vor dem Tier werden die Thunfische unter strenger Beachtung von antiken Fischereimethoden und strengen Fangquoten schonend gefangen. Dies ermöglicht die perfekte Erhaltung aller organoleptischen Eigenschaften.Ganz frisch, unmittelbar nach dem Fang werden die Thunfische sofort verarbeitet. Verwendet wird nur das Filet des Thuns, welche präzise von erfahrener Hand geschnitten werden. Per Hand wird diese Kostbarkeit in einem Bad von erstklassigem, sizilianischem, nativen Olivenöleingelegt.Das Fleisch des roten Thuns ist reich an Omega-3 und Proteinen und weißt einen 2-3 mal höhen Phosphorgehalt auf als Thunfische aus dem indischen Ozean. Das Filet dieses Thunfisches ist zart und weich und schmeckt intensiv nach Thunfisch, jedoch keinesfalls fischig.  Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert1077kJ / 259kcalFett17,3 gdavon gesättigte Fettsäuren2,9 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß25,7 gSalz1,2 g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.22 kg (70,91 €* / 1 kg )

15,60 €*
Sardellenfilets gerollt mit Kapern in Olivenöl Extra Vergine
Sardellenfilets gerollt mit Kapern in Olivenöl Extra Vergine
Frühlingsangebot! Der würzige Geschmack der sizilianischen Sardellen trifft auf aromatische Kapern. Mehr italienisches Aromen geht nicht! Hier steckt viel Handarbeit drin: Von der Auslese und dem Filettieren der Sardellen per Hand erfolgt auch das Umwickeln der Kapern mit dem Sardellenfielt selbstverständlich händisch. Voller Aroma sind die feinen Filets, dessen kräftiger und harmonischer Geschmack durch das Olivenöl Extra Vergine, in das sie eingelegt werden, perfekt abgerundet wird. Die hierfür verwendeten Sardellen werden vor Sizilien von der lokalen Fischereiflotte gefangen. Schmeckt hervorragend zu Bruschetta und zur Verfeinerung jeglicher Gerichte, die eine angenehm salzige Fischnote bekommen sollen. Leicht eingerollt auf warmen Weißbrot sind die Sardellen ausserdem ein hübscher Blickfang auf Ihrer Antipastiplatte.Die einzigartige Qualität der Sardellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Die Sardellen und die Colatura von Scalia befinden sich in der Küche namhafter Sternerestaurants auf der ganzen Welt.Füllmenge: 240gAbtropfgewicht: 140g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.24 kg (78,75 €* / 1 kg )

18,90 €*
Sardellenfilets in Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien
Sardellenfilets in Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien
Die per Hand verarbeiteten, sizilianischen Sardellenfilets sind eine echte Delikatesse! Voll Aroma sind die feinen Filets, deren kräftiger und harmonischer Geschmack durch das Olivenöl Extra Vergine, in das sie eingelegt werden, perfekt abgerundet wird. Die hierfür verwendeten Sardellen werden vor Sizilien von der lokalen Fischereiflotte gefangen. Traditionsgemäß werden die Sardellen auch heute noch unmittelbar nach dem Fang von Hand filetiert, gesalzen und eingelegt.Schmeckt hervorragend zu Bruschetta und zur Verfeinerung jeglicher Gerichte, die eine angenehm salzige Fischnote bekommen sollen. Leicht eingerollt auf warmen Weißbrot sind die Sardellen ausserdem ein hübscher Blickfang auf Ihrer Antipastiplatte.Die einzigartige Qualität der Sardellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet und konnten auch Köche von diversen Sterne Restaurants überzeugen, die ebenfalls die Fischprodukte von Scalia verwenden.Füllmenge: 240g Abtropfgewicht: 140g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.24 kg (74,58 €* / 1 kg )

17,90 €*
Sardellenfilets in Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien 80g
Sardellenfilets in Olivenöl Extra Vergine aus Sizilien 80g
Die per Hand verarbeiteten, sizilianischen Sardellenfilets sind eine echte Delikatesse! Voller Aroma sind die feinen Filets, deren kräftiger und harmonischer Geschmack durch das Olivenöl Extra Vergine, in das sie eingelegt werden, perfekt abgerundet wird. Die hierfür verwendeten Sardellen werden vor der Küste Siziliens von der lokalen Fischereiflotte gefangen. Gemäß Tradition werden die Sardellen auch heute noch unmittelbar nach dem Fang von Hand filettiert, gesalzen und eingelegt.Die Sardellenfilets schmecken hervorragend zu Bruschetta und zur Verfeinerung jeglicher Gerichte, die eine angenehm salzige Fischnote gut abrundet. Leicht eingerollt auf warmen Weißbrot sind die Sardellen ausserdem ein hübscher Blickfang auf Ihrer Antipastiplatte.Die einzigartige Qualität der Sarbellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Die Sardellen und die Colatura befinden sich in den Küchen nahmhaftet Sternen-Reastaurants auf der ganzen Welt.Füllmenge: 80gAbtropfgewicht: 45g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.08 kg (77,50 €* / 1 kg )

6,20 €*
Sardellenfilets mit Chili in Öl 80g
Sardellenfilets mit Chili in Öl 80g
Voller Aroma sind die feinen Sardellen Filets, die vor Sizilien gefangen werden und per Hand, ganz wie einst, verarbeitet werden. Ihr kräftiger und harmonischer Geschmack wird durch dSonnenblumenöl, in das sie eingelegt werden, perfekt abgerundet. Pikante Chili aus Sizilien verleiht den eingeleten Sardellen ausserdem noch eine schöne Schärfe! Ein sehr aromatischer und würziger Belag z.b. zu Pizza oder um Ihrer Bruschetta eine pikante Note zu geben.Die einzigartige Qualität der Sarbellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Die Sardellen und die Colatura befinden sich in den Küchen nahmhafter Sterne-Reastaurants in der ganzen Welt.Zutaten: Sarbellen, Sonenblumenöl, Chili80gr. Abtropfgewicht 45g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.08 kg (77,50 €* / 1 kg )

6,20 €*
Sardellenfilets mit Chili in Olivenöl Extra Vergine
Sardellenfilets mit Chili in Olivenöl Extra Vergine
Voller Aroma sind die feinen Sardellen Filets, die vor Sizilien gefangen werden und per Hand, ganz wie früher, verarbeitet werden. Ihr kräftiger und harmonischer Geschmack wird durch das Olivenöl Extra Vergine, in das sie eingelegt werden, perfekt abgerundet. Pikante Chili aus Sizilien verleiht den eingeleten Sardellen ausserdem noch eine schöne Schärfe! Ein sehr aromatischer und würziger Belag zum Beispiel zu Pizza oder um Ihrer Bruschetta eine pikante Note zu geben.Die einzigartige Qualität der Sardellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Ihre Sardellen und die Colatura befinden sich in den Küchen namhafter Sternerestaurants auf der ganzen Welt.Füllmenge: 240g Abtropfgewicht: 140g

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.24 kg (74,58 €* / 1 kg )

17,90 €*
Sardellenpaste gebrauchsfertig aus der Tube aus Sizilien
Sardellenpaste gebrauchsfertig aus der Tube aus Sizilien
Die Scalia Sardellen werden von der lokalen Fischereiflotte in Sizilien gefangen. Die Sardellen werden - wie es Tradition ist - unmittelbar nach dem Fang von Hand filettiert und gesalzen. Mit nur wenig Öl zu einer Paste verarbeitet bleibt der Fisch weich, schmackhaft und mit außergewöhnlich guten Nährwerten.Die Sardellenpaste von Scalia aus Sizilien ist perfekt und praktisch gebrauchsfertig für Antipasti, Ei, Tarteletes, Toast, Tapas, Pizza, Soßen und Pastagerichte.Die einzigartige Qualität der Sardellen von Scalia wurde mehrfach ausgezeichnet. Auch nahmhafte Sterne-Restaurants bis nach Japan sind von der Qualität der Scalia Sardellen überzeugt und verwenden diese in ihrer Küche. 

Derzeit nicht verfügbar

Inhalt: 0.06 kg (81,67 €* / 1 kg )

4,90 €*
  Benachrichtige mich
TIPP!
Schwertfisch Filets in Olivenöl
Schwertfisch Filets in Olivenöl
Zarte Schwertfisch Filets, eingelegt in Olivenöl von  CampisiDer Schwertfisch stammt aus den klaren Gewässern des Mittelmeers und wird von erfahrenen Fischern gefangen. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. die Schertfisch-Sauce von Campisi ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.22 kg (90,45 €* / 1 kg )

19,90 €*
Schwertfisch Soße und Pachino Tomaten
Schwertfisch Soße und Pachino Tomaten
Diese schmackhafte Schwertfisch Sauce von  Campisi stammt direkt aus dem malerischen Fischerdorf Pachino in Sizilien.Mit ihrem mild-würzigen, vollen Geschmack nach bestem Schwertfisch und sonnengereiften Tomaten ist sie ein klassiker der sizilianische Tradition.Die Sauce wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wurde. Dabei werden nur die besten Zutaten verwendet und auf höchste Qualität geachtet. Der Schwertfisch stammt aus den klaren Gewässern des Mittelmeers und wird von erfahrenen Fischern gefangen. Durch seine natürliche Frische verleiht er der Sauce einen unvergleichlichen Geschmack. Die sonnengereiften sizilianischen Tomaten sind bekannt für ihren intensiven süßen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, werden die Tomaten schonend in Italien gepflückt und direkt zur Weiterverarbeitung gebracht. Dort werden sie sorgfältig gewaschen, entkernt und zerkleinert, um ihr volles Aroma freizusetzen. Anschließend kommt der frische Schwertfisch ins Spiel: Er wird behutsam mit den bereits vorbereiteten Tomatenstücken vermengt. Hierbei ist es wichtig, dass jeder Bissen eine perfekte Balance zwischen dem mild-würzigen Geschmack des Schwertfisches und der Süße der Tomate bietet. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. die Schertfisch-Sauce von Campisi ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.22 kg (23,64 €* / 1 kg )

5,20 €*
Sizilianische Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten
Sizilianische Soße mit Thunfisch und Pachino Tomaten
Diese schmackhafte Sauce stammt direkt aus dem malerischen Fischerdorf Pachino in Sizilien und kann nicht nur als Pastasauce verwendet werden! Mit ihrem mild-würzigen, vollen Geschmack nach bestem Thunfisch und sonnengereiften sizilianischen Tomaten ist sie auch als Bruschetta ein Genuss. Die Sauce wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wurde. Dabei werden nur die besten Zutaten verwendet und auf höchste Qualität geachtet. Der Thunfisch stammt aus den klaren Gewässern des Mittelmeers und wird von erfahrenen Fischern gefangen. Durch seine natürliche Frische verleiht er der Sauce einen unvergleichlichen Geschmack. Die sonnengereiften sizilianischen Tomaten sind bekannt für ihren intensiven süßen Geschmack und ihre leuchtend rote Farbe. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, werden die Tomaten schonend in Italien gepflückt und direkt zur Weiterverarbeitung gebracht. Dort werden sie sorgfältig gewaschen, entkernt und zerkleinert, um ihr volles Aroma freizusetzen. Anschließend kommt der frische Thunfisch ins Spiel: Er wird behutsam mit den bereits vorbereiteten Tomatenstücken vermengt. Hierbei ist es wichtig, dass jeder Bissen eine perfekte Balance zwischen dem mild-würzigen Geschmack des Thunfisches und der Süße der Tomate bietet. Durch langsam köcheln lassen entwickelt sich allmählich dieser reiche vollmundige Charakter - jede Minute am Herd lohnt sich! Währenddessen können Sie Ihren Gästen bereits Bruschetta anbieten – knuspriges geröstetes Brot bestrichen mit unserer delikat-sämigen Sauce lässt Ihre Sinne tanzen! Aber nicht nur als Pastasauce oder Bruschetta eignet sich unsere Pachino-Sauce hervorragend: Probieren Sie doch einmal, sie als Dip für Gemüsesticks oder als Topping auf gegrilltem Fisch zu verwenden. Die Möglichkeiten sind endlos und lassen Ihrer Kreativität freien Lauf.Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. Unsere Sauce ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.22 kg (21,32 €* / 1 kg )

4,69 €*
TIPP!
Spaghetti al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Spaghetti al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Linguine sind dünne Bandnudeln, lang wie Spaghetti und flach wie Tagliatelle. Diese wurden mit Tintenfischtinte gefärbt und erhalten dadurch ihre elegante, tiefschwarze Farbe. Sehr beliebt ist diese italienische Nudelsorte, da sie durch ihre breite und flache Oberfläche die Soße besonders gut aufnehmen kann. Dies hat sie jedoch auch vor allem ihrer besonderen handwerklichen Herstellung zu verdanken: Der kostbare Teig, der nur aus bestem italienischen Hartweizengries, Quellwasser aus Gragnano und Nero die Seppia besteht, wird durch Bronzerohre gepresst, was die Oberfläche anraut. Sehr wichtig ist anschließend eine langsame und schonende Trocknung bei niedriger Temperatur, welches einer der Qualitätsmerkmale einer hochwertigen, italienischen Pasta ist. Zu diesen Linguine al Nero di Seppia passen am besten Muscheln oder Fisch. Ihr Aroma entfalten sie ebenfalls optimal mit einer Soße aus getrockneten Tomaten.

Lieferzeit 1-2 Werktage

Inhalt: 0.5 kg (12,40 €* / 1 kg )

6,20 €*
Sugo pronto alla pescatora - fertige Fischsoße nach Fischerart
Sugo pronto alla pescatora - fertige Fischsoße nach Fischerart
Diese schmackhafte  Sauce nach Fischerart von  Campisi stammt direkt aus  Sizilien.Mit ihrem mild-würzigen, vollen Geschmack nach besten Fischsorten wie Oktopus, Tintenfisch, Sepien und Sardellen, sowie sonnengereiften Tomaten ist sie ein klassiker der sizilianische Tradition.Die Sauce wird nach einem traditionellen Familienrezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wurde. Dabei werden nur die besten Zutaten verwendet und auf höchste Qualität geachtet. Um diese einzigartige Kombination zu erreichen, werden die Tomaten schonend in Italien gepflückt und direkt zur Weiterverarbeitung gebracht. Dort werden sie sorgfältig gewaschen, entkernt und zerkleinert, um ihr volles Aroma freizusetzen. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt Siziliens und genießen Sie den authentischen Geschmack des malerischen Fischerdorfs Pachino. die Schertfisch-Sauce von Campisi ist eine Hommage an diese idyllische Region und wird auch Ihre Gerichte verzaubern!

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.22 kg (22,50 €* / 1 kg )

4,95 €*

Unser Newsletter


Begleiten Sie uns auf unseren Reisen zu Sonnenuntergängen in einmaligen italienischen Landschaften. Das Land der Sonne wird auch Sie mit gutem Wein und kostbarer Feinkost verzaubern. Wir informieren Sie über unsere exklusiven Rabattaktionen und neuen Produkte.

Zur Begrüßung in der Famiglia beschenken wir Sie mit einem 10% Gutschein auf Ihren Einkauf, einmalig einlösbar.

  • Kostenloser Versand nach DE ab 69,00 €
  • Kostenloser Versand nach AT ab 89,00 €
  • Selbstabholung in Regensburg
  • Gekühlter Versand von Kühlwaren
Kontakt

Abhollager
Udetstraße 6
93049 Regensburg

Passione Italia GmbH
Schloßberg 1
93086 Wörth an der Donau

Telefonische Unterstützung und Beratung unter:

service@passione-italia.de
0173 - 6718482
Montag bis Freitag, 9:00 - 17:00

Oder über unser Kontaktformular.
Informationen
  • AGB
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Widerruf
  • Zahlung & Versand
Dolce Vita erleben
  • Regionen
  • Rezepte
  • Hersteller
Versand & Zahlungsarten
PayPal
Kredit- oder Debitkarte
SEPA Lastschrift
Amazon Pay
DHL Expressversand

ZERTIFIZIERTER HÄNDLER
DE-ÖKO-037

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.

    . neustifter.design - Ihre Webagentur für Webdesign, Online-Marketing & E-Commerce .
    Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...

    Newsletter abonnieren

    Begleiten Sie uns auf unseren Reisen zu Sonnenuntergängen in einmaligen italienischen Landschaften. Das Land der Sonne wird auch Sie mit gutem Wein und kostbarer Feinkost verzaubern. Wir informieren Sie über unsere exklusiven Rabattaktionen und neuen Produkte.
    Zur Begrüßung in der Famiglia beschenken wir Sie mit einem 10% Gutschein auf Ihren Einkauf, einmalig einlösbar.