Direkt aus Italien

250gr echte Pinsa Romana, handwerklich

5,90 €*

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

Pinsa Romana, die traditionelle römische Fladenpizza, außen knusprig, innen weich. Aus Weizen-, Reis- und Sojamehl mit Sauerteig. 60 Stunden Teigführung für besten Geschmack, Duft und Verdaulichkeit. Traditionelles Rezept aus Rom, modern interpretiert und ohne Kühlung haltbar.

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Produktnummer: PINSA250
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Einzigartig knusprig, herrlich duftig! Das Rezept für unsere Pinsa Romana geht auf ein uraltes Produkt zurück, das von der bäuerlichen Bevölkerung außerhalb der Mauern Roms stammte, die dank des Mahlens von Getreide (Hirse, Gerste und Dinkel) und unter Zugabe von Salz und aromatischen Kräutern dieses flach kochte Kuchen oder Focaccias. Der Begriff Pinsa leitet sich vom lateinischen Pinsere ab: dehnen-quetschen. Dieses klassische Rezept wurde im Laufe der Jahrhunderte bis heute mehrfach neu interpretiert und perfktioniert. Ohne Kühlung haltbar.

Die Hauptmerkmale der Pinsa Romana sind:

Die ovale Form Friabilität (knusprig an den Rändern und weich innen)
Verdaulichkeit (dank verschiedener Sauerteig-Reifungstechniken und 60 Stunden Gehzeit des Teigs)
Die einzigartige und originelle Mischung der verwendeten Mehle: Weizenmehl, Reismehl, Sojamehl und Sauerteig
Der Duft (aufgrund der stundenlangen Reifung und der Verwendung von Sauerteig).

Informationen

Allergene:	Kann Spuren von Senf, Sesam, Soja, Hafer und Roggen enthalten.Gluten
Herkunft:	Passione Italia GmbH, Schloßberg 1, 93086 Wörth a.d. Donau
Zutaten:	Weizenmehl Typ "0", Wasser, Reismehl, Olivenöl extra vergine, Salz, fermentierter Gerstenmalzessig, Bierhefe. Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Aromen.

	Nährwerteangabe pro 100 g
Brennwert	1016kJ / 240 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	46 g
davon Zucker	1,2 g
Eiweiß Ballaststoffe	7,2 g 1,4 g
Salz	0,13 g

Passione Italia

Wenige, gute und hochwertige Zutaten für ein volles Geschmackserlebnis, traditionell hergestellt von kleinen Betrieben direkt in Italien.

Mit unserer Eigenmarke Passione Italia haben wir es uns zum Auftrag gemacht Ihnen die Exzellenz der italienischen Küche zu einem unschlagbaren Preis-Leistungsverhältnis nach Hause zu bringen.

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Porchetta Ariccia IGP aus dem Holzofen

Größe: 3Kg

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Pikante Pizza Salami - Scharfe Berg Salsiccia, leicht gereuchert

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3X frische Salsiccia di Sauris mit Berggewürze, leicht geräuchert

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Inhalt: 0.75 l (13,20 €* / 1 l )

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Käse-Duo: Provolone Valpadana DOP & Provola affumicata

Italienisches Käse-Duo: Provolone Valpadana DOP & Provola AffumicataZwei Klassiker aus der Welt der italienischen Käsekunst , vereint im Genießerpaket!Unser Kombiangebot bringt Ihnen gleich zwei Highlights aus der italienischen Käsetradition auf den Tisch:Provolone Valpadana DOP: ein halbharter, fein gereifter Filatakäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, aromatisch und vielseitig einsetzbar.Provola Affumicata: ein mild geräucherter Filatakäse mit zartem Schmelz und intensivem Aroma, perfekt zum Überbacken, Grillen oder pur genießen.Der Provolone Valpadana DOP ist ein hochwertiger, halbharter Filatakäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Hergestellt nach traditioneller Art in Norditalien, überzeugt er mit seinem vollen, ausgewogenen Geschmack – ideal für Käseliebhaber, die Authentizität und Qualität suchen.Ob in dünne Scheiben geschnitten zur Antipasti-Platte, geschmolzen auf Bruschetta oder zum Überbacken – dieser Käse ist ein echter Allrounder in der italienischen Küche.Im Set enthalten:1x Provolone Valpadana DOP (110 g) 1x Provola Affumicata (130 g)

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