Entdecken Sie unsere italienische Feinkost
Ihr köstliches Stückchen Italien für Zuhause.
Kostbares für Anspruchsvolle
original italienische Feinkost für Liebhaber echter italienischer Küche
Die Seele von Passione Italia sind Judith und Sebastiano Bonivento. Er, gebürtiger Venezianer und seit 20 Jahren in Deutschland lebend, sie, geboren in Regensburg, welche auch als „nördlichste Stadt Italiens“ bekannt ist. Beide verbindet der italienische Lebensstil, ein Aperitiv mit Freunden, eine Entdeckungsreise durch die „Borgi“, die historischen Dörfer Italiens und neugierig den Empfehlungen der Dorfbewohner folgend, mit dem Ziel immer neue traditionelle Köstlichkeiten zu erforschen.
Carissimi saluti
FAMIGLIA BONIVENTO
Italienisches Brot und Kuchen selber backen – mit Lievito Madre, dem besonderen Mutterteig
28. August 2025
Rezepte
Ob Brot, Pizza oder Kuchen – mit Lievito Madre, dem traditionellen Mutterteig aus Italien, zauberst du luftige Teige, feines Aroma und mediterrane Backkunst direkt in deine Küche.
Pasta alla Carbonara – Das traditionelle Originalrezept aus Rom
25. August 2025
Rezepte
Entdecke das Originalrezept für Pasta alla Carbonara: traditionell italienisch, mit Pecorino Romano, knuspriger Guanciale und cremiger Sauce mit Eigelb – ein echter Klassiker aus Rom!
Spaghetti mit Zitronencreme und gehackten Pistazien aus Bronte
14. Juli 2025
Rezepte
Entdecke traditionelle italienische Pasta neu – mit frischer Zitrone, aromatischen Pistazien und leichter Béchamelsauce. Mediterraner Genuss, schnell gemacht und perfekt für alle, die es cremig und sommerlich lieben.
Spaghetti alla Mediterranea mit getrockneten Tomaten, Anchovis und Taggiasca-Oliven
8. Juli 2025
Rezepte
Ein Teller Sonne, der nach Urlaub schmeckt: Würzige Anchovis, aromatische Taggiasca-Oliven und sonnengetrocknete Tomaten treffen auf al dente Pasta – ein Klassiker der traditionell italienischen Küche, der in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht.