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Ca-Prí Cabernet Primitivo Carlo Sani IGT

Ca-Prí Cabernet Primitivo Carlo Sani IGT

12,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

Produktnummer: SW11065
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Produkte höchster Qualität
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Rotwein Cuvet aus den Rebsorten Cabernet 85% und Primitivo 15%.

Im Geschmack vollmundig und kräftig mit sanften, reifen Tanninen, gut ausbalanciert. Im Abgang leichter Grasgeschmack.

Farbe: Tiefes rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.

Duft: Angenehm fruchtiges Bukett mit Noten von reifen Beerenfrüchten und Pflaumen. Leicht nach Lakritz und Schokolade.

Lese der Primitivo-Trauben im August, der Cabernet-Trauben Ende September.

Lagert einige Zeit vor der Abfüllung, um die Tannine weicher und süßer zu machen.

Bei 18-20°C servieren und einige Zeit vor Genuss entkorken.

Passt zu: Hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Alkohol: 15 % Vol.


Informationen
Inhalt: Enthält Sulfite
Produzent: T.D.C. Spa - Cazzano di Tramigna - Via Legnaghi Corradini, 30/a, 37030 - Italien
Region: Apulien

Carlo Sani

Carlo Sani ist einer der wichtigsten und berühmtesten Weinhersteller für Sekt und Weine in Italien und im Ausland.

Die Firma Carlo Sani GmbH liegt in Cazzano di Tramigna, nördlich von Verona, und wurde im Jahr 1966 gegründet.

Carlo Sani achtet sehr darauf, dass die Produktionsüberwachung und die hohe Qualität des Produkts stetig gewährleistet sind.

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Apulien

Die apulische Küche verarbeitet die Produkte ihrer fruchtbaren Erde mit Einfachheit, hebt die natürlichsten Aromen hervor, findet immer ein perfektes Gleichgewicht aller Zutaten und hebt auch die bäuerliche Tradition hervor.

Diese Region Süditaliens bietet Touristen und Besuchern zahlreiche Highlights: von Essens- und Weintouren, atemberaubenderen Weinhängen, Olivenhainen und kulinarische Spezialitäten. In der Gegend von Taranto gibt es die köstlichen DOP-Öle aus vier besonderen Olivensorten: Leccino, Coratina, Ogliarola und Frantoio. Darüber hinaus zählt die apulische Weintradition Primitivo di Manduria DOC und Aleatico di Puglia DOC zu den am meisten geschätzten und wertvollsten Weinen ihrer Region.

Zu den gastronomischen Spezialitäten gehören zweifellos der leckere Caciocavallo Silano DOP, das Altamura-Brot und die verschiedenen Sorten des apulischen Tarallo. Kulinarischen Spezialitäten sind zum Beispiel das traditionelle Lamm aus dem Ofen, Orecchiette mit Cime di Rapa (Stängelkohl) und verschiedene Fischspezialitäten.


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