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Amarone DOCG 2017 Sapor Temporis Verona

34,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

Amarone della Valoppicella ist ein aus getrockneten Trauben gekelterter italienischer Rotwein aus dem Veneto, der das Qualitätssiegel DOCG trägt. Gewonnen wird der Amarone della Valpolicella aus Corvina, Corvione Veronese, Rondinella und... Mehr

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Produktnummer: AMARONE_SAPORTEMP
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Amarone della Valoppicella ist ein aus getrockneten Trauben gekelterter italienischer Rotwein aus dem Veneto, der das Qualitätssiegel DOCG trägt.

Gewonnen wird der Amarone della Valpolicella aus Corvina, Corvione Veronese, Rondinella und Molinara.

Die besten Trauben werden für diese Amarone 2017 Jahrgang von Sapor Temporis nach der Lese bis zu 4 Monate getrocknet und immer wieder gewendet. Diesen Vorgang nennt man Appassimento. Dabei verlieren die Rotweintrauben beinahe ein Drittel manchmal sogar die Hälfte ihres Gesamtgewichts und sehen aus wie Rosinen. Erst dann werden sie gekeltert Amarone ist ein italienischer Rotwein aus dem Veneto, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird.

Informationen

Allergene:	Enthält Sulfite
Geeignet für:	Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.
Herkunft:	V.L.C. Sp, San Pietro in Cariano, Italia da IT-VR/913
Herkunftsbezeichnung:	DOCG
Region:	Venetien

Sapor Temporis

Qualitätsweine mit Familientradition aus Verona und der Valpollicella.

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Venetien

Die venezianische Küche entstand in einer fernen Zeit, als Fischerei, Jagd und Landwirtschaft zusammenkamen und der venezianischen Küche einzigartige Produkte boten.

Weiter östlich, genauer gesagt in Venetien, sind die Gebiete, die am Gastronomie- und Weintourismus interessiert sind, zweifellos Valpolicella und die Prosecco-Hügel. Die erste umfasst sieben Gemeinden in der Provinz Verona und ist bekannt für die Herstellung von Amarone-Wein. Neben den Weinreben ist das Gebiet auch für das Vorhandensein von Obstbäumen bekannt.

Die Prosecco-Hügel hingegen sind bekannt für die Herstellung des Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOGC.

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