Cucunci ist die Frucht der Kapernpflanze, von Hand gepflückt und in Salz konserviert. Kapernäpfel und Kapern sind ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Die Ernte ist eine schwierige Aufgabe und wird als fast heiliges Ritual...

Taggiasca Oliven sind besonders fein, fruchtig frisch im Duft und haben einen unverwechselbaren aromatischen Geschmack. Die Oliven wachsen in der Gemeinde Taggia, Ligurien, auf ca. 600-700 Höhenmetern auf seit Jahrhundert angelegten...

Diese Olivenpaste, hergestellt aus Taggaisca Oliven ist besonders fein und aromatisch im Geschmack. Die Oliven wachsen in der Gemeinde Taggia, Ligurien, auf ca. 600-700 Höhenmetern auf seit Jahrhundert angelegten Terrassen. Die...