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Premium Ventresca di tonno rosso - Bauchfilet vom roten Thun in Olivenöl

38,90 €*

Inhalt: 0.33 Kilogramm (117,88 €* / 1 Kilogramm)

Entdecken Sie die edelste Delikatesse Siziliens: Die Ventresca vom Roten Thunfisch, das zarteste Stück vom Bauch des Fisches, wird von der renommierten Manufaktur Adelfio Marzamemi in streng limitierter Auflage produziert... Mehr

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Stück

Produktnummer: VENTRE-TO-ROS
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eingelegt in natives Olivenöl extra höchster Qualität, überzeugt sie mit einzigartiger Zartheit und intensiven Aromen des Meeres. Diese handwerkliche Perfektion wurde 2025 mit dem Gambero Rosso Preis als beste italienische Fischspezialität ausgezeichnet.

Nur ausgesuchte, nachhaltig gefangene Exemplare des roten Thunfischs finden Verwendung – verarbeitet mit Respekt vor der Tradition und Liebe zum Detail.

Ein kulinarischer Schatz – ideal als edler Antipasto, auf Crostini oder pur mit einem Spritzer Zitrone.

Streng limitiert – jetzt exklusiv erhältlich.

Das Fleisch des roten Thuns ist reich an Omega-3 und Proteinen und weißt einen 2-3 mal höhen Phosphorgehalt auf als Thunfische aus dem indischen Ozean. Das Filet dieses Thunfisches ist zart und weich und schmeckt intensiv nach Thunfisch, jedoch keinesfalls fischig.

Abtropfgewicht 214gr

Informationen

Allergene:	Fisch. Kann Schalenfrüchte enthalten
Herkunft:	Franco Adelfio di Adelfio Gaetano, Via Marzamemi 7, Marzamemi Pachino (SR), Italien
Region:	Sizilien
Zutaten:	roter Thunfisch 65% (Thunnus Thynnus), Olivenö 34,5%l, Meersalz,

Nährwerteangabe pro 100 grBrennwert1077kJ / 259 kcalFett17,3 gdavon gesättigte Fettsäuren2,9 gKohlenhydrate0 gdavon Zucker0 gEiweiß25,7 gSalz1,2 g

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Sizilien

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