Zur Startseite wechseln
Mein Konto
Anmelden
oder registrieren
Übersicht Persönliches Profil Adressen Zahlungsarten Bestellungen
0,00 €*
Home
Schenken & Genießen
Feinkost
Frischetheke
Olivenöl & Balsamico
Wein & Spirituosen
Süßes & Espresso
Dolce Vita erleben
Saldi %
Zur Kategorie Schenken & Genießen
Geschenkidee mit Alkohol
Geschenkidee ohne Alkohol
Wein Sets
Zur Kategorie Feinkost
Antipasti
Bruschette
Oliven & Kapern
Tomaten
Fischspezialitäten
Grissini, Taralli & Co.
Scharfes
Mehl & Backmischungen
Pizzamehl
Brot Backmischungen
Mehl
Pasta
kurz
lang
spezial
glutenfrei
Fischspezialitäten
Sardellen Fischsoßen Thunfisch
Caviar Giaveri
Pesto & Saucen
Pesto
Saucen
Tomaten
Salz & Gewürze
Salz & Kräutersalz
Gewürzmischungen
Süßholz
Reis & Risotto
Trüffelspezialitäten
Zur Kategorie Frischetheke
Prosciutto, Salame & Co.
Prosciutto
Salame, Salsiccia
Speck, Guanciale & Pancetta
Gänse-Spezialitäten
Käsespezialitäten
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
Pecorino
andere Käse-Spezialitäten
Zur Kategorie Olivenöl & Balsamico
Olivenöle aus ganz Italien
Native Olivenöle kaltgepresst
Aromatisierte Olivenöle Extra
Butter & Butterspezialitäten
Aceto Balsamico & Essig Spezialitäten
Zur Kategorie Wein & Spirituosen
Vini Rossi
Dessertweine
Vini Bianchi
Prosecco & Spumante
Roséweine
Aperitiv, Grappa, Gin & Liköre
Erfrischungsgetränke & Tee-Spezialitäten
Zur Kategorie Süßes & Espresso
Pistazien
Schokolade & Pralinen
Panettone & Pandoro
Torrone & Amaretti
Kekse, Cantucci & Co
Konfitüren, Cremes & Sirup
Feigenspezialitäten
Babà aus Neapel
Caffè
Ganze Bohnen
Gemahlen
La Nostra Storia
Blog
Nach Regionen einkaufen
Zeige alle Kategorien Pasta Zurück
  • Pasta anzeigen
  • kurz
  • lang
  • spezial
  • glutenfrei
  1. Feinkost
  2. Pasta
  • Schenken & Genießen
  • Feinkost
    • Antipasti
    • Mehl & Backmischungen
    • Pasta
      • kurz
      • lang
      • spezial
      • glutenfrei
    • Fischspezialitäten
    • Pesto & Saucen
    • Salz & Gewürze
    • Reis & Risotto
    • Trüffelspezialitäten
  • Frischetheke
  • Olivenöl & Balsamico
  • Wein & Spirituosen
  • Süßes & Espresso
  • Dolce Vita erleben
  • Saldi %
Filter
–
Conchiglioni Giganti di Gragnano IGP
Conchiglioni Giganti di Gragnano IGP
  Die Conchiglioni Giganti sind perfekt für alle Pasta Liebhaber, die ihre Nudeln gerne mit viel Soße essen. Durch ihre Größe und die gerillte Oberfläche können sie die Nudelsauce besonders gut aufnehmen. Auf Grund ihrer Muschelform eignen sie sich aber auch um mit Hackfleisch, Spinat, Pilzen oder Käse gefüllt und überbacken zu werden. Hergestellt werden diese italienischen Nudeln mit viel Erfahrung, Leidenschaft, Geduld sowie den besten Zutaten. Schon in der 3. Generation stellt La Fabbrica della Pasta di Gragnano diese besonderen Kostbarkeiten handwerklich her. Es werden nur italienischer Hartweizengries aus der 1. Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns) sowie Quellwasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano verwendet. Um eine bestmögliche Pasta herzustellen wird der Teig durch Bronzerohre gepresst. Die anschließende langsame Trocknung auf niedriger Temperatur ist mindestens genau so wichtig wie die guten Zutaten und verleiht den Nudeln gemeinsam mit der "Trafliara in Bronzo" ihre raue Oberfläche.   Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“  2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen. Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten.  

Inhalt: 0.5 kg (8,58 €* / 1 kg )

4,29 €*
TIPP!
Fidanzati Giganti Tricolore di Gragnano IGP
Fidanzati Giganti Tricolore di Gragnano IGP
  Das Herstellen von Pasta in Gragnano ist ein altes Handwerk, ein historischer Schatz von Kultur, Geduld, Tradition und Geheimnis.     „I Fidanzati“ heißt auf Deutsch „die Verlobten“ und sind große, ineinander verschlungene Nudeln. Sie sehen durch ihre 3 verschiedenen Farben nicht nur schön aus sondern schmecken auch hervorragend! Durch Zugabe von Spinat bzw. Tomaten erhalten sie  ihre  elegante Farbgebung  der italienischen Flagge. Ansonsten wurde für diese hochwertige Pasta nur der beste italienische Hartweizen und Quellwasser aus Gragnano verwendet. Der gesamte handwerkliche Herstellungsprozess ist bei „La Fabbrica della Pasta di Gragnano“ jedoch nicht nur durch hochwertigste Zutaten sondern durch mindestens genauso viel Erfahrung, Leidenschaft und Zeit geprägt.  Ein besonderes Qualitätsmerkmal ist ausserdem die „Trafilata in Bronzo“, sowie die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur, weshalb diese Nudeln ihre typische aufgeraute Oberfläche erhalten. Dadurch bleiben sie nach dem Kochen auch noch schön „al dente“ und können besonders viel Soße aufnehmen.     „La fabbrica della pasta di Gragnano“ ist ein magischer Ort, an dem sich die Tradition und Erfahrung von 3 Generationen Familie und die Geheimnisse der Vergangenheit mit der besten und modernsten Technologie treffen. Das garantiert eine ständig akkurate handwerkliche Verarbeitung auf den höchsten Qualitätsstandards.   Jeder einzelne Schritt der Produktion ist handwerklich und wird in jedem kleinen Detail mit Leidenschaft verfolgt.   Verwendet wird nur der beste 100% italienische Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit  Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano und traditionell verarbeitet im Bronzeverfahren. Vollendet wird diese einmalige Pasta durch eine langsame und sanfte Trocknung auf niedriger Temperatur, die den charakteristischen Geschmack, die Farbe und die Rauheit der Oberfläche verleiht.   Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“  2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen. Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten.   

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg )

3,90 €*
Fusilloni Giganti di Gragnano IGP
Fusilloni Giganti di Gragnano IGP
      Das Herstellen von Pasta in Gragnano ist ein altes Handwerk, ein historischer Schatz von Kultur, Geduld, Tradition und Geheimnis.   „La fabbrica della pasta di Gragnano“ ist ein magischer Ort, an dem sich die Tradition und Erfahrung von 3 Generationen Familie und die Geheimnisse der Vergangenheit mit der besten und modernsten Technologie treffen. Das garantiert eine ständig akkurate handwerkliche Verarbeitung auf den höchsten Qualitätsstandards.   Jeder einzelne Schritt der Produktion ist handwerklich und wird in jedem kleinen Detail mit Leidenschaft verfolgt.   Verwendet wird nur der beste 100% italienische Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit  Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano und traditionell verarbeitet im Bronzeverfahren. Vollendet wird diese einmalige Pasta durch eine langsame und sanfte Trocknung auf niedriger Temperatur, die den charakteristischen Geschmack, die Farbe und die Rauheit der Oberfläche verleiht.   Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“  2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen. Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten. 

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg )

4,90 €*
Derzeit nicht lieferbar
Glutenfreies Geschenkset mit exklusiven italienischen Köstlichkeiten
Glutenfreies Geschenkset mit exklusiven italienischen Köstlichkeiten
Geschenkset in einem edlen cremefarbenen Geschenkkorb mit italienischen GLUTENFREIEN Spezialitäten von ausgesuchten Herstellern aus Italien; gefüllt mit Holzwolle in Celophan verpackt. Eine ganz besondere Exklusivität in diesem Set ist die glutenfreie handwerkliche 500g Penne di Gragnano. Die Pasta-Stadt Gragnano liegt südlich von Neapel. Dort wird diese Pasta in einem aufwendigen Prozess durch Bronzeverfaren hergestellt.Als Soße haben wir ein 180g geschmackintensives, glutenfreies Basilikum-Pesto ausgewählt.250g Risotto mit Safran sorgen für eine leckere Abwechslung in der Küche.Eine feine Süßigkeit sind die 3 glutenfreien Amaretti-Küchlein der Familienkonditorei "I dolci del Pep" aus Asti.

Inhalt: 1 Stck. (27,90 €* / Stck. )

27,90 €*
Le Trofie di Gragnano IGP
Le Trofie di Gragnano IGP
Für die Herstellung dieser hübschen Nudeln wurde von „La Fabbrica della pasta di Gragnano“ nur bestes Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit  Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano verwendet. Damit die Nudeln die Soße besser aufnehmen können wird sie bei der handwerklichen Verarbeitung erst durch Bronzerohre gepresst und darf anschließend auf niedriger Temperatur schön langsam trocknen. Da diese italienische Pasta besonders um Genua sehr bekannt und beliebt ist, wird sie besonders gerne zu Basilikum Pesto (Pesto alla genovese) gegessen, passt aber auch hervorragend zu einer Soße auf Tomatenbasis mit Rinderfiletspitzen.

Inhalt: 0.5 kg (7,00 €* / 1 kg )

3,50 €*
Derzeit nicht lieferbar
TIPP!
Linguine al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Linguine al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Linguine sind dünne Bandnudeln, lang wie Spaghetti und flach wie Tagliatelle. Diese wurden mit Tintenfischtinte gefärbt und erhalten dadurch ihre elegante, tiefschwarze Farbe. Sehr beliebt ist diese italienische Nudelsorte, da sie durch ihre breite und flache Oberfläche die Soße besonders gut aufnehmen kann. Dies hat sie jedoch auch vor allem ihrer besonderen handwerklichen Herstellung zu verdanken: Der kostbare Teig, der nur aus bestem italienischen Hartweizengries, Quellwasser aus Gragnano und Nero die Seppia besteht, wird durch Bronzerohre gepresst, was die Oberfläche anraut. Sehr wichtig ist anschließend eine langsame und schonende Trocknung bei niedriger Temperatur, welches einer der Qualitätsmerkmale einer hochwertigen, italienischen Pasta ist. Zu diesen Linguine al Nero di Seppia passen am besten Muscheln oder Fisch. Ihr Aroma entfalten sie ebenfalls optimal mit einer Soße aus getrockneten Tomaten.   „La fabbrica della pasta di Gragnano“ ist ein magischer Ort, an dem sich die Tradition und Erfahrung von 3 Generationen Familie und die Geheimnisse der Vergangenheit mit der besten und modernsten Technologie treffen. Das garantiert eine ständig akkurate handwerkliche Verarbeitung auf den höchsten Qualitätsstandards. Jeder einzelne Schritt der Produktion ist handwerklich und wird in jedem kleinen Detail mit Leidenschaft verfolgt. Verwendet wird nur der beste 100% italienische Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano und traditionell verarbeitet im Bronzeverfahren. Vollendet wird diese einmalige Pasta durch eine langsame und sanfte Trocknung auf niedriger Temperatur, die den charakteristischen Geschmack, die Farbe und die Rauheit der Oberfläche verleiht. Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“ 2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen.Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten. 

Inhalt: 0.5 kg (11,80 €* / 1 kg )

5,90 €*
TIPP!
Lumaconi di Gragnano IGP
Lumaconi di Gragnano IGP
Lumaconi sind perfekt um sie lecker zu füllen und zu gratinieren. Für die Herstellung dieser hübschen Nudeln wurde von „La Fabbrica della pasta di Gragnano“ nur bestes Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano verwendet. Die Herstellungsweise, die von viel Erfahrung, Zeit und Leidenschaft geprägt ist, sind unablässig um eine besonders hochwertige italienische Pasta herzustellen. Genießen Sie diese schmackhaften Nudeln mit einer einfachen Tomatensoße, zu Ihrem Lieblingspesto oder leicht mit Meeresfrüchten - die Lumaconi sind zu jeder Nudelsoße ein kulinarischer Hochgenuss!

Inhalt: 0.5 kg (11,00 €* / 1 kg )

5,50 €*
%
TIPP!
Nudel Geschenkset mit Pastateller, Gewürzmischung, Kochbuch
Nudel Geschenkset mit Pastateller, Gewürzmischung, Kochbuch
Verschenken Sie ein Hauch Amalfi Urlaubsfeeling - Ein repräsentatives Geschenk für jeden Anlass! Das elegante Design macht es zum idealem Präsent für Freunde, Mitarbeiter und Kunden Gragnano Pastaset in einer praktischen Geschenkverpackung bestehend aus: je 500gr Packungen Pasta im Bronzeverfahren hergestellt (La fabbrica della pasta di Gragnano IGP) 1 Pastateller 100% made in Italy mit typischem Sorrento Majolika Muster (3 Muster) (Muster nicht frei wählbar)1 Zitronen-Kräuter Gewürzmischung1 Rezeptbüchlein  

Inhalt: 1 Stck. (32,95 €* / 1 Stck. )

32,95 €* 34,95 €* (5.72% gespart)
Orecchiette di Gragnano IGP
Orecchiette di Gragnano IGP
  500g Orechiette (Öhrchen Nudeln) im Bronzeverfahren und mit langsamer Trocknung hergestellt.  

Inhalt: 0.5 kg (7,00 €* / 1 kg )

3,50 €*
TIPP!
Paccheri di Gragnano IGP
Paccheri di Gragnano IGP
Die Paccheri sind eine traditionell napoletanische Nudelsorte, die wie eine gigantische Maccharoni aussieht. 

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg )

3,90 €*
TIPP!
Pappardelle mit Ei - Bandnudel
Pappardelle mit Ei - Bandnudel
Klassische Pappardelle aus 100% italienischem Hartwiezengrieß und Eiern (32%), und zu 100% traditionell und handwerklich in der Pasta-Stadt Gragnano hergestellt. Das bekannte italienische Eiernudelgericht mit Pappardelle ist nicht nur klassisch "al Ragu" sehr beliebt sondern setzt Ihrer Kreativität egal ob mit Fisch, Gemüse oder anderen Fleischsorten keine Grenzen! Egal welche Variation der Bandnudel von Gragnano Sie bevorzugen, diese Nudeln sind immer der perfekte Begleiter für Ihre Kreation, da sie durch ihre raue Oberfläche besonders viel Soße aufnehmen können und dennoch schön bissfest, also "al dente" bleiben. Diese wertvolle Eigenschaft erhält die Pasta durch ihren traditionellen Herstellungsprozess: Der Teig aus 100% italienischem Hartweizengries, 32% frischen Eier und Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano wird durch Bronzerohre gepresst (die sogenannte "Trafilata in Bronzo"). Die fertiggeformten Bandnudel dürfen anschließend noch bei niedriger Temperatur langsam trocknen. Das Ergebnis ist eine schmackhafte, italienische Pasta, die merklich mit viel Erfahrung, Leidenschaft und Zeit hergestellt wurde.

Inhalt: 0.25 kg (17,96 €* / 1 kg )

4,49 €*
Pasta-Set "Sacco Scorta" Gragano IGP 3x500g Pasta mit Tomatensoße
Pasta-Set "Sacco Scorta" Gragano IGP 3x500g Pasta mit Tomatensoße
 Ein hübsches Geschenk für jeden Anlass! Set in einer praktischen Geschenkverpackung bestehend aus: je 3x500gr Packungen Pasta im Bronzeverfahren hergestellt (La fabbrica della pasta di Gragnano IGP) 680g passierte Tomaten aus Neapel (Fabbrica dei Pomodori di Gragnano)    

Inhalt: 1 Stck. (14,95 €* / 1 Stck. )

14,95 €*
Pasta-Set Penne mit Tomatensoße und Holzlöffel
Pasta-Set Penne mit Tomatensoße und Holzlöffel
Das perfekte Geschenk für jeden Anlass! Set in einer praktischen Geschenkverpackung bestehend aus: 500g Penne (La fabbrica della pasta di Gragnano IGP)680g sonnengereiften, sizilianische, passierte Tomaten aus Neapel (Fabbrica dei Pomodori di Gragnano) ein handgeschnitzter Kochlöffel aus Holz  

Inhalt: 1 Stck. (9,90 €* / 1 Stck. )

9,90 €*
Penne Rigate GLUTENFREI di Gragnano IGP
Penne Rigate GLUTENFREI di Gragnano IGP
Die Stadt Gragnano, eine kleine Gemeinde in Neapel, ist seit Jahrhunderten weltbekannt für seine besondere und hochwertige Pasta, die nur aus besten Zutaten hergestellt wird. In diesen italienischen Hochgenuss können nun auch all diejenigen kommen, die glutenintolerant sind - „La fabbrica della pasta di Gragnano“ hat die beliebte Nudelsorte Penne Rigate in einer 100% glutenfreien Version hergestellt! Genau wie bei der normalen Pasta stehen auch bei diesen glutenfreien Nudeln die hohen Qualitätsansprüche an die Zutaten und an die Verarbeitung an erster Stelle. Es wird ausschließlich Maismehl, Reismehl und Quellwasser aus Gragnano verwendet. Ebenso werden die Zutaten schonend verarbeitet und traditionell durch Bronzerohre gepresst („Trafilata in Bronzo“), was der Pasta eine raue Oberfläche und somit eine bessere Aufnahmefähigkeit der Soße verleiht. Anschließend darf die italienische Pasta auf niedriger Temperatur langsam trocknen.   Diese glutenfreie Pasta ist besonders leicht und lässt die Nudelsoße optimal zur Geltung kommen. Sie steht der normalen Pasta in Geschmack, Konsistenz und Aussehen in Nichts nach. glutenfreie Nudeln – nicht nur für Zöliakie Betroffene eine köstliche Alternative zur normalen Pasta!

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg )

4,90 €*
TIPP!
Pennette Rigate di Gragnano IGP
Pennette Rigate di Gragnano IGP
Pennette sind wie die Penne Röhrchen Nudel mit Rillen in Form eines schiefen Zylinders, jedoch etwas länger und schmäler. Durch ihren Hohlraum können sie die Nudelsoße besonders gut aufnehmen. 

Inhalt: 0.5 kg (5,80 €* / 1 kg )

2,90 €*
TIPP!
Pennette Rigate di Gragnano IGP Angebot 3x500g
Pennette Rigate di Gragnano IGP Angebot 3x500g
Pennette sind wie die Penne Röhrchen Nudel mit Rillen in Form eines schiefen Zylinders, jedoch etwas länger und schmäler. Durch ihren Hohlraum können sie die Nudelsoße besonders gut aufnehmen.

Inhalt: 1.5 kg (5,53 €* / 1 kg )

8,30 €*
%
TIPP!
Pettegole al Tartufo - Bandnudeln mit Sommertrüffel
Pettegole al Tartufo - Bandnudeln mit Sommertrüffel
Eines unserer Lieblingsprodukte im Shop und ein Muss für alle Liebhaber des „schwarzen Diamanten“! Diese handwerklich hergestellten Bandnudeln mit 3% italienischem Sommertrüffel sind ein wahres, sinnliches Geschmackserlebnis. Schon beim Kochen entfaltet sich der intensive und köstliche Duft des Trüffels und erfüllt die Küche. Damit der Geschmack des Sommertrüffels am Besten zur Geltung kommt empfehlen wir die Pasta einfach mit sehr gutem Olivenöl Extra Vergine zu beträufeln. Natürlich schmeckt sie auch hervorragend zu einer Trüffelsoße wie zum Beispiel die "Salsa Reale" in unserem Shop.

Inhalt: 0.25 kg (21,60 €* / 1 kg )

5,40 €* 6,90 €* (21.74% gespart)
%
TIPP!
Riccioli al Limone von Sorrento di Gragnano IGP
Riccioli al Limone von Sorrento di Gragnano IGP
  Riccioli ist eine kompakte, eingedrehte italienische Nudelsorte, die mit ihrem Aussehen an kleine, goldene Löckchen erinnern. Ihre Form kommt natürlich nicht von irgendwoher, denn "Riccioli" heißt auf deutsch Locken. Diese "Löckchen" von La Fabbrica della Pasta di Gragnano sind zudem noch ganz besonders, da sie, neben ihrer hochwertigen, traditionellen Verarbeitung auch noch mit dem Saft sonnengereifter Zitronen verfeinert wurden. Sie erhalten dadurch eine leuchtend gelbe Farbe und das sinnliche Aroma der Zitronen. Wenn man sie kocht erfüllt ein herrlicher Duft von Zitronen und frischer Pasta die Küche! Sie schmeckt hervorragend zu einer klassischen Tomatensauce, entfaltet ihre Nuancen aber auch perfekt mit etwas gutem Olivenöl beträufelt . Überraschen Sie Ihre Gäste und servieren Sie diese Zitronenpasta doch mal als Vorspeise oder als "Primo Piatto", sie werden bestimmt begeistert sein!       Das Herstellen von Pasta in Gragnano ist ein altes Handwerk, ein historischer Schatz von Kultur, Geduld, Tradition und Geheimnis.   „La fabbrica della pasta di Gragnano“ ist ein magischer Ort, an dem sich die Tradition und Erfahrung von 3 Generationen Familie und die Geheimnisse der Vergangenheit mit der besten und modernsten Technologie treffen. Das garantiert eine ständig akkurate handwerkliche Verarbeitung auf den höchsten Qualitätsstandards.   Jeder einzelne Schritt der Produktion ist handwerklich und wird in jedem kleinen Detail mit Leidenschaft verfolgt.   Verwendet wird nur der beste 100% italienische Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns), vereint mit  Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano und traditionell verarbeitet im Bronzeverfahren. Vollendet wird diese einmalige Pasta durch eine langsame und sanfte Trocknung auf niedriger Temperatur, die den charakteristischen Geschmack, die Farbe und die Rauheit der Oberfläche verleiht.   Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“  2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen. Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg )

4,90 €* 5,79 €* (15.37% gespart)
Rigatoni Giganti di Gragnano IGP
Rigatoni Giganti di Gragnano IGP
Pasta ist ein fester und beliebter Bestandteil der italienischen Küche. Das es bei diesem köstlichen Klassiker jedoch sehrwohl Unterschiede gibt wird schnell klar, wenn man diese Pasta aus Gragnano probiert hat - ein Meisterwerk der traditionellen Nudel Herstellung. Die kurzen Röhrennudeln Rigatoni, hier besonders groß und übrigens einer der bekanntesten italienischen Nudel Sorten, haben eine leicht geriffelte und zudem noch aufgeraute Oberfläche. Dadurch bleibt die Pastasoße besonders gut an den Nudeln haften und sie schmecken noch besser! Ihre raue Oberfläche erhalten die großen Röhrennudeln durch die sogenannte "Trafilata al bronzo", bei dem der Nudelteig langsam durch Bronzerohre und nicht durch Silikonrohre, wie bei industrieller Pasta, gepresst wird. Danach dürfen die fertig geformten Nudeln noch schön langsam auf niedriger Temperatur trocknen. Dies ist zwar ein aufwendigerer und zeitintensiverer Prozess, das Ergebnis ist jedoch jede Mühe wert. Neben viel Zeit und traditionellen Herstellungsweisen legt der in Neapel beheimatete Betrieb "La fabbrica della pasta di Gragnano" ausserdem noch viel Wert auf wenige und ekzellente Zutaten. So wird für diese Pasta ausschließlich italienischer Hartweizengries aus erster Extraktion (nur das Herz des Weizenkorns) und Quellwasser der tausendjährigen Quelle in Gragnao verwendet - sonst nichts!„La fabbrica della pasta di Gragnano“ ist ein magischer Ort, an dem sich die Tradition und Erfahrung von 3 Generationen Familie und die Geheimnisse der Vergangenheit mit der besten und modernsten Technologie treffen. Das garantiert eine ständig akkurate handwerkliche Verarbeitung auf den höchsten Qualitätsstandards.Durch diese Eigenschaften hat „la fabbrica della pasta di Gragnano“  2012, als erster Pasta Hersteller Italiens, die geografisch geschützte Anerkennung „Pasta di Gragnano I.G.P.“ verliehen bekommen. Die strengsten Kontrollen bei jedem Produktionsschritt, von den Rohstoffen bis hin zum fertigen Produkt, haben ermöglicht internationale Zertifikate BRC-Food, IFS-Food und agricert BIO J42Y zu erhalten.

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg )

3,90 €*
TIPP!
Spaghetti al Mandolino di Gragnano IGP
Spaghetti al Mandolino di Gragnano IGP
Das "Ecken und Kanten" durchaus etwas positives haben können beweisen diese Spaghetti al Mandolino. Anders als der gewöhnliche, italienische Pasta Klassiker sind diese Spaghetti nicht rund sondern quadratisch. Dadurch ist es der Nudelsoße noch besser möglich an der Pasta haften zu bleiben. Hierfür ist jedoch nicht nur rein die Form der Spaghetti ausschlaggebend, auch die Verwendung von hochwertigsten Zutaten sowie einer Herstellungsweise, die von viel Erfahrung, Zeit und Leidenschaft geprägt ist, sind unablässig um eine besonders hochwertige italienische Pasta herzustellen. Genießen Sie diese schmackhaften Nudeln mit einer einfachen Tomatensoße, zu Ihrem Lieblingspesto oder leicht mit Meeresfrüchten - die Spaghetti al Mandolino sind zu jeder Nudelsoße ein kulinarischer Hochgenuss!

Inhalt: 0.5 kg (7,80 €* / 1 kg )

3,90 €*
TIPP!
Spaghetti al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Spaghetti al Nero di Seppia di Gragnano IGP
Linguine sind dünne Bandnudeln, lang wie Spaghetti und flach wie Tagliatelle. Diese wurden mit Tintenfischtinte gefärbt und erhalten dadurch ihre elegante, tiefschwarze Farbe. Sehr beliebt ist diese italienische Nudelsorte, da sie durch ihre breite und flache Oberfläche die Soße besonders gut aufnehmen kann. Dies hat sie jedoch auch vor allem ihrer besonderen handwerklichen Herstellung zu verdanken: Der kostbare Teig, der nur aus bestem italienischen Hartweizengries, Quellwasser aus Gragnano und Nero die Seppia besteht, wird durch Bronzerohre gepresst, was die Oberfläche anraut. Sehr wichtig ist anschließend eine langsame und schonende Trocknung bei niedriger Temperatur, welches einer der Qualitätsmerkmale einer hochwertigen, italienischen Pasta ist. Zu diesen Linguine al Nero di Seppia passen am besten Muscheln oder Fisch. Ihr Aroma entfalten sie ebenfalls optimal mit einer Soße aus getrockneten Tomaten.

Inhalt: 0.5 kg (11,80 €* / 1 kg )

5,90 €*
Derzeit nicht lieferbar
Spaghetti di Gragnano IGP
Spaghetti di Gragnano IGP
Bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist die wohl bekannteste italienische Pasta Sorte: Die Spaghetti!Köstlich in allen Varianten. Ob mit Tomatensoße, Bolognesesoße, zu Pesto oder zu Carbonara. 

Inhalt: 0.5 kg (7,60 €* / 1 kg )

3,80 €*
TIPP!
Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3x500g
Spaghetti di Gragnano IGP Angebot 3x500g
Bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist die wohl bekannteste italienische Pasta Sorte: Die Spaghetti! Hier in der praktischen Vorteilsgröße von 3x500g! Das Besondere an dieser hochwertigen Pasta ist, dass die zu 100% aus Italien stammenden Zutaten (ausschließlich italienischer Hartweizengries und Wasser der tausendjährigen Quelle in Gragnano!), mit viel Zeit, Leidenschaft und Erfahrung handwerklich zu diesem einmaligen Produkt zusammengefügt werden. Ihre leicht aufgeraute Oberfläche erhalten diese Spaghetti dank der „Trafilata in Bronzo“, also durch Pressen des Teigs durch Bronzerohre. Dies ermöglicht, dass die Nudeln die Soße besonders gut aufnehmen können. Anschließend, und das ist für eine hochwertige italienische Pasta ebenso wichtig wie die guten Zutaten, wird sie langsam und sanft bei niedrigen Temperaturen getrocknet. 

Inhalt: 1.5 kg (6,93 €* / 1 kg )

10,40 €*
Spaghetti GLUTENFREI di Gragnano IGP
Spaghetti GLUTENFREI di Gragnano IGP
 Spaghetti, die wohl beliebteste aller Nudelsorten, zu 100% glutenfrei. Diese leichte und besonders schmackhafte Pasta – zu 100% glutenfrei und zu 100% in Italien hergestellt. Sie steht der normalen Pasta in Geschmack, Konsistenz und Aussehen in Nichts nach und lässt die Nudelsoße optimal zur Geltung kommen. Glutenfreie Nudeln – nicht nur für Zöliakie Betroffene eine köstliche Alternative zur normalen Pasta!  

Inhalt: 0.5 kg (10,80 €* / 1 kg )

5,40 €*

Unser Newsletter


Begleiten Sie uns auf unseren Reisen zu Sonnenuntergängen in einmaligen italienischen Landschaften. Das Land der Sonne wird auch Sie mit gutem Wein und kostbarer Feinkost verzaubern. Wir informieren Sie über unsere exklusiven Rabattaktionen und neuen Produkte.

Zur Begrüßung in der Famiglia beschenken wir Sie mit einem 10% Gutschein auf Ihren Einkauf, einmalig einlösbar.

  • Kostenloser Versand nach DE ab 59,00 €
  • Kostenloser Versand nach AT ab 69,00 €
  • Gekühlter Versand von Kühlwaren
Kontakt

Passione Italia GmbH
Schloßberg 1
93086 Wörth an der Donau

Telefonische Unterstützung und Beratung unter:

info@passione-italia.de
0173 - 6718482
Montag bis Freitag, 9:00 - 17:00

Oder über unser Kontaktformular.
Informationen
  • AGB
  • Datenschutz
  • Impressum
  • Widerruf
  • Zahlung & Versand
Dolce Vita erleben
  • Regionen
  • Rezepte
  • Hersteller
Versand & Zahlungsarten
PayPal
Amazon Pay
Vorkasse
DHL Expressversand

ZERTIFIZIERTER HÄNDLER
DE-ÖKO-037

    * Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten und ggf. Nachnahmegebühren, wenn nicht anders angegeben.

    Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...