La dolce Natale: Italiens süße Spezialitäten

Lust auf echte Festtagsmomente aus Bella Italia? In unserer Weihnachtswelt warten handverlesene italienische Süßigkeiten: luftiger Panettone, goldener Pandoro, zarter Torrone, knusprige Cantucci und feine Amaretti – dazu edle italienische Schokolade und samtige Trüffel-Pralinen. Ob als Geschenk, für die Kaffeetafel oder zum Verwöhnen zwischendurch: Diese dolci bringen authentischen Genuss direkt zu Ihnen nach Hause. Jetzt Italiens süße Spezialitäten entdecken und die Feiertage genussvoll zelebrieren!

NEU BabàRattolo, Riesen Rum Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Konditoreisezialität, streng limitiert: Babàrattolo, der Babà, klassisch mit edlem Rum, der in einem Glas reist!Cristian Agresti führt schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Erfahrung und Leidenschaft, die man schmeckt. Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Getränkt wird der fertige, goldgelbe Teig anschließend mit aromatischem Rum-Likör.Damit sich der Rum optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf.Ca. 8 Portionen

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.43 kg (46,40 €* / 1 kg )

19,95 €*

NEU BabàRattolo, Riesen Limoncello Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Spezialität, streng limitiert:Babàrattolo, frisch fruchtig mit Limoncello, der Baba, der in einem Glas reist. Mit viel Leidenschaft führt Cristian Agresti schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln. Die bewusste Auswahl der Zutaten spiegelt sich auch im Limoncello wieder, mit dem der Baba getränkt wurde. Seine besondere Fruchtnote erhält der Limoncello durch die verwendeten Amalfi Zitronen.Selbst mit 10.000 km Distanz können Sie den Baba so frisch wie direkt aus dem Ofen in Italien genießen. Eine Rezept mit Aromen der italienischen Konditoreitradition, zubereitet mit ausgewählten Rohstoffen. Eine ständige Suche nach Verbesserung und Qualität, die auf Erfahrung und Leidenschaft trifft.Damit sich der Limoncello optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann, stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf.Ca. 8 Portionen

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.43 kg (46,40 €* / 1 kg )

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Schoko & Rum Babàrattolo, Riesen Babá im Glas gebacken

Preisgekrönte Spezialität, streng limitiert: BabàRattolo, der Babà, in der Variante mit Schokolade &Rum verfeinert, direkt im Glas gebacken.Cristian Agresti führt schon in der 4. Generation seine kleine Konditorei fort. Erfahrung und Leidenschaft, die man schmeckt. Für diese Sorte des Baba hat er die unwiderstehliche Kombination aus italienischer Schokolade und edlem Rum gewählt. Die großen Schokoladen Stückchen wurden dem Teig direkt hinzugefügt und mitgebacken, so dass sie leicht geschmolzen sind und sich perfekt mit dem gelbgoldenen Teig verbunden haben. Getränkt wurde der Riesenbaba anschließend mit aromatischen Rum.Das Besondere an diesem Baba ist der "Vasocooking"-Prozess, das Backen des Babas direkt im Glas. Dank dieses Verfahrens und der Verwendung bester Zutaten behält Babàrattolo seinen fantastischen Geschmack, seine fluffige Konsistenz und seinen intensiven Duft, ohne Verwendung von Konservierungsmitteln.Damit sich der Rum optimal mit dem Baba verbinden und sich verteilen kann, stellen Sie das Glas bitte 20 Minuten lang vor dem Öffnen auf den Kopf.Ca. 8 Portionen

Lieferzeit 1-3 Tage

Inhalt: 0.43 kg (46,40 €* / 1 kg )

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6X Pistazien Mandelngebäck Extra aus Bronte - Paste di Mandorla al Pistacchio

Frisch eingetroffen. Dieses Mandelgebäck mit Pistacchio ist eine Spezialität der sizilianischen Konditorkunst von Bronte. Sie entstehen aus einer sorgfältigen Auswahl von Zutaten, die ausschließlich typisch für Sizilien sind: Mandeln, Pistazien, Honig, Eiweiß und Vanille, ohne Zusatz von Mehl oder anderen Zusatzstoffen, die von Meisterkonditoren in Sizilien einzeln und von Hand verarbeitet werden.Unter den klassischen sizilianischen Kleingebäck sind die "Paste di Mandorla" sicherlich einer der beliebtesten und auch ältesten. Sie bestehen nur aus sehr wenigen regionalen Zutaten. Die "Pasticceri dell'Etna" haben sich für die edelste Variante entschieden, die statt viel Zucker einen besonders hohen Anteil vom berühmten Zafferana Etnea Honig hat. Das Ergebnis ist eine "königliche Paste", die aufgrund ihres royalen Geschmacks ihren Namen erhalten hat. Es schmeckt angenehm süß und hat einen weichen unwiderstehlichen Kern.6 Sück, ca. 200g. Jedes Gebäck ist einzeln Verpackt um die Frische zu garantieren.

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.2 kg (73,00 €* / 1 kg )

14,60 €*

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Konditor Pistazientorte gefüllt mit sizilianischer Pistaziencreme aus Bronte

Hausgemachtes sizilianisches PanDolce gefüllt mit sizilianischer Pistaziencreme und Pistazienstückchen aus Bronte. Gekrönt wird dieser unwiderstehlicher Kuchen mit einem Guss aus weißer Schokolade und gehackten Pistazien überzogen. Feinste Konditoreiware, in Geschenkstoff handverpackt.Tipp: Öffnen Sie die Verpackung eine halbe Stunde vor dem Essen und bewahren Sie das Pandolce in der Nähe einer Wärmequelle auf. Saisonale Produktion von Oktober bis AprilWeltberühmt sind die Pistazien aus Bronte, Sizilien. Durch die Sonne Siziliens und den nährstoffreichen Ätna Vulkanboden erhalten sie ihren intensiven, unnachahmlichen, charakteristisch-süßlichen Geschmack und ihre leuchtend grüne Farbe. Die Pistazien werden wenige Stunden nach der Ernte zu einem wunderbar feinen und aromatischen Pistazienmehl gemahlen.Bestens geeignet zum Kochen und Backen, zum Verfeinern von Eis, Desserts und Süßspeisen oder einfach zum pur Naschen.Zutaten PanDolce: Weizenmehl, Pistazienpaste und Zucker 12,4 % (Pistazien 50 %, Zucker), Butter (enthält Milch), Eigelb, Zucker, Pistaziencreme 11,2 % [40 % Pistazien, Öle und ungehärtete Pflanzenfette (Sonnenblumenkerne). Öl, Kokosöl, Kakaobutter)], Zucker, Magermilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma (Vanillin), Farbstoffe: Kupferchlorophyllin und Curcumin], natürliche Hefe, 6% Weiß Schokoladenüberzug (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt) und gehackte Pistazien 1 %, Honig, Invertzucker, Salz, Emulgator: (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) - Säuerungsmittel: Essigsäure , Vanillearoma, Aromen. Kann Spuren von GETREIDE, SOJAMILCH und Derivaten und anderen Schalenfrüchten PISTAZIEN, MANDELN, HASELNÜSSEN enthalten. Produkt unterliegt einem natürlichen Gewichtsverlust.An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nährwerte pro 100g Energie kcal 490 2049 KjFett 27 g, davon gesättigt 10,3 1 gKohlenhydrate 42,6 g davon Zucker 26,7 gEiweiß 18,3 gFasern 1,7gNatrium 061g Hergestellt und verpackt für 100voglie srls, im Werk Viale Kennedy, stab. 37 BRONTE 95034 CT

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Inhalt: 0.4 kg (67,25 €* / 1 kg )

26,90 €*

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500gr Konditorei Pistazientorte mit 45% Pistazien aus Sizilien

Ausreichend für 6/8 Personen. Eine ganz besondere süße Versuchung ist dieser handwerklich hergestellter Pistazienkuchen vom Familien Unternehmen "i Pasticceri dell'Etna" aus Sizilien. Der Kuchen besteht fast zur Hälfte (45%) nur aus Pistazien, Pistanziencreme und Pistazienmehl und ist ein wahrer Hochgenuss für Pistazienliebhaber. Die Familien-Bäckerei "I Pasticceri dell'Etna" hat seinen Sitz in Zafferana Etnea, einem historischen Bergdorf in der Provinz Catania, auf den Hängen des Etna. Meisterkonditor Angelo Coco hat das Rezept dieser handwerklichen Kuchens von einer antiken Tradition übernommen und neu interpretiert mit einem einzigartigen Ergebnis!

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.5 kg (57,60 €* / 1 kg )

28,80 €* 36,00 €* (20% gespart)

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Amaretti morbidi - weiche Mandelmakronen

Die Amaretti morbidi der Meisterkonditorei “i dolci del Pep” sind eine glutenfreie Spezialität aus der Region Asti, Piemont.Die weichen Mandelmakronen duften herrlich nach Amarena Kirschen. Außen sind sie leicht knusprig während der Kern verführerisch weich ist.Für die Herstellung der Amaretti werden nur streng ausgewählte Rohstoffe verwendet, die ausschließlich traditionell per Hand, nach dem Originalrezept von Pep 1950 verarbeitet werden. Es wird zu 100% auf Konservierungsstoffe, Mehl oder künstliche Aromen verzichtet.Für die original italienischen Mandelmakronen werden genau vier Zutaten verwendet: Zucker, Bittermandeln, Mandeln und Eiweiß. Der daraus entstandene Teig wird länglich gerollt und dann in ca. 20g schwere Stückchen geschnitten. Ihre typische Amaretto Form, erhalten Sie dann mit viel Geduld von erfahrenen Händen. Laura und Massimiliano sprechen hier von der Geburtsstunde der Amaretti, die hierbei Ihre Seele erhalten. Es lässt sich also gut erahnen, mit wie viel Leidenschaft sie diese kleinen Kostbarkeiten herstellen.Damit diese feinen italienischen Süßwaren außen schön knusprig werden, werden sie außerdem noch in Zucker gewälzt. Das zu 100% händische Vorgehen ist ein unerlässlicher Prozess um ein Amaretto von so hoher Qualität zu erhalten.Traditionell werden sie zum Espresso serviert, sind aber auch eine originelle Zutat für Kuchen (zerbröselt für einen Amaretti-Kuchen ein Traum!) und durch ihre hübsche Verpackung eine immer wilkommene Geschenkidee. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2089kJ / 498,89 kcalFett20 gdavon gesättigte Fettsäuren1,11 gKohlenhydrate65 gdavon Zucker64,44 gEiweiß11,66 gSalz0,11 g

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Inhalt: 0.2 kg (52,25 €* / 1 kg )

10,45 €*

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250g Sizilianische Paste di Mandorla Extra Qualität - Mandelgebäck

Das handwerklich hergestellte, sizilianisches Mandelgebäck aus reinen Mandeln und Honig ist ideal als kleine Gaumenfreude zu einem leckeren Cappuccino!Unter den klassischen sizilianischen Kleingebäck sind die "Paste di Mandorla" sicherlich einer der beliebtesten und auch ältesten. Sie bestehen nur aus sehr wenigen regionalen Zutaten. Die "Pasticceri dell'Etna" haben sich für die edelste Variante entschieden, die statt viel Zucker einen besonders hohen Anteil vom berühmten Zafferana Etnea Honig hat. Das Ergebnis ist eine "königliche Paste", die aufgrund ihres royalen Geschmacks ihren Namen erhalten hat. Es schmeckt angenehm süß und hat einen weichen unwiderstehlichen Kern.Ca. 10/11 Stück. Jedes Gebäck ist einzeln Verpackt um die Frische zu garantieren.

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.25 kg (75,60 €* / 1 kg )

18,90 €*

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TIPP!

Fichi Girotti - Gefüllte getrocknete Feigen, 3 Stück

Unser persönlicher Geheim Tipp für Süßwaren-Liebhaber der traditionellen italienischen Handwerkskunst! Diese Köstlichkeit finden Sie in Deutschland exklusiv nur bei uns! In der kleinen Stadt Amelia, Umbrien, findet man eine absolut einzigartige Besonderheit, die „Fichi Girotti“: Sonnengereifte und getrocknete Feigen, die per Hand mit Schokolade und einer geheimen, besonderen Mischung von getrockneten Früchten gefüllt werden. Die saftig reifen und empfindlichen Feigen werden vorsichtig per Hand geerntet und verlesen. Danach werden sie langsam durch die umbrische Sonne und die frische Brise der Hügel getrocknet.Um eine Fico Girotti zu kreieren benötigt man bis zu 3 getrocknete Feigen. Diese werden behutsam von erfahrener Hand geöffnet und in die Mulden der historischen Holzblöcke gelegt, gefüllt, mit einer weiteren Feige bedeckt und anschließend in der antiken Handpresse zu ihrer charakteristischen, traditionellen Törtchenform gebracht. Die Produktion findet auch heute noch in der 5. Generation in dem historischen Laden in der Stadtmitte von Amelia statt, wo die gesamte Herstellung zu 100% per Hand erfolgt.Die Fichi Girotti gibt es mit 3 einzigartigen Füllungen, deren genaue Zusammensetzung ein wohl gehütetes Geheimnis der Familie Girotti ist und die durch die Farbe der Verpackung zu unterscheiden sind. Außer Schokolade und getrocknete Früchte kommen noch hinzu: geröstete Mandeln (blaue Verpackung), Walnüsse (grüne Verpackung) oder kandierte Früchte (rote Verpackung). Schon im Mittelalter waren die Feigen von den Hügeln in Amelia bei Päpsten und Fürsten sehr beliebt. Antonio Girotti hat 1830 begonnen aus diesen einfachen Früchten einen Hochgenuss der Patisserie zu machen, die getrockneten und gefüllten Feigen.80 Jahre später hat sein Neffe, Quirino Girotti, diese Spezialität auch außerhalb der Tore von Amelia gebracht und unter dem Namen „Fichi Girotti, il dolce frutto specialità d’Amelia“ zu einer Delikatesse etabliert. Schon bald waren seine getrockneten und gefüllten Feigen nicht nur im italienischen Königshaus sondern sogar in den Vereinigten Staaten sehr begehrt. Auch in der 1. Klasse vom Luxus Passagierdampfer „Rex“ wurden sie als besondere Spezialität gereicht. Das Angebot besteht aus einem Set von 3 Stück (Je ein Stück pro Sorte). Eine Fico Girotti hat ein Gewicht von ca. 42gr. Die Nährwerte finden Sie in der Bildergalerie

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.126 kg (94,44 €* / 1 kg )

11,90 €*

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Baci di Dama Ricetta Antica - Damenküße mit Haselnuss Creme

Typisch für die Langhe und das Monferrato: Zwei leckere Butterkekse werden mit einer zarten Füllung aus dunkler Haselnuss-Schokolade kombiniert.Ein kleiner Kuss aus feinstem Gebäck zur Begleitung eines süßen Moments. Konditorei Fratelli Panzini:Die Panzini Pasticceria, 1959 von den Brüdern Giovanni und Giuseppe Panzini gegründet, bietet seit jeher ausschließlich handwerkliche Produktion und auch nach 50 Jahren Tätigkeit bleibt das Garantiesiegel des Hauses die Treue zur Tradition. Spezialisiert auf die Verarbeitung von Haselnüssen, einem hervorragenden Produkt aus dem Norden von Asti, stellen die Panzini-Brüder von Hand her und produzieren jeden Tag handwerkliche Produkte mit einfachen, echten und hochwertigen Zutaten wie Haselnüssen, Zucker, Eiern, Akazienhonig und natürlicher Vanille . Das Flaggschiff des Hauses Panzini ist die Nocciolina, der berühmte Haselnusskuchen ohne Mehl, der aus den besten Haselnüssen hergestellt wird, die ausschließlich im Rilate-Tal geerntet werden, ohne Zusatz von Fetten oder Zusatzstoffen. Durch den Verzicht auf Mehl kann die Haselnuss alle ihre Qualitäten entfalten und so ihren intensiven, vollen Geschmack und ihren unnachahmlichen Duft entfalten. Die Verwendung des alten Holzbackofens der Familie ermöglicht einen langsamen und gleichmäßigen Garprozess dank der idealen Architektur, die das richtige Verhältnis zwischen Himmel und Erde und große Räume ermöglicht, die heute nur noch die alten und traditionellen Dorfbäckereien garantieren können. Nährwerteangabe pro 100 g Brennwert 2089kJ / 498,89 kcal Fett 20 g davon gesättigte Fettsäuren 1,11 g Kohlenhydrate 65 g davon Zucker 64,44 g Eiweiß 11,66 g Salz 0,11 g

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.19 kg (57,63 €* / 1 kg )

10,95 €*

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400g Gemischte Amaretti morbidi - 6 Verschiedene weiche Mandelmakronen

Exquisite Geschenkidee für Feinschmecker mit handwerklichem Geschmack von Antica Amaretteria.In der Verpackung befinden sich sechs Sorten weicher Makronen auf Mandelpastenbasis von Antica Amaretteria in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Klassisch, Orange, Schokolade, Haselnuss, Schwarzkirsche und Zitrone.Für die Herstellung der Amaretti werden nur streng ausgewählte Rohstoffe verwendet, die ausschließlich traditionell per Hand, nach dem Originalrezept von Pep 1950 verarbeitet werden. Es wird zu 100% auf Konservierungsstoffe, Mehl oder künstliche Aromen verzichtet.Für die original italienischen Mandelmakronen werden genau vier Zutaten verwendet: Zucker, Bittermandeln, Mandeln und Eiweiß. Der daraus entstandene Teig wird länglich gerollt und dann in ca. 20g schwere Stückchen geschnitten. Ihre typische Amaretto Form, erhalten Sie dann mit viel Geduld von erfahrenen Händen. Laura und Massimiliano sprechen hier von der Geburtsstunde der Amaretti, die hierbei Ihre Seele erhalten. Es lässt sich also gut erahnen, mit wie viel Leidenschaft sie diese kleinen Kostbarkeiten herstellen.Damit diese feinen italienischen Süßwaren außen schön knusprig werden, werden sie außerdem noch in Zucker gewälzt. Das zu 100% händische Vorgehen ist ein unerlässlicher Prozess um ein Amaretto von so hoher Qualität zu erhalten.Traditionell werden sie zum Espresso serviert, sind aber auch eine originelle Zutat für Kuchen (zerbröselt für einen Amaretti-Kuchen ein Traum!) und durch ihre hübsche Verpackung eine immer wilkommene Geschenkidee.ZUTATEN: TRADITIONELL: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), EIWEIß.ORANGE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), kandierte Orangen (min. 20%) (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), EIWEIß.SCHOKOLADE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), Schokolade (min. 20%) (Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Traubenzucker, Emulgator: SOJAlezithin), EIWEIß.HASELNUSS: HASELNÜSSE (min. 55%), Zucker, EIWEIß.SCHWARZKIRSCHE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), EIWEIß, gefriergetrocknete Schwarzkirsche (min. 2,5%).ZITRONE: Zucker, Aprikosenkernen (min. 20%), MANDELN (min. 20%), kandierte Zitronen (min. 20%) (Zitronenschalen, Zucker, Glukosesirup), EIWEIß. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2089kJ / 498,89 kcalFett20 gdavon gesättigte Fettsäuren1,11 gKohlenhydrate65 gdavon Zucker64,44 gEiweiß11,66 gSalz0,11 g

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.4 kg (42,25 €* / 1 kg )

16,90 €*

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Amaretti al Limone morbidi - weiche Mandelmakronen mit Zitronen

Die Zitronen Amaretti morbidi der Meisterkonditorei “Antica Amaretteria” sind eine glutenfreie Spezialität aus der Region Asti, Piemont.Die weichen Mandelmakronen duften herrlich nach Zitronen und Amarena Kirschen. Außen sind sie leicht knusprig während der Kern verführerisch weich ist. Winzige Würfel aus kandierter Zitronenschale verleihen dem zarten Mandelgebäck eine elegante Frische mit fruchtiger Zitrusnote.Für die Herstellung der Amaretti werden nur streng ausgewählte Rohstoffe verwendet, die ausschließlich traditionell per Hand, nach dem Originalrezept von Pep 1950 verarbeitet werden. Es wird zu 100% auf Konservierungsstoffe, Mehl oder künstliche Aromen verzichtet.Für die original italienischen Mandelmakronen werden genau vier Zutaten verwendet: Zucker, Bittermandeln, Mandeln und Eiweiß. Der daraus entstandene Teig wird länglich gerollt und dann in ca. 20g schwere Stückchen geschnitten. Ihre typische Amaretto Form, erhalten Sie dann mit viel Geduld von erfahrenen Händen. Laura und Massimiliano sprechen hier von der Geburtsstunde der Amaretti, die hierbei Ihre Seele erhalten. Es lässt sich also gut erahnen, mit wie viel Leidenschaft sie diese kleinen Kostbarkeiten herstellen.Damit diese feinen italienischen Süßwaren außen schön knusprig werden, werden sie außerdem noch in Zucker gewälzt. Das zu 100% händische Vorgehen ist ein unerlässlicher Prozess um ein Amaretto von so hoher Qualität zu erhalten.Traditionell werden sie zum Espresso serviert, sind aber auch eine originelle Zutat für Kuchen (zerbröselt für einen Amaretti-Kuchen ein Traum!) und durch ihre hübsche Verpackung eine immer wilkommene Geschenkidee. Nährwerteangabe pro 100 gBrennwert2089kJ / 498,89 kcalFett20 gdavon gesättigte Fettsäuren1,11 gKohlenhydrate65 gdavon Zucker64,44 gEiweiß11,66 gSalz0,11 g

Derzeit nicht auf Lager

Inhalt: 0.2 kg (45,15 €* / 1 kg )

9,03 €* 12,90 €* (30% gespart)

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TIPP!

500gr 3X Fichi Girotti 12 Stück in nostalgischer Verpackung

Per Hand gefühllte getrocknete Feigen aus Umbrien. Unser persönlicher Geschenk Tipp für Süßwaren-Liebhaber der traditionellen italienischen Handwerkskunst! Diese Köstlichkeit finden Sie in Deutschland exklusiv nur bei uns! In der kleinen Stadt Amelia, Umbrien, findet man eine absolut einzigartige Besonderheit, die „Fichi Girotti“: Sonnengereifte und getrocknete Feigen, die per Hand mit Schokolade und einer geheimen, besonderen Mischung von getrockneten Früchten gefüllt werden. Die saftig reifen und empfindlichen Feigen werden vorsichtig per Hand geerntet und verlesen. Danach werden sie langsam durch die umbrische Sonne und die frische Brise der Hügel getrocknet.Um eine Fico Girotti zu kreieren benötigt man bis zu 3 getrocknete Feigen. Diese werden behutsam von erfahrener Hand geöffnet und in die Mulden der historischen Holzblöcke gelegt, gefüllt, mit einer weiteren Feige bedeckt und anschließend in der antiken Handpresse zu ihrer charakteristischen, traditionellen Törtchenform gebracht. Die Produktion findet auch heute noch in der 5. Generation in dem historischen Laden in der Stadtmitte von Amelia statt, wo die gesamte Herstellung zu 100% per Hand erfolgt.Die Fichi Girotti gibt es mit 3 einzigartigen Füllungen, deren genaue Zusammensetzung ein wohl gehütetes Geheimnis der Familie Girotti ist und die durch die Farbe der Verpackung zu unterscheiden sind. Außer Schokolade und getrocknete Früchte kommen noch hinzu: geröstete Mandeln (blaue Verpackung)Walnüsse (grüne Verpackung)kandierte Früchte (rote Verpackung) Schon im Mittelalter waren die Feigen von den Hügeln in Amelia bei Päpsten und Fürsten sehr beliebt. Antonio Girotti hat 1830 begonnen aus diesen einfachen Früchten einen Hochgenuss der Patisserie zu machen, die getrockneten und gefüllten Feigen.80 Jahre später hat sein Neffe, Quirino Girotti, diese Spezialität auch außerhalb der Tore von Amelia gebracht und unter dem Namen „Fichi Girotti, il dolce frutto specialità d’Amelia“ zu einer Delikatesse etabliert. Schon bald waren seine getrockneten und gefüllten Feigen nicht nur im italienischen Königshaus sondern sogar in den Vereinigten Staaten sehr begehrt. Auch in der 1. Klasse vom Luxus Passagierdampfer „Rex“ wurden sie als besondere Spezialität gereicht.

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Inhalt: 0.5 kg (79,80 €* / 1 kg )

39,90 €*

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Festlicher Zauber aus Italien – dolci, die Herzen höher schlagen lassen

Italienische Patisserie ist eine Liebeserklärung an Handwerk, Herkunft und hochwertige Zutaten. In dieser Kategorie finden Sie süße Spezialitäten, die zur Winterzeit ihren großen Auftritt haben: aromatische Hefegebäcke, nussige Nougats, knusprige Mandelklassiker und cremige Schokoladenträume – alles, was typisch italienische Süßigkeiten so einzigartig macht.

Panettone & Pandoro – die Weihnachtsikonen

Ob mit kandierten Früchten, edler Schokolade oder feiner Pistazien-Creme: Panettone steht für festlichen Hochgenuss mit flaumiger Krume und lang geführtem Teig. Der sternförmige Pandoro begeistert mit buttriger Zartheit und wird traditionell mit Puderzucker „beschneit“. Beide Gebäcke schmecken pur, leicht angetoastet oder kreativ verarbeitet – etwa als Dessertschicht im Glas oder luxuriöser French Toast.

Torrone, Amaretti & Cantucci – knusprige Klassiker mit Charakter

Torrone vereint sanften Honig, Eiweiß und geröstete Nüsse zu einer feinen Nougatspezialität – je nach Region weich oder knackig. Amaretti überraschen mit mandeliger Intensität und einer zart-mürben Textur, während Cantucci beim Eintauchen in Vin Santo, Espresso oder Kakao ihr volles Aroma entfalten. Diese italienischen Süßigkeiten sind perfekte Begleiter zum Kaffee und ideale kleine Geschenke.

Samtig, saftig, sündig: Trüffel, Baba und italienische Schokolade

Feinste italienische Schokolade und zartschmelzende Trüffel-Pralinen sorgen für luxuriöse Genussmomente – von klassischer Gianduia bis zu modernen Kompositionen mit Pistazien. Für Freunde saftiger Desserts empfiehlt sich Baba: in Rum getränkte Küchlein, die mit Sahne, Vanille oder Zitrusnoten jeden Festtisch veredeln.

Genussideen: so servieren Sie Italiens dolci zur Weihnachtszeit

Zum Adventskaffee: Panettone-Scheiben leicht rösten, mit Mascarpone und Orangenabrieb servieren.
Als Dessert: Pandoro in Sterne schneiden, mit Zabaglione und Beeren schichten.
Zum Knabbern: Cantucci & Amaretti in dekorativen Gläsern anbieten – ready to dip.
Als Pralinenmoment: Trüffel und Stücke edler Schokolade auf einer kleinen Pâtisserie-Platte anrichten.
süße Geschenkidee: Eine Mischung aus Torrone, Cantucci und Amaretti stilvoll verpacken – die schönsten dolci zum Teilen.

Qualität, die man schmeckt – sorgfältig ausgewählt

Wir setzen auf traditionelle Manufakturen, ausgewählte Zutaten und authentische Rezepturen. So erhalten Sie süße Spezialitäten mit Herkunft, Herz und Handwerk – für echte Genussmomente wie in Italien.

La dolce Natale: Italiens süße Spezialitäten

Festlicher Zauber aus Italien – dolci, die Herzen höher schlagen lassen

Panettone & Pandoro – die Weihnachtsikonen

Torrone, Amaretti & Cantucci – knusprige Klassiker mit Charakter

Samtig, saftig, sündig: Trüffel, Baba und italienische Schokolade

Genussideen: so servieren Sie Italiens dolci zur Weihnachtszeit

Qualität, die man schmeckt – sorgfältig ausgewählt

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