130g Colombina glassata mit Rosinen und Orangeat

Herrlich duftender Bonifanti kleine Colomba ohne kandierte Früchte, mit Rosinen, glasiert, mit Haselnüssen, Mandeln und Zuckerstreuseln garniert. Die hohe Handwerkskunst des Panettone Backens beherrscht Bonifanto seit mehreren Generationen perfekt. Das größte Geheimnis und die wertvollste Zutat ist hierbei die Verwendung des hauseigenen Mutterhefeteigs, der seit jeher gepflegt wird und der den Panettone so weich und zart und am Ende zu etwas ganz besonderen werden lässt. Neben anderen Zutaten von höchster Qualität wie Eier aus Bodenhaltung und Vanille aus Madagaskar lässt Bonifanti Ihren Panettone vor allem eins: Zeit. Zeit, damit der Hefeteig in Ruhe aufgehen und alle Zutaten ihr vollstes Aroma entfalten können. Zeit, damit am Ende ein Panettone von höchster Qualität entsteht und Sie zu Hause den höchsten Genuss erleben. Fast liebevoll und mit vollem Stolz erzählt Bonifanti von ihrem besonderen Mutterteig, die sogenannte "pasta madre", von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, dem Herstellungsprozess der Panettone und dem behutsamen Einpacken per Hand. Bei den Bonifanti Panettone merkt man, dass nicht nur Erfahrung und Wissen in der Herstellung der weihnachtlichen Kuchen stecken, sondern vorallem ganz viel Leidenschaft!   Zutaten: Weichweizenmehl, Orangeat 12,8%, Zucker, Butter, Wasser, Zuckerkörner 8,6%, natürlicher Sauerteig (Weichweizenmehl, Wasser), frisches Eigelb von Hühnern aus Bodenhaltung, Frisches Weiweiß von Hühner aus Bodenhaltung, Sultaninen 5,7%, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Haselnuss (1,1%), Invertzuckersirup, Reismehl, Honig, Milchpulver, Salz, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakobutter, Mandeln 0,3%, Reisstärke, natürliches Zitrusaroma, Vanilleschoten aus Madagaskar. Kann Spuren von: Soja, Senf, Nuße, Pistazien enthalten.    

Immer treu den Regeln der Bonifanti-Konditorkunst folgend, zu denen der Teig mit Kakaobutter, Vanilleschoten aus Madagaskar, frischen Eiern von Freilandhühnern, ausgewählten Mehlen und erstklassiger Butter gehört, präsentieren wir Ihnen etwas Neues, das sowohl mit Spannung erwartet als auch überraschend ist: In diesem Osterrezept spielen Amarena-Kirschen die Hauptrolle in der Bonifanti Milanese Colombe-Familie!Ein einzigartiger fluffiger, saftiger und wahnsinnig gut duftender Mutterteig, gespickt mit jeder Menge Amarena-Kirschen Stückchen, der Ihnen förmlich im Munde zergeht. Gekrönt wird dieses Meisterwerk mit einer Haselnussglasur, Mandeln und Zuckerstreuseln. Die hohe Handwerkskunst des Colomba Backens beherrscht Bonifanto seit mehreren Generationen perfekt. Das größte Geheimnis und die wertvollste Zutat ist hierbei die Verwendung des hauseigenen Mutterhefeteigs, der seit jeher gepflegt wird und der die Colomba so weich und zart, und am Ende zu etwas ganz besonderen werden lässt. Neben anderen Zutaten von höchster Qualität wie Eier aus Bodenhaltung und Vanille aus Madagaskar lässt Bonifanti Ihre Colomba vor allem eins: Zeit. Zeit, damit der Hefeteig in Ruhe aufgehen und alle Zutaten ihr vollstes Aroma entfalten können. Zeit, damit am Ende eine Colomba von höchster Qualität entsteht und Sie zu Hause den höchsten Genuss erleben. Fast liebevoll und mit vollem Stolz erzählt Bonifanti von ihrem besonderen Mutterteig, die sogenannte "pasta madre", von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, dem Herstellungsprozess der Colomba und dem behutsamen Einpacken per Hand. Bei den Bonifanti Colombe merkt man, dass nicht nur Erfahrung und Wissen in der Herstellung der Oster Kuchen stecken, sondern vorallem ganz viel Leidenschaft!    Bonifanti handverpackte Schwarzkirsche Colomba 1000g - BONIFANTI S.R.L. - Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, kandierte Sauerkirschhälften (13,3 %): (Kirschen (48 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Sauerkirschsaft (5 %), Säureregulator: Zitronensäure, Farbstoff: Enocyanin, Aromen), BUTTER, Kristallzucker (8,6 %), natürliche weiße Hefe: (WEIZENMEHL, Wasser), frisches EIGELB von Freilandhühnern, Wasser, EIWEISS frisch von Freilandhühnern, MANDELN (2,7 %), Emulgator : Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, HASELNÜSSE (1,3 %), Reismehl, Honig, Invertzuckersirup, MILCHpulver, Salz, Reisstärke, Aromen, Vanilleschoten aus Madagaskar.Kann Spuren enthalten von: SOJA UND ANDEREN NÜSSENNÄHRWERTE (DURCHSCHNITTLICH PRO 100 g): Energiewert 1501 Kj / 360 Kcal - Fette 14 g, davon: gesättigte Fettsäuren 7,3 g - Kohlenhydrate 54 g, davon: Zucker 29 g - Proteine ​​6,3 g - Salz 0,33 g - Bei einer Temperatur zwischen +15 °C und +22 °C lagern. Spuren: NÜSSE, SOJA  

Es ist eine wahrhaftige Freude, wenn man am gedeckten Tisch etwas Neues entdeckt - unerwartete Kombinationen, die selbst die eingefleischtesten Traditionalisten überraschen können. Die Colomba des Meisterbäckers Bonifanti aus Mailand mit ihrer Haselnussglasur vereint kandierte Aprikosen und Zitronatzitronen, Papayamark und getrocknete Ananas auf harmonische Weise. Diese ungewöhnliche Zusammenstellung von Aromen und Texturen eröffnet uns eine ganz neue Welt des Genusses, bei der jede Bissen ein Fest für den Gaumen ist. Es zeigt sich hierbei einmal mehr, dass Innovation in der Küche zu wahren kulinarischen Höhepunkten führen kann. Die hohe Handwerkskunst des Colomba Backens beherrscht Bonifanto seit mehreren Generationen perfekt. Das größte Geheimnis und die wertvollste Zutat ist hierbei die Verwendung des hauseigenen Mutterhefeteigs, der seit jeher gepflegt wird und der die Colomba so weich und zart, und am Ende zu etwas ganz besonderen werden lässt. Neben anderen Zutaten von höchster Qualität wie Eier aus Bodenhaltung und Vanille aus Madagaskar lässt Bonifanti Ihre Colomba vor allem eins: Zeit. Zeit, damit der Hefeteig in Ruhe aufgehen und alle Zutaten ihr vollstes Aroma entfalten können. Zeit, damit am Ende eine Colomba von höchster Qualität entsteht und Sie zu Hause den höchsten Genuss erleben. Fast liebevoll und mit vollem Stolz erzählt Bonifanti von ihrem besonderen Mutterteig, die sogenannte "pasta madre", von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, dem Herstellungsprozess der Colomba und dem behutsamen Einpacken per Hand. Bei den Bonifanti Colombe merkt man, dass nicht nur Erfahrung und Wissen in der Herstellung der Oster Kuchen stecken, sondern vorallem ganz viel Leidenschaft! Zutaten: WEIZENmehl, Zucker, kandierte Orangenschale (12 %): (Orangenschale, Glukosesirup – Fruktose, Zucker, konzentrierter Zitronensaft), Butter, Zuckerkörner (8,5 %), Wasser, frisches Eigelb von Freilandhühnern, natürlich Sauerteig: (Weizenmehl, Wasser), Sultaninen (5,3 %), MANDELN (3,1 %), frisches Eiweiß von Freilandhühnern, HASELNÜSSE (1,4 %), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, ReisMEHL, Invertzuckersirup, Honig, Kakaobutter, MILCHpulver, Salz, Reisstärke, natürliches Zitrusaroma, Vanilleschoten aus Madagaskar. - Kann enthalten: SOJA, SENF und andere harte NÜSSE.Energetischer Wert (Für 100 g) Energiewert: 364 kcal, Lipide: 14 g, davon gesättigte Fettsäuren: 7 g, Kohlenhydrate: 54 g, davon Zucker: 32 g, Proteine: 6,2 g, Salz: 0,35 g    

Die Kombination aus weiße Schokoladetröpfen und Karamell ist einfach unwiderstehlich.Der süße Bonifanti Panettone Duft, der beim Öffnen der Verpackung entweicht, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.Die lockere Struktur des Teigs sorgt für ein angenehmes Gefühl im Mund und die feinen Schoko- sowie Karamell-Stückchen verleihen dem Panettone eine besondere Note. Dieser edle Leckerbissen eignet sich perfekt als Geschenk oder zum Genießen zu Hause mit Freunden und Familie. Serviert wird er am besten in Scheiben geschnitten bei einer Tasse heißem Kakao oder Espresso. Bonifanti steht seit über 80 Jahren für höchste Qualität bei italienischen Backwaren. Das Familienunternehmen legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden sowie hochwertige Zutaten – was man auch an diesem köstlichen Schokoladen-Karamell-Panettone schmeckt. Also gönnen Sie sich doch mal etwas Besonderes! Probieren Sie den Panettone von Bonifanti mit zarter weißer Schokolade und leckerem Karamellduft - ein wahres Geschmackserlebnis!  Zutaten: Weizenmehl, weiße Schokoladentropfen mit Karamell (22,8% ) : [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellpulver 1,5% (Zuckersirup Candy to Maltodextrine), Lactose, Emulgator: Soja-Lecithin, Aroma, Salz, Vanilleextrakt natürliche Wimpern), Burte ro, Zucker, frisches Eigelb von Hühnern auf dem Boden gezüchtet, Wasser, Natürliche Hefe von weißer Mutter: (Weizenmehl, Wasser), Invertzucker Sirup, Honig, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Frisches Eiweiß von Hühnern, Milch Pulver, Salz, Kakaobutter, Natürliches Aroma von Agern Rumi, Beeren von Vanille aus Madagaskar. - Kann enthalten: Senf, Lupine, Mandeln, Haselnüsse.