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Il Marron Glacé - glasierte Kastanien

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Zart kandierte Edelkastanien, feinster Genuss aus italienisch-französischer Confiseriekunst. Unsere Marron Glacé verführen mit edler Süße, weicher Textur und einzigartigem Aroma. Ein Hauch Luxus für Genießer und perfekte Geschenkidee!

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Produktnummer: MAR-GLAC
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Marron Glacé – die süße Verführung aus kandierten Edelkastanien

Tauche ein in die Welt feinster französisch-italienischer Confiseriekunst: Marron Glacé, zart kandierte Edelkastanien, sind ein Meisterwerk handwerklicher Süßwarenkunst. Jede einzelne Kastanie wird mit größter Sorgfalt geschält, mehrfach in feinsten Zuckersirup getaucht und anschließend schonend glasiert. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich zartes, aromatisches Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht.

Ein Genussmoment für alle Sinne

Die goldglänzende Oberfläche, der sanfte Duft nach Vanille und Kastanie, und die feine Balance zwischen Süße und nussigem Aroma machen den Marron Glacé zu einer wahren Delikatesse. Perfekt als edles Dessert, zum Kaffee, oder als liebevolles Geschenk für Genießer – diese süße Spezialität steht für Eleganz, Tradition und pure Emotion.

Informationen

Herkunft:	Bonifanti SRL, Via Vigone 51, 10068 Villafranca P.te (TO), Italien
Zutaten:	Kastanien, Zucker, Glukose-Sirup, natürliches Vanillearoma

	Nährwerteangabe pro 100 gr
Brennwert	1378kJ /325 kcal
Fett	0,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1g
Kohlenhydrate	76,0 g
davon Zucker	56,00 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,04 g

Bonifanti

Am Fuße des Monviso, im Piemont, wo es frische Luft und reines Wasser gibt, stellt Bonifanti seit 1932 Panettoni und Colombe nach traditionellen Rezepten her, wählt die besten Zutaten aus und verwendet ausschließlich weiße Mutterhefe von Bonifanti.

Bonifanti

Es ist eine täglich erfrischte lebendige Mischung aus Wasser, Mehl und einer wertvollen Mikroflora aus stabilisierten Hefen und Milchbakterien. Andere Hefearten, obwohl natürlich, wie Bierhefe, würden die Produktionsprozesse beschleunigen, jedoch zu Lasten der Gesamtqualität des Desserts.

Stattdessen hat Bonifanti immer eine schwierige und gleichzeitig außergewöhnliche Wahl getroffen: Zu verwalten einen viel längeren und artikulierteren Produktionsprozess, der die natürlichen Zeiten der langsamen Gärung respektiert, indem Sie nur reine und natürliche Zutaten verwenden, die nicht durch Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe kontaminiert sind, die die empfindliche Umgebung verändern würden, in der diese empfindlichen Mikroorganismen leben.

Das erhaltene Endprodukt ist aromatischer und schmackhafter. Von der Zusammensetzung her ist es weicher und bekömmlicher. Bei Bonifanti gibt es nur ein Interesse: ein Qualitätsprodukt herzustellen!

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