Calabria Genuss-Duo – Nduja di Spilinga & karamellisierte Tropea Zwiebeln
Calabria Genuss-Duo – Nduja di Spilinga & karamellisierte Tropea Zwiebeln
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Produktnummer:
BUNDLE-KALA
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Das Beste aus Kalabrien – feurig, süß und unverwechselbar
Mit dem Nduja & Tropea Genuss-Set entdecken Sie zwei der bekanntesten Spezialitäten Kalabriens in einer perfekt abgestimmten Kombination. Die originale Creme Nduja di Spilinga überzeugt mit ihrer cremigen Konsistenz, ihrem intensiven Aroma und einer angenehmen Schärfe durch 30 % Chili. Als traditionell hergestellte Streichsalami zählt sie zu den kulinarischen Aushängeschildern Süditaliens.
Die karamellisierten roten Tropea Zwiebeln werden sorgfältig mit Aceto Balsamico di Modena IGP veredelt. Ihre natürliche Süße und die feine balsamische Note bilden einen harmonischen Kontrast zur würzigen Nduja und sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Gemeinsam ergeben beide Spezialitäten eine ausgewogene Verbindung aus feuriger Würze, milder Süße und mediterranen Aromen. Ob auf knusprigem Brot, als Bruschetta, zu Antipasti, gereiftem Käse, Burgern, Pizza, Pasta oder als besondere Zutat in kreativen Gerichten – dieses Genuss-Set verleiht jeder Mahlzeit eine authentisch kalabrische Note.
Hergestellt nach traditionellen Rezepturen und mit ausgewählten Zutaten steht dieses Feinkost-Duo für echte italienische Genusskultur. Es eignet sich sowohl für den eigenen Genuss als auch als besondere Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger italienischer Spezialitäten.
Das Set besteht aus:
- 250 gr kartamellisierte rote Tropea Zwiebeln mit Aceto Balsamico di Modena IGP
- 180 gr scharfe Creme Nduja di Spilinga mit Chili
| Herkunft: | Bellantone nduja e salumi - ctr. Saramalloni - 89864 - SPILINGA (VV) |
|---|---|
| Region: | Kalabrien |
| Zutaten: | Schweinefett und Fleisch, Chili scharf 30%, Salz. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe |
Nährwerteangabe pro 100 gr | |
Brennwert | 1660kJ / 397 kcal |
Fett | 31 g |
davon gesättigte Fettsäuren | -g |
Kohlenhydrate | 7 g |
davon Zucker | - g |
Eiweiß | 20 g |
Salz | 0,2 g
|
Das Traditionsunternehmen Nduja Bellantone befindet sich im Familienesitz seit 1950 in Calabrieskleinstadt Spilinga, der Nordseite des Monte Poro, einem idealen Gebiet für Landwirtschaft und Viehzucht. Dank der Verwendung moderner Räumlichkeiten, Erfahrung und beste Zutaten ist Bellantone in der Lage, ein exellenz Produkt anzubieten, das nach Tradition und ohne Konservierungsstoffe verarbeitet wird. Jedes von Gabriella Bellantones angebotene Produkt wird aus dem Anbau eigener Chilischoten und nur aus zertifiziertem frischem italienischem nationalem Fleisch gewonnen.
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Kalabrien
Die typisch kalabrische Küche stellt ein klassisches Modell der mediterranen Ernährung dar, einfach und gesund, aber durch sehr starke Aromen gekennzeichnet und unwiederstehlich.
Essen und Weine aus Kalabrien bedeutet starke und intensive Emotionen. Weltberühmt ist die Chilischote, die in vielen typischen kalabresischen Gerichten verwendet wird, als auch Bruschette mit N’Duja bis hin zu Salsiccia.
Weitere typische berühmte Produkte sind Olivenöl Extra Vergine, Zitrusfrüchte und Käse wie Pecorino del Monte Poro und Caciocavallo Silano. Unter den kalabrischen Weinen ist der rote, rosé und weiße Cirò DOC ausgezeichnet.
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