Konditorei Riesen BABÀ aus Sorrento mit Limoncello 10% Vol.
Konditorei Riesen BABÀ aus Sorrento mit Limoncello 10% Vol.
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Produktnummer:
BABA700-LIMON
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"Il Babà" ist eine Dessert-Spezialität aus Süditalien.
Diese klassische luftige Kuchen traditionell in Sorrento Limoncello 10% Vol getränkt.
Baba: Eier aus Freilandhaltung, Weichweizenmehl Typ 0, Weichweizenmehl Typ 00, Margarine (pflanzliches Palm- und Kokosfett, Wasser, Sonnenblumenöl, planzliches Palmfett, teilweise gehärter, Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säureregulator: Zitronensäure, Farbmittel: Carotine), Zucker, Hefe, Salz.
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Limoncello: Wasser, Zucker, Limoncello Likör
Abtropfgewicht 700gr. Limoncello-Sirup: 350ml
| Allergene: | Allergene: Ei, Gluten. Kann Spuren von Soja enthalten |
|---|---|
| Herkunft: | Piemme SRL, Via G. Maresca 80/D, 80063 Piano di Sorrento (NA), Italien |
| Region: | Kampanien |
Nährwerteangabe pro 100 gr | |
Brennwert | 1133kJ / 270 kcal |
Fett | 4,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 28 g |
Eiweiß | 2,6 g |
Salz | 0,27 g |
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Kampanien
Die kampanischen Rezepte sind im Allgemeinen üppig aber autentisch, mit einigen originellen Noten, die von der historischen Präsenz der Griechen, Spaniern und Franzosen in der Region stammen.
Kampanien ist sicherlich eine der beliebtesten Regionen für Food- und Weintouren. Tatsächlich bietet diese Region, die allgemein als Heimat der Pizza bekannt ist, Liebhabern zahlreiche Routen, um kulinarische und önologische Spezialitäten zu entdecken.
Neben der berühmten Büffelmozzarella und der süßen und schmackhaften Tomate aus Sorrento kann man den köstlichen Limoncello aus Zitronen aus Sorrento und Capri, Babà, natives Olivenöl extra DOP Terre Aurunche und Gragnano-Nudeln probieren, die je nach Region mit verschiedenen Gewürzen verfeinert sind und nicht zu vergessen der Nougat von Benevento. Unter den DOC-Weinen sind der Fiano di Avellino, der Greco di Tufo, die Rot- und Weissweine aus Capri und viele andere Ecken der Regionen zu nennen.
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