Würzige Pecorino Creme Streichkäse aus Sardinien
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PECORINO-CREME-PIKANT
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Formaggio Pecorino fuso spalmabile. Diese würzige Pecorino-Käsecreme von SEPI ist das Ergebnis einer Auswahl frischer Pecorino-Käsesorten perfekt für die Cacio e Pepe Spaghetti.
Sein Geschmack ist von Natur aus angenehm würzig. Es eignet sich für verschiedene Verwendungszwecke in der Küche, bei der Zubereitung von ersten Gängen und Beilagen oder einfach als Aufstrich auf Croutons und Carasau-Brot. Diese köstliche Streichcreme wird mit Milch von sardischen Bauernhöfen hergestellt.
Creme aus Schaafsmilch Hartkäse mit einer Mindestreifezeit von 12 Monaten. Das Trockensalzen und die Reifezeit verleihen dem Käse einen intensiven und salzigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Pasta und Risotto und wird zur Herstellung der berühmtesten traditionellen Rezepte wie Pasta mit Cacio e Pepe und Carbonara verwendet.
| Allergene: | Milch |
|---|---|
| Herkunft: | Sepi Formaggi SRL, S.S. 131km 76100, Marrubiu - 09094 (OR), Italien |
| Region: | Sardinien |
| Zutaten: | Pecorino Käse (Schafsmilch, Salz, Lab), Käse (Milch, Salz, Lab), Ziegenkäse (Ziegenmilch, Salz, Lab), Schafs-Ziegenricotta (Ziegen-Schafsmolke), Ricotta (Molke), Wasser, Antioxidationsmittel E339, Schmelzsalze E452 |
Nährwerteangabe pro 100 gr | |
Brennwert | 1123 kJ / 271k Kcal |
Fett | 23 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 1 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 15 g |
Salz | 1,1 g |
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