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Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind. Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind.
Inhalt 0.94 Kilogramm (15,85 € * / 1 Kilogramm)
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Gran Moravia Hartkäse gerieben Gran Moravia Hartkäse gerieben
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Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta
Inhalt 0.75 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
8,40 € * 9,90 € *
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Bergkäse Vecchio - mind. 18 Monate, aus dem Carnia Tal Bergkäse Vecchio - mind. 18 Monate, aus dem...
Inhalt 250 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
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Bufala di Salú Büffelmilchkäse mit Distel Bufala di Salú Büffelmilchkäse mit Distel
Inhalt 0.6 Kilogramm (48,17 € * / 1 Kilogramm)
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Caciocavallo Silano D.O.P. Caciocavallo Silano D.O.P.
Inhalt 1.4 Kilogramm (21,36 € * / 1 Kilogramm)
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Caciocavallo Silano Höhlen gereift Caciocavallo Silano Höhlen gereift
Inhalt 1.4 Kilogramm (24,93 € * / 1 Kilogramm)
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Caciocavallo Silano D.O.P.
Caciocavallo Silano D.O.P.
Der Ursprung des Namens "CACIOCAVALLO" stammt wahrscheinlich von dem Brauch, der so alt ist wie der Käse selbst und noch heute verwendet wird, die Laibe paarweise zu binden und rittlings auf einem Balken zu reifen. Der Caciocavallo...
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Caciocavallo Silano Höhlen gereift
Caciocavallo Silano Höhlen gereift
120 Tage in der Höhle gereift. Der Caciocavallo di Grotta stagionato wird unter Achtung der ältesten Traditionen von Hand hergestellt und in den natürlichen Höhlen der Molkerei ruhen gelassen. Die lange Reifung verleiht diesem exellentem...
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Bufala di Salú Büffelmilchkäse mit Distel
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Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim World Cheese Award 2018/19 als zweitbester Käse Italiens. Dieser besondere Käse wird aus italienischer Büffelmilch hergestellt. Sein einzigartiges Arome verdankt er zum einem der Reifung in...
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Ricotta affumicata - geräucherter Berg-Ricotta
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Ein klassischer Ricotta aus bester Bergmilch des Carnia Tals, schonend für 6-8 Tage über Buchenholz geräuchert. Ricotta ist ein klassischer weicher Käse, sehr kompakt und hellweiß mit einem frischen und leicht süßlichen Geschmack. Durch...
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Gran Moravia Hartkäse klimaneutral 16 Monate mind.
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Wunderbar zart und doch würzig zergeht dieser besondere Hartkäse, der Gran Moravia, auf der Zunge. Individuell einsetzbar zum Überbacken und Kochen genießen wir den Gran Morvaia doch am liebsten pur als Antipasto mit einem Aperitif oder...
Inhalt 0.94 Kilogramm (15,85 € * / 1 Kilogramm)
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Gran Moravia Hartkäse gerieben
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Gran Moravia gerieben, mind. 16 Monate gereift. Klimaneutral. Wunderbar zart und doch würzig zergeht dieser besondere Hartkäse, der Gran Moravia, auf der Zunge. Perfekt zum Überbacken oder als Einlage in der Suppe werden sie den...
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,80 € * / 1 Kilogramm)
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Bergkäse Vecchio - mind. 18 Monate, aus dem Carnia Tal
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Ein würziger Hartkäse, der nach den Bergwiesen des Carnia Tals schmeckt. Der Enemonzo Vecchio wird nach der antiken Molkereitradition des Carnia Tals hergestellt und erhält seine besonderen Eigenschaften dank der langen, über...
Inhalt 250 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
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