1/2Kg Risotto Reis Riso Superfino Carnaroli
5,49 €*
Produktnummer:
detacchi-riso
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Der Carnaroli-Reis von „Risaia De Tacchi“ eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Risottos,
denn er zeichnet sich durch eine „immer“ al dente Konsistenz aus, die er lange beibehalten kann. Deshalb eignet es sich nicht nur für Reissalate, sondern auch für Risottos, sowohl mit Meeresfrüchten als auch mit Landgerichten.Ein kleines und rundliches Korn mit einer Perle aus Stärke so betont, das es wirklich wie eine Perle aussieht.
Der „Carnaroli", ein Reis von mittlerem Korn "semifino", ist einer der Könige unter den italienischen Risotto Reis. Durch die optimale Stärke im Korn ist Kompaktheit und gutes Wachstum beim Kochen aber auch eine einzigartige Weichheit und Leichtigkeit garantiert. Diese Besonderheiten werden durch den Reifungsprozess verfeinert. Außerdem wird dadurch der Duft, der Geschmack und die Kochfestigkeit betont sowie der Glutengehalt reduziert und der Vitamin A Gehalt erhöht.
Dieser hochwertige Reis kann auf eine bewiesene Tradition in der italienischen Reiskultur zurückblicken. Ein antikes Produkt das die Familie De Tacchi im Jahr 1570 in ihren Reisfeldern in der Region Venetien zwischen den Flüssen Tesina und Brenta angefangen hat zu ernten. In dieser Zeit und an diesem Ort wurde die heutige Tradition der „Risare De Tacchi“ geboren.
Generationen aus Erfahrung und Liebe haben ein unnachahmliches Produkt von höchster Qualität geschaffen, modern in der Produktion und antik in der Verarbeitung.
| Allergene: | Kann Spuren von Soja, Gerste enthalten |
|---|---|
| Herkunft: | Azienda Agricola Francesco De Tacchi, Via Giuseppe Garibaldi, 54, 35010 Grantortino PD, Italien |
| Zutaten: | Reis |
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Nährwerteangabe pro 100 g |
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Brennwert |
1457,9kJ / 343,6 kcal |
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Fett |
1 g |
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davon gesättigte Fettsäuren |
0,4 g |
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Kohlenhydrate |
74,7 g |
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davon Zucker |
0,3 g |
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Eiweiß |
7,8 g |
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Salz |
0,17 g
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